一、蜂蜜派怎么做？
蜂蜜核桃派的做法：
1. 将葡萄干洗净后，用温水（60℃）将葡萄干泡软；
2. 葡萄干捞起沥干水分，加入兰姆酒拌匀；
3. 核桃用170℃烤箱烤约10分钟备用；
4. 将细砂糖加热溶解，煮成金黄色糖浆；
5. 加入蜂蜜搅拌均匀，再加入牛奶拌匀后熄火；
6. 趁热加入无盐牛油、葡萄干及核桃一起拌匀，放凉后即为核桃内馅；
7. 将甜派皮面团用擀面棍擀开成0.4厘米厚，平铺入派盘中；
8. 将派盘外多余的派皮切去（但不丢弃）；
9. 将核桃内馅放置在中间，派皮边缘涂上适量蛋液；
10. 将剩余的派皮切割成条状，再放于派上纺织出格子状，用手压紧，放入冰箱冷藏松弛约30分钟；
11. 将派直接放入烤箱180/180℃烤焙约25～30分钟即可。
二、牛油颗粒怎么做？
食材：泡打粉1小匙，低筋面粉200克，中筋面粉200克，鸡蛋3个，牛油颗粒160克，糖100-120克，柠檬汁少许，奶粉10克
做法
1.将黄油隔水融化或如微波炉高火1分钟，之后加入柠檬汁和糖，用打蛋器搅打至糖融化.
2.鸡蛋分次加入，搅拌均匀.
3.将粉类混合均匀后过筛加入到黄油液中.
4.根据自己的口味加入葡萄干或杏仁片.
5.烤箱预热180度，中低层160度烤40分钟左右.
三、葡萄干牛肉最正宗的做法？
用料
葡萄干 一小把，根据个人喜好添加
胡萝卜 2根（也可根据人多少增减）
生抽 1勺
大米 一碗
洋葱 半个
牛肉 喜欢吃肉可以多放点
盐 适量
糖 1勺
花椒粉 半勺可以不放
牛肉葡萄干抓饭的做法步骤
步骤 1牛肉切片加少许生抽腌制，胡萝卜切条，洋葱切条，葡萄干洗净备用。
步骤 2大米提前用热水泡半小时。
步骤 3起锅热油放入牛肉煸炒至焦黄下洋葱，花椒粉，生抽
步骤 4洋葱变色是放入胡萝卜，糖，煸炒至油成橘黄色
步骤 5此时放盐炒匀，加入少量热水
步骤 6倒入泡好的大米铺匀，泡大米的水一起倒入。撒葡萄干，盖锅盖滚开后转小火闷10分钟，稍微翻一下再继续闷10-15分钟。大米的软硬程度不一样，还有个人的口味，所以时间可以稍作调整，我家喜欢吃劲道的米，因此水会少一些。
步骤 7出锅了
四、法式司康做法？
食材：牛油 200g，细纱糖 150g，牛奶 300ml，
低粉 600g，发粉 2tsp，朗姆酒 1tbsp，香草精 1/2tsp，葡萄干 100g
做法：
第1步.发粉和低粉混合均匀，朗姆酒和香草精加入葡萄干拌匀，牛油放置室温
第2步.牛油加入砂糖拌打至发白
第3步.分次加入牛奶搅拌均匀，稍微有些油水分离也不要紧，尽量使牛奶与牛油充分混合均匀，每次加入少许，慢慢拌打。
第4步.筛入粉类拌匀，再加入葡萄干拌匀
第5步.轻轻揉成面团
第6步.将面团放置案板上，擀成1公分左右的面片，用压模压出圆形50g左右的饼胚，松弛30分钟
第7步.入烤箱前刷2遍蛋黄液，在这个配方里的量大约需要三个蛋黄。
第8步.烤箱预热180度，烤25-30分钟。
第9步.司康可以热吃也可凉吃，吃的时候用手掰一小块司康，涂上牛油、芝士或者果酱甚至炼乳都会让你的司康口味更佳丰富。