一、桃子鱼汤的做法？
主料
鲫鱼一条，杨桃2个
辅料
姜4片
盐适量
油适量
酱油适量
做法
1. 鱼洗净，用盐抹下鱼身及鱼肚子。杨桃洗净去棱切块。姜切片。
2. 锅烧干，热油，小火把鱼两面煎下。
3. 把鱼卵也稍微煎下，放姜片。
4. 倒入开水，转大火，盖上锅盖烧3-5分钟。
5. 待鱼汤成奶白色时加入杨桃，继续煮3-5分钟。
6. 放一点盐调味。因为鱼身抹过盐，此时不能再多放盐了，一点点就够。
7. 把鱼捞起，淋点酱油和油。喝汤吃鱼，对于懒人来说，既有汤又有菜了。
二、鱼头豆腐汤可以放五指毛桃吗？
主料：鱼头250克，
辅料：五指毛桃10克、枣 80克，豆腐500克，白芷12克。
调料：姜3克，盐3克，葱花3克
做法
1.五指毛桃、白芷、红枣和生姜洗净。
2.红枣去核。
3.生姜去皮，切片，小葱切段。
4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
5.将豆腐切片放油锅煎至两面金黄，再将五指毛桃、白芷、红枣、姜、大鱼头和豆腐放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
6.隔水炖约4小时。
7.加入细盐调味即可食用。
三、五指毛桃煮鱼头好吃吗？
可以的
五指毛桃煲鱼头具有行气活血、先将鱼头清洗干净放一点姜和料酒去腥，热锅冷油放鱼头煎至金黄然后放入五指毛桃加入热水，这里一定要加热开水慢炖，这样煮出来的汤才会奶白色，最后再放上嫩豆腐撒上一点葱花就可以出锅了味道非常美味
四、桃胶鱼头煲的做法？
把桃胶用清水浸泡六个小时后取出杂质，把鱼头洗干净放入油锅中煎出香味，倒开水，料酒炖20分钟后，倒入桃胶在炖20分钟，加盐味精就可以吃了营养丰富，可以美容。
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