一、木须柿子的做法？
木须柿子中的木须一般指打碎的鸡蛋。鸡蛋被称为木须。柿子是西红柿的地方称呼。木须柿子也就是西红柿炒鸡蛋。
木须柿子的具体做法如下：鸡蛋四到五个打碗里，加适量盐，然后加一点料酒去腥，打散。西红柿洗净去皮切块。葱切片。
起锅烧油，油热倒入鸡蛋煎熟，把鸡蛋盛出。再加油烧热，下西红柿炒软出汁，下葱片，加盐，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅装盘即可。
二、木须柿子粥做法？
主料:鸡蛋4个，柿子4个
调料:食盐适量，调和油适量
正宗木须柿子的做法
1.鸡蛋打散
2.柿子切成块
3.锅内放略多一点油，油热后再放入蛋液，让蛋液蓬起来
4.将蛋液打散
5.另起锅放少许油
6.油热，倒入柿子翻炒
7.放入葱丝、适量盐，并将柿子压出汁
8.将鸡蛋倒入翻炒片刻，让鸡蛋均匀沾上汁液
9.出锅装盘
三、木须柿子做法大全？
主料：鸡蛋适量、番茄 适量
木须柿子盖饭的辅料：米饭 适量，
调料：葱适量、植物油适量、白糖适量。
木须柿子盖饭的做法
第1步葱切成葱花，柿子切成块儿，鸡蛋打到碗里备用
第2步先炒鸡蛋，鸡蛋块儿的大小根据个人喜好，差不多熟了盛出放在碗里
第3步少许油，葱花爆锅，放入西红柿块儿，放一勺糖，糖的多少根据个人口味，时间不要太短，柿子一定要炒得发软为止，放入鸡蛋，根据个人喜好，可以勾芡，放入盐，出锅浇在饭上，一切OK
四、木须柿子肉的家常做法？
主料:鸡蛋4个，柿子4个
调料:食盐适量，调和油适量
正宗木须柿子的做法
1.鸡蛋打散
2.柿子切成块
3.锅内放略多一点油，油热后再放入蛋液，让蛋液蓬起来
4.将蛋液打散
5.另起锅放少许油
6.油热，倒入柿子翻炒
7.放入葱丝、适量盐，并将柿子压出汁
8.将鸡蛋倒入翻炒片刻，让鸡蛋均匀沾上汁液
9.出锅装盘
五、无油木须柿子的做法？
用料：鸡蛋4-5枚
西红柿3-4个
香葱段
白糖一勺
水淀粉 3-4勺
盐1勺半
做法：1.将鸡蛋去壳入碗中，蛋清蛋黄搅拌均匀
2.将搅拌好的蛋液加少许盐水入味。
3.开火将锅里放半小碗清水，烧至水待沸腾时将蛋液倒入，等到水将被烧干和水被鸡蛋吸收时，用铲子铲成大块盛出待用。
4.西红柿去叶，在上方切十字花刀。将锅里烧开水，把西红柿放入，大概三分钟时间，捞出，将脱了皮的西红柿切块待用。
5.锅里放两勺水，放入切好的西红柿块，再放入两勺盐，西红柿遇到盐会迅速出水，用铲子将西红柿铲碎。
6.待西红柿状态变软后，把备用的鸡蛋倒入，放入一勺糖，小力度的翻炒一下，最后把调好的水淀粉倒入勾芡。
7.出锅装盘，撒上香葱段点缀一下。
六、木须柿子卤子的做法？
材料：西红柿、鸡蛋、猪肉、虾、青豆、平菇、洋葱、色拉油、食盐、鸡精、水、淀粉
步骤：
1、西红柿，洋葱切丁，平菇用手撕成条，鲜虾去皮去虾线；
2、肉片炒熟备用，鸡蛋和虾仁炒熟；
3、锅里放油，下洋葱丁，炒软出香味以后放西红柿丁；
4、等到西红柿变烂以后放平菇进去炒；
5、放熟肉片，熟虾仁，炒鸡蛋和青豆；
6、香味出来以后放一碗水淀粉勾芡，然后放盐和鸡精调味。
七、木须柿子盖饭的家常做法？
木须柿子盖饭的制作方法如下
主料：鸡蛋适量、番茄 适量
木须柿子盖饭的辅料：米饭 适量，
调料：葱适量、植物油适量、白糖适量。
木须柿子盖饭的做法
第1步葱切成葱花，柿子切成块儿，鸡蛋打到碗里备用
第2步先炒鸡蛋，鸡蛋块儿的大小根据个人喜好，差不多熟了盛出放在碗里
第3步少许油，葱花爆锅，放入西红柿块儿，放一勺糖，糖的多少根据个人口味，时间不要太短，柿子一定要炒得发软为止，放入鸡蛋，根据个人喜好，可以勾芡，放入盐，出锅浇在饭上，一切OK
八、木须柿子瓜片汤的做法，木须柿子瓜片汤怎么做？
主料:黄瓜1个，鸡蛋4个，柿子4个
调料:食盐适量，调和油适量
做法
1.鸡蛋打散，黄瓜切片。
2.柿子切成块
3.锅内放略多一点油，油热后再放入蛋液，让蛋液蓬起来
4.将蛋液打散
5.另起锅放少许油
6.油热，倒入柿子翻炒下黄瓜片
7.放入葱丝、适量盐，并将柿子压出汁
8.将鸡蛋倒入翻炒片刻，让鸡蛋均匀沾上汁液
9.出锅装盘
九、木樨柿子还是木须柿子？
木须是木墀也就是桂花的方言读法，是说打散的鸡蛋像桂花一样，所以鸡蛋炒肉是木须肉，鸡蛋炒西红柿是木须柿子。来源：蛋黄白混合，色如桂花，桂花又称木樨，樨笔画稠密，店家写它不出，久而久之，就叫木须。搅碎的鸡蛋叫木樨，是因两者颜色、形状相似。
十、木须柿子为什么叫木须？
因为鸡蛋的蛋清和蛋黄混在一起，色如桂花，桂花又称木樨，所以演变成木须。