一、冬瓜柿子汤的做法大全窍门？
1、冬瓜切0.5cm左右的片备用。
2、西红柿切滚刀块备用。
3、锅中倒入三碗水，约750ml煮沸。
4、加入一块浓缩汤料，煮至微开。
5、放入冬瓜片。
6、再放入切好的西红柿块。
7、盖上锅盖中火煮约5分钟。
8、5分钟后打开盖子放入香菜即可。
二、柿子发糕的做法大全窍门？
主料3人份
柿子10个
糯米500克
辅料
花生油若干
步骤1
首先把柿子去皮，去核，放到碗里，柿子一定要是熟透的。
步骤2
把糯米放到料理机里打碎，打成糯米面粉。
步骤3
打好的面粉倒出来，放到碗里备用。
步骤4
然后把柿子也放进料理机打成糊，倒到碗里，跟糯米粉搅拌均匀。
步骤5
搅成面团状，小火，下油锅。
步骤6
一定要小火炸，这样不会糊掉，炸到两面金黄就可以出锅啦。
三、菠菜柿子汤的家常做法？
菠菜用水焯一下，先炒西红柿加水调味勾芡最后放菠菜即可。
四、菠菜柿子豆腐汤的做法？
1.
菠菜、西红柿洗干净备用。
2.
西红柿剥掉皮子:用到在顶上划个“十”字,将开水对着“十”字浇到完全没过西红柿。稍微烫一会儿,捞出,西红柿的皮子很容易就剥掉了。
3.
然后西红柿切小片,菠菜切段,老豆腐切丁,装碗备用。取1调羹淀粉放小碗中,接小半碗水搅匀化成淀粉水备用。
4.
准备葱花:葱、姜切碎,葱装小碗里,加入一点点花椒粉。锅里倒入请油烧热后将姜末放入爆一下，马上关火，将爆过姜末的热油浇到碗里的葱末上，搅一搅。
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根据人数给锅里加做汤需要的水，大火烧开水后，先放入豆腐，水开后再放入西红柿，最后等水开后放入菠菜。
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放入菠菜再次开过后，火关小，依次给汤里加入适量食盐、葱花，最后倒入水淀粉搅匀，色香味俱全的老菠菜豆腐西红柿汤就做好了。
五、东北汤的做法大全窍门？
1．将猪五花肉洗净后切成薄片，土豆洗净后切成条，白菜洗净后切成片，豆腐切成小块，葱和姜洗净后切成厚片。
2．炒锅置火上，放油烧热．投入葱、姜、八角和五花肉炒出香味，下入白菜和土豆条煸炒片刻，加入酱油、鲜汤、豆腐和粉丝炖至熟透，撒入精盐、味精和鸡精，出锅盛入碗内，撒入香菜末即成。
六、菠菜苗汤的做法大全？
一、原料
主料 豆腐适量，菠菜适量，蒜适量
二、做法步骤
步骤1
菠菜洗干净，从中间切一刀，豆腐切小块，豆芽洗干净，挑去豆皮
步骤2
锅中烧两碗水，水开后，倒入豆芽
步骤3
豆芽煮3分钟左右，倒入豆腐块
步骤4
豆腐块搅拌均匀，煮1分钟左右然后倒入菠菜，煮3分钟
步骤5
加盐调味，即可出锅
七、牛骨柿子汤的做法大全？
牛骨柿子汤的做法
用料
牛骨 1斤
红萝卜 半根
土豆 2个
西红柿 3个
盐 适量
水 适量
姜片 数片
做法步骤
1、牛骨洗干净放入热水煮一会去掉血水。
2、煮过的牛骨捞起再冲一下水。
3、西红柿放入热水中煮一会，
4、捞起来脱皮切成小块状
5、红萝卜去皮洗干净切成块状。
6、土豆去皮切成厚块状。切得太薄容易煮烂。
7、锅内放入姜片牛骨适量的水煮。
8、水煮沸后放入其他材料一起煮。
9、当水再次煮沸时转小火，用勺子勺出浮在表面的浮油后盖好锅盖煮五十分钟。
10、关火前放入适量的盐搅拌均匀即可。
八、柿子酸汤的做法大全？
主料：
西红柿3个
面粉多半碗
鸡蛋2个
辅料：
葱花儿适量
盐适量
白糖适量
玉米油适量
十三香一小勺
番茄酱2勺
做法：
步骤1.将洗净的西红柿表皮打上十字花刀放入沸水里煮一下。
步骤2.将表皮剥掉。
步骤3.这样处理的西红柿皮剥完了，还是很完整。
步骤4.将西红柿切成小丁备用。
步骤5.准备好面粉
步骤6.分多次加水，边搅拌，制作成面疙瘩。
步骤7.准备好原料
步骤8.锅里放油，加入葱花和十三香。
步骤9.放入西红柿炒制，炒制出红色汤汁。
步骤10.出红色汤汁后加入水
步骤11.水开后加入面疙瘩，边加入边搅拌。水开后加入鸡蛋液，加入盐、糖调味，待蛋花浮起后关火。
步骤12.水开后加入鸡蛋液，加入盐、糖调味，待蛋花浮起后关火。
步骤13.关火出锅
九、白菜柿子汤的做法大全？
1、首先需要准备材料：食用油、半茶匙小茴香、孜然种子、1个中等大小的洋葱切块、1斤圆白菜、1茶匙盐、2个西红柿、黑胡椒粉等。
2、在炒锅中倒入油，用中火进行加热，然后加入洋葱、小茴香、孜然种子等进行翻炒5分钟，直到洋葱变软。
3、之后在锅中加入白菜、西红柿和半茶匙的食盐，搅拌均匀。
4、倒入水（或者高汤），加更多的盐（可以根据自己的口味调节），将火调小，煨炖20-25分钟。
5、撒上黑胡椒粉，盛出。
十、柿子面条汤的做法大全？
原料：西红柿、挂面、葱、姜、蒜、花椒油、盐、胡椒粉、香油。
做法步骤：
第1步、西红柿洗净切块。
第2步、锅中放油炒西红柿至半泥状，加水烧开，煮2分钟。
第3步、盛出。
第4步、锅中留一半西红柿汤，加入挂面煮熟。
第5步、放入碗中，加盐，白胡椒粉，拌匀，淋香油即可。