1. 无花果百合猪心汤
百合莲子猪心汤的做法
主料：猪心250克。
配料：白莲子30颗、干百合10片、干淮山片（山药片）10片、红枣6个、精盐适量。
具体制作步骤：
一、食材处理方法：
1、猪心处理方法：
（1）、先将猪心，用清水浸泡，冲去血水。
（2）、将猪心切成片状，不需要太薄。
（3）切好的猪心放入冷水锅中焯水，水不需要太多，淹没猪心即可，大火烧开后几秒钟捞出葱干血沫，待用。
2、白莲子处理方法：
将白莲子用清水浸泡片刻，去除中间的莲心，不然会苦。
3、红枣处理方法：
将红枣切开去掉核，没有的话可以不切开。
4、干百合处理方法：
干百合用常温水或者温水泡发开即可。
二、猪心汤做法：
将砂锅洗刷干净，放入猪心片250克、白莲子30克、水发百合10片、干淮山片10片、红枣6个。
然后一次性加足清水，盖上砂锅盖子，大火烧开之后，小火煨至45分钟到50分钟左右即可（一般炖至莲子瓣微裂开即可）。
时间到了之后，加入少许精盐搅拌溶解调味，即可出锅食用。
2. 无花果煲猪心
1、猪肺：1个、猪肚：1个、猪心：1个、排骨：500g、萝卜：750g、盐：适量、葱：一小把、姜：一小块、蒜：五根、白酒：少许、面粉：六勺、白胡椒粉：少许。
2、把猪肺剪成一块一块的，加入三勺盐揉洗，然后用清水冲洗干净后待用。
3、猪肚洗净备用。猪心洗净备用。
4、猪肚焯一下水，捞出备用。猪心焯一下水，捞出备用。
5、猪肚切丝，猪心切厚片，猪肺一下水，捞起后再冲洗一下，然后和猪心猪肚放一起。
6、排骨焯一水，捞出备用。
7、热锅凉油，锅中放入葱段，姜片，蒜段，煸炒，放入排骨煸炒。
8、倒入猪肚、猪肺、猪心煸炒。
9、倒入开水，盖锅盖，大火烧开，烧开后倒进砂锅，小火煲一个小时，加葱姜蒜和白酒，不要加盐即可食用。
3. 无花果炖猪心汤功效
一、
主料 猪心200 g，猪肉5g
辅料 毛豆50g，水600毫升，调料，油适量，盐少量
二、猪心毛豆汤的做法步骤
步骤1.
起锅热油，放入毛豆，炒好毛豆后，加入600毫升水，开大火煮。
步骤2.
瘦肉，猪心洗干净后切片。
步骤3.
水煮开后，先放入瘦肉。
步骤4.
大火煮5分钟后放猪肝，加盐调味即可。
4. 猪心莲子百合无花果汤
主料：猪心250克。
配料：白莲子30颗、干银耳10克、干百合10片、干淮山片（山药片）10片、红枣6个、精盐适量。
做法步骤：
1、先将猪心，用清水浸泡，冲去血水。将猪心切成片状，不需要太薄。
2、切好的猪心放入冷水锅中焯水，水不需要太多，淹没猪心即可，大火烧开后几秒钟捞出葱干血沫，待用。
3、将白莲子用清水浸泡片刻，去除中间的莲心，不然会苦。
3、将红枣切开去掉核，没有的话可以不切开。
4、干百合用常温水或者温水泡发开即可。
5、将干银耳提前浸泡，清洗干净备用
6、将砂锅洗刷干净，放入猪心片250克、白莲子30克、水发百合10片、银耳10克、干淮山片10片、红枣6个。
7、然后一次性加足清水，盖上砂锅盖子，大火烧开之后，小火煨至45分钟到50分钟左右即可。
8、时间到了之后，加入少许精盐搅拌溶解调味，即可出锅食用。
5. 无花果猪心汤怎么做
食材
猪心50g
莲藕 10克
排骨20g
莲子10g
沙参10g
百合10g
1首先，先把猪心切片，放入水中，加入两块排骨。然后放入葱姜，料酒，焯水后捞出将焯好的猪心和排骨放入炖盅
2加入切好的藕片，莲子，沙参，百合，红枣，姜片，水盖上盖子。炖煮两小时，加盐调味即可
6. 无花果百合猪心汤功效
功效介绍：
1 、姬松茸能增强人体免疫功能：通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长。
2 、姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。姬松茸排骨汤的做法原料：排骨、姬松茸。辅料：枸杞子。调料：盐少许。做法：1、把姬松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的2、取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制3、一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料
7. 猪心无花果汤杞子汤
1猪心切丝热水焯2把墨鱼洗净3把猪心丝和墨鱼放入砂锅，加入少许葱末和五花肉片，放入盐，小火炖半小时即可
8. 无花果百合猪肺汤
主料
猪心
1个
猪肺
1个
胡萝卜
1根
菜干
50克
鲜无花果
8颗
辅料
赤小豆
50克
新会陈皮
3克
蜜枣
2颗
盐
5克
步骤
1.猪肺切块，猪心对半切开，入冷水锅煮开后过清水再煮一次即焯两次水，沥干备用
2.菜干陈皮提前泡软备用
3.无花果洗净沥干
4.胡萝卜去皮切滚刀块，菜干切段，赤小豆，蜜枣等洗净
5.把所有材料入汤锅，加入约2L的水，大火煮开后转小火煲约2小时
6.煲好后加盐调味即可。猪心取出放凉，可以小炒或凉拌!
小贴士
煮过的猪心可以切片,加姜葱炒,或者切片凉拌,非常可口!下次分享!
9. 猪心无花果汤的做法
用料生菜100克、猪心200克、姜10克、葱5克、盐3克、鸡精2克、胡椒粉2克、花雕酒3毫升、油15毫升
制法1.猪心洗净切片，生菜择洗干净切段，姜去皮洗净切片，葱去根洗净切末；
2.锅置旺火上，注入适量油，烧热，炒香姜片，放入猪心，调入少许花雕酒，炒香猪心，加入适量清水；
3.待汤煮沸，再继续煮约5分钟，放入生菜，调入盐、鸡精、胡椒粉、葱末，拌匀，即可装入汤碗食用。
10. 无花果猪肉莲子百合汤的功效
准备食材：无花果30克、莲子25克、桂圆25克、猪腱肉200克、盐1茶匙
2
步骤1：将无花果洗干净，莲子去掉莲心，桂圆洗干净。
3
步骤2：猪腱肉洗干净，切成大块。
4
步骤3：猪腱肉放入锅中，倒入清水，大火煮开，去掉血水，捞出冲洗掉浮沫。
5
步骤4：另用一汤锅，放入猪肉，加入无花果、莲子和桂圆，倒入淹没食材的清水。
6
步骤5：用大火煮开之后，换成小火熬煮1-2个小时。
7
步骤6：最后用盐调味即可。
11. 无花果百合猪骨汤
准备材料，排骨要焯水
步骤2
菜干提前泡一小时，剪小块
步骤3
所有材料放进炖盅
步骤4
加水大概300ml
步骤5
加盐
步骤6
出锅