一、牛肉柿子土豆家常做法？
牛肉洗净切块，柿子和土豆切块切葱花，姜片，花椒大料装调料盒将牛肉放入开水锅中焯烫后捞出，将焯好的牛肉捞出后和葱姜料盒一起放入高压锅内，加入适量水，锅开后再压制十分钟，之后放入柿子土豆，加入适量盐，再压四分钟即可
二、牛肉柿子土豆海带炖土豆家常做法？
把牛肉腌制好，放入锅中加入柿子土豆海带一起闷就可以了
三、咖喱牛肉土豆胡萝卜做法？
食材：牛肉200g、洋葱1个、马铃薯丁(脱水)1个、食盐适量、调和油适量、胡萝卜适量、咖喱适量
方法/步骤分步阅读
1、牛肉洗净后放入锅中，水开后煮几分钟去除血水
2、然后取出晾凉，凉后切成小块
3、土豆和胡萝卜分别洗净削皮后切成小块
4、洋葱去掉老皮后切成小块
5、锅里放稍多点的油，油热后下土豆和胡萝卜炸至八成熟
6、捞出控油后盛盘
7、锅里留少许底油，下洋葱块炒
8、变软后盛出
9、牛肉块放进炒过洋葱的锅里，用翻炒几下
10、倒入适量的清水开始煮
11、大约煮三十多分钟时加入土豆和胡萝卜块，再加适量的盐继续煮五分钟
12、倒入洋葱
13、再加入咖喱块
14、汤汁浓稠时即可关火
四、牛肉土豆胡萝卜白菜家常做法？
食材明细
胡萝卜、新鲜牛肉、土豆、植物油、生抽、桂皮、八角、盐、香叶、葱、迷迭香叶、姜。
1、将牛肉洗净，切成小块，入锅中用热水煮一下，除去血水沫，捞出牛肉后用热水洗一下，备用。
2、第一次煮牛肉时就可以准备好其他食材，将土豆、胡萝卜去皮，切成滚刀块。
3、葱、姜切好备用。
4、香料等准备好。
5、锅中倒入适量植物油（根据家人口味），放入葱姜煸炒出香味，放入准备好的牛肉，翻炒两分钟，然后依次放入生抽、八角、桂皮、香叶、迷迭香叶等。
6、锅中倒入热水， 水量盖过牛肉即可。
7、大火，待水沸腾后，将肉和汤汁一同倒入砂锅中。
8、在砂锅中，小火慢炖1.5小时。
9、同时，在炒锅中倒入适量植物油，将土豆块煸炒至金黄，备用。
10、牛肉煮过大概1.5小时后，加入准备好的胡萝卜和煸炒过的土豆。
11、继续小火慢炖半小时。待胡萝卜、土豆软烂即可。
12、加入少量盐，撒上香菜，一份美味可口的胡萝卜土豆炖牛肉就做好啦！
五、牛肉胡萝卜土豆焖饭的做法？
材料
主料：牛肉适量、米饭240克、胡萝卜一根、土豆一个；
辅料：
牛肉胡萝卜土豆焖饭
1
胡萝卜土豆切丁
2
牛肉切丁
3
锅中热油
4
放入蒜爆香
5
倒入牛肉翻炒
6
待牛肉翻炒变色后加入适量酱油继续翻炒
7
放入土豆和胡萝卜丁翻炒片刻
8
放盐鸡精黑胡椒翻炒均匀，盛出备用
9
大米淘洗干净，把炒好的菜倒入拌匀，放入电饭煲，按下煮饭键
10
挑至保温档后即可享用
六、牛肉土豆胡萝卜丸子的做法？
牛肉300克
洋葱80克
胡萝卜120克
鸡蛋2只
柠檬半只
辅料
无适量
步骤1
食材准备好。牛肉用的里脊，比较嫩，适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉，鱼肉，看你想给宝宝吃什么。
步骤2
牛肉切小块。
步骤3
加2颗鸡蛋，再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。
步骤4
加半只柠檬挤汁去腥，没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。
步骤5
洋葱，胡萝卜切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够，胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了，多给宝宝咀嚼的机会！蔬菜蒸熟了软软的，宝宝完全可以驾驭。
步骤6
以上食材加入1勺盐，几滴食用油，搅拌均匀。
步骤7
胡萝卜切片，放在蒸锅上。
步骤8
