一、柿子炒茄子最简单做法？
西红柿炒茄子，最简单的做法是，茄子削皮，切条，焯水，然后沥干水备用。
西红柿切块，锅内加热油，把西红柿炒久一点，炒出西红柿汁之后，把茄子倒入翻炒，加盐加葱就可以了。
二、鸡蛋炒柿子家常做法？
您好亲，先把玉米淀粉用水调开，调开后务必搁置一会，让淀粉产生沉淀物，蛋液中加入一勺玉米淀粉下面的浓稠部分
把鸡蛋打散备用，热锅凉油，油温倒入蛋液，油温不能太热
用筷子轻轻搅动蛋液，等到鸡蛋液定型后再炒散
定型后在炒散
当鸡蛋边缘有些发焦时捞出备用
放底油，葱花炒出香味
倒入番茄，去皮时可以将西红柿打十字花刀，用开水浇到上面，凉后可以轻松去皮！切小点块容易出汤汁，或者下锅后用铲子切啊切，切成小块
等到西红柿汤汁溢出，在少放点盐，味精，鸡精
待到西红柿边缘圆滑后，倒入鸡蛋
加入少许酱油，这时候在放入蒜末
翻炒均匀，如果不出汤汁，可以加点水
这样就做好了，一道大众美味佳肴的鸡蛋炒西红柿就做好了
三、鸡蛋炒柿子正宗做法？
材料：番茄3个，鸡蛋4个，味精适量，花生油适量，食盐适量，元贞糖适量
1
鸡蛋搅拌均匀后放入葱花、盐备用
2
油锅加热，放入搅好的鸡蛋煎制
3
将煎好的鸡蛋装盘备用
4
油锅加热，放入葱花炒香，然后放入切好的西红柿翻炒
5
待柿子炒至5分熟时放入炒好的鸡蛋，放入适量盐、糖继续翻炒
6
放入适量味精出锅即可
四、鸡蛋炒柿子甜口做法？
做法
1首先鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒。炒柿子的时候我们可以加点糖。这样可以中和柿子的酸味，口感更好。而且要利用柿子汁水的滋润，在切柿子时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。
2锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这时，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来，这个时候锅里面应该还有一些油，把柿子翻进去，翻炒几下，由于柿子里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，撒上葱花，就可以出锅了。
五、鸡蛋炒柿子饭店的做法？
准备食材，鸡蛋三个，西红柿两个，盐一克，糖一克，食用油适量，将鸡蛋去皮打散，西红柿切小块备用锅中倒适量底油，油热之后倒入蛋液，待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边，然后放西红柿煸炒均匀，往锅里加少许糖，煸炒均匀，然后大火收汁，最后关火放盐翻炒均匀即可装盘
六、柿子饼最简单家常做法？
1先来准备好柿子，不管是脆柿子还是稍微发软的柿子，只要已经成熟到不是太软的柿子就行了。
2将成熟的柿子削去外面一层硬皮，叶梗要留下来。然后锅中烧开水，煮开后把柿子放进热开水里烫一下。这样可以起到杀毒的效果，柿子表面不容易变质。
3接下来就是放在外面通风的地方晒上几天，中途记得翻过来倒扣着晒，保证都能晒到。晒到用手捏起来微微发软有弹性的感觉就可以了。注意在晒的过程中，柿子千万不能遭雨。
4接下来将柿子放入预热好的电饼铛上整齐排放好，别放太挤，每一个留点间距。电饼铛锅中加入半碗水，盖上盖子焖一会儿。
4焖到锅中有“吱吱吱”响声，掀开来看一看，直到锅中的水干了后，柿子的糖分也就焖出来了。柿子饼就算是做好了，少了捂的过程，柿子饼的做法就变得更简单易做了，没有那么多技术活儿，小白也能做出来。
七、鸡蛋炒火腿简单做法？
用料
火腿肠 3根
鸡蛋 2个
盐 适量
葱花 适量
蚝油 适量
孜然粉 适量
花椒 适量
鸡蛋炒火腿的做法步骤
步骤 1
两个鸡蛋