1. 太子参无花果煲鸡汤的做法
你好,很高兴为你解答,煲汤的话可以采用新鲜的无花果或干货的那种,新鲜的甜度会稍微大点,干货就比较容易储存,挑选走地鸡半只,先用热水烫一下,把血水去掉,这样煲出来的汤更清更甜,加上2-3片生姜,煮开后慢火煲一小时,非常适合秋冬季饮用!
2. 太子参无花果煲鸡汤的做法与功效
超市搞活动买了两只鸡,一只炖了土豆,这只用来炖汤。 无花果是一种天然的保健美食,有健脾消食,润肠通便。降血脂,降血压之功效。干的无花果甜甜的,用它来炖汤味道很不错的。
工具/原料
三黄鸡 (一只)
无花果 一把
红枣 一把
枸杞 适量
八角 一个
盐 适量
料酒 适量
姜 三片
方法/步骤
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准备好所有食材,把鸡清洗干净摘去上面的小毛,鸡屁股剪掉,放清水里泡一会儿。
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锅中放冷水没过鸡,水中加一个八角和适量料酒,锅不要加盖。
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大火加热至水沸腾,关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。
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另起锅放热水没过鸡,把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中,大火烧开后转小火炖一个小时。
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出锅前加盐调味。
3. 无花果可以煲太子参吗
这汤剂可以治疗脾虚。脾虚的治疗要具体问题具体分析,中医认为脾的功能有主运化水湿和水谷精微、主升清、主统血等。首先脾的主要功能是主运化水湿和水谷精微,调节全身的水液代谢和供应全身的能量,如果其功能下降后,会出现水肿、腹泻、口干不欲饮水或者喜热水等症状。
4. 太子参无花果山药桂圆煲汤
一、无花果胡萝卜牛肉汤
材料:牛肉、胡萝卜、无花果、水、盐。
做法:
1、将牛肉清洗干净,然后将其切块。
2、清水下锅烧水。
3、水烧开后,开始焯牛肉。
4、将无花果清洗干净。
5、将焯过水的牛肉、无花果与水大火烧开。
2、小火熬一小时后加入胡萝卜,继续小火熬至牛肉酥烂,放盐调味即可食用。
二、无花果排骨汤
材料:排骨、无花果、盐、味精。
做法:
1、将排骨清洗干净,然后切段。
2、清水下锅烧水。
3、水烧开后,开始焯排骨。
4、排骨放清水锅里,大火烧开。
5、放入无花果,用小火炖。
6、炖半小时后就可以开始放盐、味精等调味品了。
7、起锅,上桌。
三、苹果菊花无花果汤
材料:苹果、菊花、枸杞、无花果、蜜枣。
做法:
1、将新鲜苹果清洗干净。
2、将洗干净的苹果去皮、去芯后切块。
3、将菊花、枸杞、无花果、蜜枣清洗干净。
4、将清洗干净的材料一起放在炖锅里面。
5、一起炖两个钟左右就可以了。
5. 太子参无花果炖鸡汤功效
人参性平、味甘、微苦,微温。能大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品,具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。
6. 太子参无花果排骨汤功效
主料
排骨
1根
无花果
5颗
太子参
10根
枸杞
5克
红枣
3颗
生姜
2片
辅料
盐
5克
胡椒粉
适量
步骤
1.排骨焯水,放入炖盅里面。
2.用清水洗一下太子参,无花果,枸杞子
3.放两片生姜,盐和胡椒粉。还有之前洗的药材一起放。
4.加水就可以开始炖了,水不要加太满,会溢出来的,用开水的话可以炖的更快些。
5.快顿3个小时就ok。
6.炖好了,大人小孩都能喝哟,因为太子参性温,没有人参西洋参补性大,经常喝也不会担心上火。
7. 太子参无花果鸡肉汤功效
方法
1、准备 太子参15克、蜜枣2两粒、枸杞10克、牛肉400克、葱姜适量、清水1200克、盐3克
2、牛肉、姜片,加入冷水中煮沸,捞出备用。飞水后的牛肉、太子参、葱姜加入足量清水,煮沸
3、加入蜜枣, 转文火煲60分钟。
4、加入枸杞,旺火5分钟后,加盐调味即可。
8. 太子参无花果炖鸡汤
复方太子参颗粒主要治疗小儿气阴两虚引起的厌食,缺铁性贫血以及腹泻等症状,对于消化不良,食欲不振,厌食和消食等有一定的改善作用,大致的价格是在15元到20元左右一盒,可以使用温开水送服,平时要注意养成一个良好的饮食习惯,少吃生冷、油腻和刺激性的食物。
9. 太子参无花果煲鸡汤的做法和功效
材料鸡腿,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精做法1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段.2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净.3.重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味.
10. 太子参无花果煲汤做法大全
无花果一斤配料葱四段姜一块
盐一点五茶匙料酒一汤匙白胡椒两茶匙
1. 原料。
2. 将鸭子洗干净宰块,冷水放半块拍碎的姜,和鸭子一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开,捞出冲洗干净。
3. 将无花果放入水盆放适量的盐,顺时针方向搅拌,清洗干净,捞起备用。
4. 将鸭子,无花果,葱姜,足量的水一起加入高压锅。
5. 将开关转至褒汤键。待气排完后,打开调入盐和白胡椒,敞开继续炖半小时(这时不要盖盖子),炖好的的汤呈奶白色即可。
6. 出锅盛入汤碗即可。
温馨小提示
1.先将鸭子煮一次,只为了去鸭子身上的血水和脏东西,放料酒是为了去腥。洗无花果放盐,是因为无花果味甜,生长在树上,难免被虫蚁爬过,杀杀菌。
2.冷水下鸭子能保证炖出来的汤清,没有杂质和浑浊物。
3.一锅好的汤最忌讳的就是作料繁多,这锅汤,就加盐和白胡椒就足够了。
4.至于盐,大家根据自家的口味加入就行了,我向来口味比较淡,所以也是估摸着写的。
5.家里有沙锅的也可以用沙锅炖,但时间就要长些,估计得两小时左右吧!我家是没有沙锅,就用高压锅,快点,也方便。
最后给大家附上一些关于无花果的知识:
无花果的功效与作用:
消化不良、不思饮食、阴嘘咳嗽、干咳无痰、咽喉痛。
无花果的食用禁忌:
脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
如何挑选无花果:
1.挑选无花果,首先要挑选个大,这样的果子果肉饱满,水分多。
2.其次,尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;
3.再次,可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的;
4.最后,要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会粘到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。