右手拿勺子，挖牛肉泥在左手上，左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。
步骤9
上锅全程大火蒸十分钟。
别质疑10分钟到底能不能熟，大火蒸可达到200多度，是煮达不到的温度，所以别拿煮的时间来比。
步骤10
香喷喷的丸子出锅啦。
步骤11
烹饪技巧
味比较淡，孩子比较喜欢吃，别以我们的口感来判断，爸妈吃的时候可加点醋/生抽/耗油。看你喜好。
七、土豆牛肉胡萝卜的热量是多少？
土豆牛肉胡萝卜的热量(以100克可食部分计)是89大卡(372千焦)，单位热量较低。每100克土豆牛肉胡萝卜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
八、胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法？
材料
面粉250克，牛后腿肉300克，清水125克，花椒几粒，食盐，洋葱半个，芹菜一根，胡萝卜半个，白糖1/2茶匙，黑胡椒粉适量，蚝油1汤匙，芝麻香油几滴
做法
1.面粉250克放在和面盆里
2.准备清水125克（冬天用30度左右的温水）
3.准备好的温水全部倒入面粉里（水全部倒入面粉里再搅拌，面粉的吸水性一致，做好的饺子皮有弹性，不宜破）
4.用筷子把面粉和温水充分搅拌均匀，形成葡萄状的雪花面絮
5.用手把所有面絮揉和在一起，形成表面粗糙的面团，再用手反复揉面团，形成表面光滑的面团
6.和面盆上盖湿布放在一边饧制
7.准备牛后腿肉300克
8.牛后腿肉放在大碗中，放入适量冷水没过牛肉表面，放入几粒花椒，放在一边浸泡20分钟，之后用清水冲洗干净。（牛肉馅料调制秘笈之一：浸泡的目的是祛除牛肉表面及纤维组织里含有的血水，达到去腥的目的，加入花椒也可以给牛肉去腥）
9.洗净的牛后腿肉用刀切成薄片
10.再用刀剁成肉末
11.剁好的牛肉末放在大碗里，加入3克食盐
12.用筷子把食盐和牛肉搅拌均匀，使牛肉充分吸收食盐的味道。（牛肉馅料调制秘笈之二：先在牛肉末里加入食盐的目的是让牛肉吸收食盐的咸味达到入味的目的，这样的做法，山西人称之为“养馅”。关于食盐的用量，一般是按500克肉5克食盐的比例）
13.花椒适量提前用热水浸泡或煮制成淡黄色的花椒水
14.往肉末里分次加入花椒水，我一共加了三次，每次2汤匙
15.每次加入花椒水，就用筷子朝一个方向搅打肉末，使肉末吸收水分，直到肉末变成糊状就好了。（牛肉馅料调制秘笈之三：加入花椒水的目的是给牛肉去腥，也可使牛肉末不发柴更滑嫩。但要注意：加入花椒水要朝一个方向搅打，如果搅打顺序一正一反，那么进入牛肉末中的水分就被溢出，达不到肉末糊状的效果）
16.洋葱半个、芹菜一根、胡萝卜半个分别切成末放在盘子里，淋入几滴食用油
17.用筷子把蔬菜末和食用油搅拌均匀，使蔬菜充分吸收油脂。（牛肉馅料调制秘笈之四：蔬菜末里加入食用油可以锁住蔬菜的水分，做好的馅料不发湿）
18.拌好的蔬菜末放入肉馅里，搅拌均匀
19.往蔬菜肉末里加入1/4茶匙食盐。（牛肉馅料调制秘笈之五：这里加入食盐的目的是给蔬菜入味）
20.加入1/2茶匙白糖。（牛肉馅料调制秘笈之六：白糖可以适当多一点，因牛肉喜欢白糖，调好的牛肉馅料非常香口）
21.撒入适量黑胡椒粉。（牛肉馅料调制秘笈之七：加入黑胡椒粉，调好的馅料有股淡淡的麻辣味，十分可口）
九、牛肉土豆胡萝卜焖饭配什么汤？
牛肉土豆胡萝卜焖饭，配一个西红柿鸡蛋汤是最好的搭配。
十、牛肉胡萝卜土豆洋葱西红柿怎么炖？
我刚做的，好吃。做法：现将牛肉泡20分钟，再开水焯一下捞出，待用，铁锅中加油，放入葱花，后加西红柿，炒西红柿出浆，再放入洋葱，炒软，然后放入牛肉翻炒，加入料酒、生抽、老抽、一点白糖，然后加入土豆，开水，要一次加够，炖1个半小时，加入少许盐、耗油，10分钟后出锅。