1. 无花果川贝炖瘦肉
1)瘦肉洗净切丁,蛤蚧和冬虫夏草、川浸透洗净,生姜切片,葱切段。
(2)锅内加水烧开,放入瘦肉煮片刻,捞起待用。
(3)将瘦肉、蛤蚧、冬虫夏草、川贝母、姜片放入炖盅内,加入清水炖1小时,取出。调入精盐、味精、撒入葱段
2. 无花果川贝炖瘦肉功效
1.准备食材1雪梨,川贝母,冰糖。
2.雪梨洗净削皮,切去蒂部,切开一个小盖子,去核掏空,形成一个梨盅。
3.梨盅里放入几粒川贝,再放入几粒冰糖。
4.再放入几粒川贝,再放入几粒冰糖。这样比较入味
5.盖上梨盖,也可以用牙签固定,防止盖子在炖的时候跑掉。
6.炖盅里加半盅的清水,将雪梨放入炖盅里,隔水蒸
7.差不多蒸60分钟即可。具体时间根据实际情况而定。炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。
3. 无花果川贝炖瘦肉可以吗
材料:天冬8克,川贝10克,猪瘦肉500克,蛋液15克,姜片,葱段各少许,料酒8毫升,盐2克,鸡精2克,水淀粉3毫升。
做法:
1、处理干净的猪瘦肉切成薄片装入蛋液碗中。
2、然后加入盐,淋入料酒、水淀粉,搅匀,腌渍片刻。
3、砂锅中注入适量清水,大火烧开。
4、倒入备好的川贝、天冬,盖上锅盖,大火煮30分钟左右。
5、掀开锅盖,放入瘦肉、姜片、葱段,加入少许料酒、盐、鸡精。
6、搅匀续煮5分左右。
7、将煮好的瘦肉汤盛出装入碗中即可。
4. 无花果煲瘦肉
1、太子参、无花果分别用清水冲洗干净,猪瘦肉洗净,切片,备用。
2、将所有材料一起放入炖盅内,加入适量沸水,加盖,用大火煮沸,转小火隔水炖2小时左右。
3、放入盐、味精调味即可食用。
5. 无花果煲川贝
主料:鹌鹑3只
辅料:猪肉一块,无花果4个,甜玉米一根,胡萝卜半根,水8碗,食盐适量。
做法步骤:
1、鹌鹑清洗干净,去头、去脚后,每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫。
2、胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净。
3、全部材料放进汤锅,加入8碗清水。
4、大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可。
6. 无花果川贝母炖瘦肉
川贝炖雪梨的做法如下:
1.①雪梨从距顶部1/3处切开,分开梨盖和梨盅。②用汤匙从梨盅内把果核掏出.挖出果肉,用刀剁碎。③川贝用刀压成碎末。将川贝、梨肉、冰糖放入梨盅内,梨盅放入烧开的蒸锅中。中火蒸带制40分钟即可。
2.①雪梨洗净,切块。②将梨块和川贝母放入锅中,加适量清水,炖约1小时,梨熟烂后,饮汤吃梨。
雪梨具有生津、润燥、清热、化痰的作用,而川贝属于寒凉药,具有化痰止咳、清热散结的作用。二者搭配食用具有滋阴润肺、清热化痰的功效,适用于肺肾阴虚导致的发热、咳嗽及失眠之症。需要注意的是,身体虚寒、肺寒咳嗽、痰涎清晰者不宜食用。另外,对两种食材过敏者不宜食用。
7. 川贝无花果麦冬煲瘦肉
1/6椰子洗净切开一个小口;
2/6猪骨洗净切成小块,焯去血水 ;
3/6把椰子盅打开,倒入三分之一椰汁;
4/6把准备好的猪骨、川贝放入椰子盅内;
5/6盖上椰子盖,放入锅内,慢火炖一个钟;
6/6待一个钟后,打开盖子加入少量的盐,即可食用。
希望可以帮到你 祝生活愉快
8. 川贝无花果百合玉竹炖瘦肉
主料
杏仁5克
川贝母5克
干百合10克
雪梨1个
冰糖少许
辅料
纯净水1500ml
川贝百合炖雪梨的做法步骤
1.杏仁5克,川贝5克,百合10,雪梨1个,冰糖适量。
2.杏仁、百合提前泡软。
3.川贝擀成面。
4.锅里加1000mI水,把泡好的杏仁、百合放锅里煮烂。
5.雪梨洗净,去皮去核。
6.雪梨切块,放碗里(碗里加500mI纯净)水。
7.把川贝粉和冰糖放里。
8.杏仁、百合软烂之后,把雪梨块冰糖川贝粉倒进去熬到雪梨软烂就可以了。
9.川贝杏仁百合炖雪梨,酸甜可口清热去火
9. 川贝无花果炖瘦肉可以治咳嗽吗
冰糖炖大蒜可以治疗咳嗽,因为大蒜本身就有抗菌消炎的作用,可以缓解咳嗽咳痰症状,但是具体的使用效果要根据个人情况决定。如果通过上述方法,患者的咳嗽症状未见明显缓解时,可能需要到医院就诊,根据检查结果选择用药治疗,具体药物的用法用量根据医嘱执行。