一、小米山药葡萄干粥的功效?
小米山药葡萄干,熬粥不仅好吃而且营养丰富,前面具有补肾气,益腰膝的功效,确实是上好的营养食品。山药含有多种营养素,滋肾益精的作用,葡萄干是一种干果,葡萄干中含有丰富的铁质和钙质维C,对于一些脾胃虚寒,贫血的人,有非常好的帮助。
二、陕北炒小米做法?
食材:小米:250g、花生:100g、核桃仁:30g、瓜子仁:50g、生腰果仁:50g、葡萄干:25g、麦芽糖:200g、白砂糖:60g、水:30g、油:适量。
制作方法:
1、陈小米用冷水浸泡4小时左右,之后淘洗4-5次直到水逐渐变清澈~沥干水分备用。尽量淘洗掉表面的淀粉,这样炸的时候更容易颗粒分明!
2、锅加适量油,烧到8成热以上,最好是观察到油有冒烟。下入少量的陈小米,大火快速炸至小米浮起,捞出。
3、少量多次,高火快炸,这样炸好的小米很酥,颜色也金黄漂亮!都炸好后吸油备用~
4、另取锅,放入花生,核桃碎,腰果,瓜子仁小火煸香。这一步最好花生和核桃一锅,另外两种一锅。因为花生核桃煸好晾凉后需要去皮~可以不用去的很干净,保留一部分红色深黄色的花生核桃皮最后出来的成品颜色更丰富~
5、全部煸好后跟小米混合,放入葡萄干搅拌均匀。
6、锅中放入麦芽糖和白糖,放水,小火加热至白糖融化后开始搅拌,一直加热到120度关火。拌入混合好的小米和果仁。
7、盘中抹油,趁热放入裹好糖的小米等,趁热整型。
8、摸着还有些许余温时切片,凉了就可以开吃啦!
三、葡萄干粥的做法?
准备材料:葡萄干一把、莲子10颗、薏米10粒、大米两匙、红枣5颗 、铁棍山药1根、百合一小把、白芝麻一小把、棒渣一小把、 小米一小把、 三色藜麦一小把
制作步骤:
1、泡了一夜的莲子百合红枣
2、泡了一夜的三色藜麦,三色藜麦洗了好几遍,因为总有空壳浮在水面上
3、把葡萄干多洗几遍,因为会有土
4、淘过的白芝麻棒渣小米大米
5、洗净切好的铁棍山药,事实证明应该把山药切片,这样好熟。
6、都放到一起
7、放入纯净水、按煮粥键即可
8、时间到了即可食用
四、葡萄干小米粥可以加红糖吗?
葡萄干小米粥可以加红糖调味。但是红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃,建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜用红糖水送服。 材料:葡萄干50克,小米350克,红糖10克(根据个人适量增减) 步骤: 1. 将葡萄干拣净,用冷水略泡,冲洗干净; 2. 小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 锅中加入约1200毫升冷水,倒入葡萄干、小米,先用旺火煮沸; 4. 再改用小火熬至粥成,下入冰糖调好味; 5. 再稍焖片刻,即可盛起食用。
五、小米粥里边能加黑加仑葡萄干吗?
当然可以 黑加仑葡萄干含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
目前已经知道的黑加仑葡萄干的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。葡萄干可以做甜汤、甜粥、做蛋糕、面包、包包子,还可以做醋葡萄干有食疗作用。值得注意的是市面上的黑加仑葡萄干品质参差不齐,一定要买到好的,放心的黑加仑葡萄干,才能更好的发挥作用。六、小米粥里核桃和葡萄干?
小米,葡萄干,核桃,都没有特别的禁忌,可以一起熬的。小米的营养价值1:小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
2:小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
3:含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4:小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。核桃的营养价值1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。
4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。
当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。葡萄干的营养价值1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
2.葡萄干内含大量葡萄糖。
3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。
七、双糕做法?
用料
红薯 20克
葡萄干 20克
洗净的小米 35克
洗净的大米 65克
步骤 1
在已经的大米中加入100毫升的清水,在洗净的小米中加入50毫升的清水
步骤 2
将大米,小米和红薯放入笼屉中,大火蒸一个小时
步骤 3
将葡萄干切碎(我用的是黑加仑,你可以根据宝宝的喜欢来选择添加你想添加的果干)
步骤 4
将葡萄干拌入大米中搅拌
步骤 5
将蒸熟的红薯用勺子