一、鸡蛋柿子砂锅做法?
鸡蛋柿子砂锅的做法是,将鸡蛋卤熟,切成瓣,砂锅中加入水,放入切好的柿子和鸡蛋办加入调料炖煮就可以
二、砂锅能捂柿子饼吗?
可以用砂锅。
就是取来40度左右的温水,把柿子全部泡入温水中,焖上24小时基本上就可以吃了,这里最关键的就是水温要保持好,水温影响柿子的口感。
你可以把水烧到40度左右,以手放进去,过一会就感觉到有点烫手时,就可以把手拿出来,关火放入洗净的柿子,然后盖上锅盖,焖上一夜,最好是用地锅,保温效果好,期间不用加柴火,自然放置就可以。
三、牛肉柿子砂锅怎么做?
一: 主料:牛肉、西红柿佐料:盐、味素、花椒、大料、葱、姜、香菜
做法:
1、往锅中放入凉水,然后将牛肉洗净切成小块后放入锅中,接着切些葱段(长一些)和姜片也放入锅内,再放两块大料(调料依牛肉及水多少而定),在这之后盖上盖用大火把水烧开。
2、在水开好后用小勺把沫撇干净后盖上盖用小火炖。
3、炖2个半小时左右,中途要是水少要填水,不要把水烧干噢。
4、把火关掉,取出汤中的葱段和姜段,这是因为在炖了两个小时以后它们都已经煮碎,形状不好看。
5、等水再次烧开后切一些葱段和姜段放入锅中,加少许花椒,接着将洗净的西红柿切平均,下锅。go on 炖!炖2分钟左右加些盐(最好少放,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!)
6、20分钟后西红柿就软了,要是喜欢吃酸一些的可以多炖些时间。我喜欢吃炖的酸软的西红柿,所以大约炖30~40分钟左右,就是炖到汤里,非常好喝!
7、出锅,往汤里放些味精(可以不放)和香菜沫,色香味俱全的牛肉炖柿子就上桌喽。
四、牛肉柿子砂锅粉丝的做法?
牛肉炖柿子的做法
一: 主料:牛肉、西红柿佐料:盐、味素、花椒、大料、葱、姜、香菜
做法:
1、往锅中放入凉水,然后将牛肉洗净切成小块后放入锅中,接着切些葱段(长一些)和姜片也放入锅内,再放两块大料(调料依牛肉及水多少而定),在这之后盖上盖用大火把水烧开。
2、在水开好后用小勺把沫撇干净后盖上盖用小火炖。
3、炖2个半小时左右,中途要是水少要填水,不要把水烧干噢。
4、把火关掉,取出汤中的葱段和姜段,这是因为在炖了两个小时以后它们都已经煮碎,形状不好看。
5、等水再次烧开后切一些葱段和姜段放入锅中,加少许花椒,接着将洗净的西红柿切平均,下锅。go on 炖!炖2分钟左右加些盐(最好少放,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!)
6、20分钟后西红柿就软了,要是喜欢吃酸一些的可以多炖些时间。我喜欢吃炖的酸软的西红柿,所以大约炖30~40分钟左右,就是炖到汤里,非常好喝!
7、出锅,往汤里放些味精(可以不放)和香菜沫,色香味俱全的牛肉炖柿子就上桌喽。
二:
牛肉一小块,多小的一块呢,就是切成丁以后正好装我家的那个素花碗的一碗(啊……被扁n次),西红柿中等大小四个(我自己偷吃了两个半,真正下锅煮的就一个半),油盐酱醋若干,香菜叶儿一小把。
做法更简单:牛肉要先放一些盐浸泡半个小时左右,这样吃起来会比较有味道。西红柿切成月牙型,锅里放少量油烧热后,把西红柿放进锅里炒两三分钟,然后放盐,看看西红柿炒得有些差不多了(怎么个差不多法,自己也说不清楚,感觉),放入牛肉丁翻炒几下,看牛肉变了颜色了,倒入清水,盖好盖子,小火慢慢的炖呀炖,中间看了一集柯南,就开锅了,放进已经切好的姜啊蒜啊葱丝啊香菜叶儿(我不喜欢吃香菜杆儿),再加些盐胡椒粉,就好了,盛到一个大大大大的碗里。
西红柿红红的,香菜叶绿绿的,牛肉嫩嫩的,汤鲜鲜的,好吃好看又好听(好听?对啊,我老妈表扬的话很好听呀……咦?谁用西红柿丢我的头?我吃了~)
心得:做汤和做许多事情一样,细功慢火出效果,急,不一定都是坏事,可急也未必都是好事,快餐,不解决所有问题。
五、砂锅柿子南瓜怎么做的?
首先将柿子切成小块,砂锅底部刷上一层油,放入柿子进行煸炒,炒出汤后加入开水,然后放入南瓜炖煮就可以了
六、羊肉砂锅是放土豆还是柿子?
一般羊肉砂锅应该放土豆,但是有的地方也要放一些柿子提提味,去膻腥的味。所以羊肉砂锅还是放柿子。
七、砂锅牛肉炖柿子大头菜的做法?
牛肉切块焯水待用,将柿子切块待用,大头菜切块来用,将砂锅内放入葱姜,算,加入老汤,放入切好的牛肉是切好的牛肉进行炖制,没提前进行调色,炖至八成熟放入柿子跟大头菜即可
八、肥牛的肥牛分类?
1、眼肉肥牛是肥牛中的上等精品,采用特级牛脊背中部肉,因肥瘦相间,形似眼状故称眼肉,其特点是涮食口感细腻如丝。
2、上脑肥牛脊背上部肉,因接近头部帮故称上脑,其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑,是涮食佳品。
3、外脊肥牛,采用外脊中后部肉,脂肪沉积于肉质一侧,红白相间美观异常,涮食、生食都可,外脊肥牛可分为5级外脊、A级外脊-F级外脊。
4、腹肉肥肉,精选于肋骨后部肉,具有肥而不腻、瘦而不柴等特点,适合涮食。
5、啤酒肥牛:所谓啤酒肥牛采用普通肥牛外脊背,腹部等内块加工合并成形的肥牛,其特点:口感好、鲜嫩、价格便宜,因育肥牛时以啤酒作为饲料、故称啤酒肥牛。
6、诚健极品肩胛肉芯:产自排酸肥牛的肩胛部位,其沉积脂肪丰富,肉质滑软细嫩,轻咬便有肉汁满意而出。牛肉的分块用法各有不同,食用时还会更细分。像肥牛火锅店的涮肥牛多用S外脊、F外脊、眼肉、A上脑、A腹肉和腹肉肥牛等。韩式烧烤店的牛肉多为S外脊、A外脊、A眼肉、米龙和带骨腹肉等。大多数西餐厅的烤牛排则多用各种外脊。“上脑”脂肪交杂均匀,有明显花纹;“眼肉”切片后呈现酷似眼睛的花纹,眼内脂肪交杂呈大理石花纹;“外脊”红白分明,细嫩肌肉有明显油边。这三种肥牛皆为上品,但口感因质地和蛋白质结构特性略有不同。腹肉则脂肪丰富,油香味浓。4、哪些部位品种适用于肥牛火锅?采用先进技术从牛身上可以分割出几十个品种,但由于涮锅品种主要选用牛的外脊和腹部内的部分,这些肉的肉质细嫩、清香、色鲜、味美且有丰富的大理石花纹,故倍受食客青睐。
九、柿子柿子柿子→柿子的英文?
柿子的英文:persimmonpersimmon 读法 英 [pə'sɪmən] 美 [pər'sɪmən] n. 柿子;柿子树短语1、Persimmon Plc 柿子公司2、Persimmon Rootstock 柿砧木3、persimmon vinegar 柿子醋 4、persimmon tannin 柿子单宁5、japan persimmon 日本柿例句1、Persimmon is small and red, and the taste is sweet.柿子很小且呈红色,味道则是甜的。2、Persimmon was introduced from the USA for making club heads.柿子木由美国引进制作球杆杆头。
扩展资料
persimmon 相关词语 fruitfruit的词语用法1、fruit是各种水果的总称,如橘子、香蕉、葡萄、苹果、梨等都是fruit, fruit是集合名词。2、fruit表示各种水果时可用其复数形式fruits, fruit也可指单个的橘子、香蕉等水果,但这种用法不常见。3、fruit用作比喻,作“成果,结果”解时,可用单数形式,但常用其复数形式。fruit的词汇搭配1、preserved fruit 果脯2、passion fruit 百香果3、fruit grower 果农4、fruit body 子实体5、forbidden fruit 禁果十、锅仔肥牛铁板肥牛怎样做法?
①将牛里脊剔去筋络,切成厚片,加调料腌渍后上浆待用。铁板沙司的配料是其关键之处,须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料,加适量清水制成卤水后,再配以李派林汁、沙司及番茄酱、白糖等精制而成;
②将牛肉放入四成热油锅中过油,然后兑入调制好的铁板沙司,略收汁水装入盆内,小碟放上洋葱末、白脱油,与烤热的铁板同时上桌,当众将洋葱末、白脱油放入铁板,略拌配曲纤解腻消脂即可。