一、怎样做无花果炖猪肺？
主料
猪心
1个
猪肺
1个
胡萝卜
1根
菜干
50克
鲜无花果
8颗
辅料
赤小豆
50克
新会陈皮
3克
蜜枣
2颗
盐
5克
步骤
1.猪肺切块，猪心对半切开，入冷水锅煮开后过清水再煮一次即焯两次水，沥干备用
2.菜干陈皮提前泡软备用
3.无花果洗净沥干
4.胡萝卜去皮切滚刀块，菜干切段，赤小豆，蜜枣等洗净
5.把所有材料入汤锅，加入约2L的水，大火煮开后转小火煲约2小时
6.煲好后加盐调味即可。猪心取出放凉，可以小炒或凉拌!
小贴士
煮过的猪心可以切片,加姜葱炒,或者切片凉拌,非常可口!下次分享!
二、猪肺炖豆腐‘寓意？
对爱情有着强烈的渴望，但是心急吃不了热豆腐，好时机还需耐心等待；沉浸在过去的成功之中，现实的重重阻力摆在面前，不敢付出行动；工作中会出现强劲的竞争对手，但硬拚却难得成功，心平气和于这两天才是成功的保证。
三、芦荟炖猪肺做法？
食材：猪肺500克，芦荟100克，猪瘦肉250克，白果20克，蜜枣20克，生姜3片，食盐适量。
芦荟炖猪肺做法：
1、蜜枣、白果洗净，
2、猪瘦肉洗净，芦荟切成大块。
3、猪肺清洗干净，切成块状，飞水。
4、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可，芦荟炖猪肺就做好了。
四、黄姜炖猪肺做法？
用料
花
猪肺 1个
瘦肉 200克
胡萝卜 1根
无花果 6个
菜干 50克
陈皮 1片
南北杏 30克
黄姜 适量
猪肺汤的做法步骤
步骤1
猪肺处理:沿气管向猪肺内注水至膨胀后倒出。用手挤压，如此反复多次，直至注水后倾倒无血水流出
步骤2
热锅(不放油)炒干猪肺的水分
步骤3
猪瘦肉斩件;胡萝卜去皮切块;黄姜去皮切块;其余食材洗净。所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开转小火煮15小时，调味即可。(家里没菜干了，这次没放)
五、猪肺炖海带做法？
海带猪肺汤的用料
干海带 半条、猪肺 半个、姜 3片、猪油 适量、盐 适量、味精 适量
海带猪肺汤的做法步骤
步骤 1、猪肺买回来不要切，先用水灌入支管里然后再用力挤出来，反复多次灌水冲洗，洗至猪肺变得粉白色就可以切块了！一般很多人都这样就可以了，但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉
步骤 2、洗好放入锅里飞水后捞起
步骤 3、海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块
步骤 4、姜切几片入味即可
步骤 5、然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可！
步骤 6、加入盐味精调味即可
六、肥肠炖猪肺做法？
肥肠，和猪肺都冷水下锅放生姜料酒焯水，然后捞出把肥肠和猪肺放高压锅里面压20分钟即可
七、腊肉炖猪肺的做法？
食材清单
猪肺 一个 、 瘦肉 200克 、 苦斋婆干 50克 、 花生 100克 、 姜片 3片 、 盐 适量 、 料酒 一勺
烹饪步骤
1/5
猪肺灌水洗出血水，然后切小块放姜，料酒焯水，用冷水浸泡半小时
2/5
瘦肉切大块
3/5
花生米焯水去涩，浸泡2小时
4/5
苦斋婆干用热水浸泡2小时，洗干净
5/5
把苦斋婆，猪肺，瘦肉，花生，姜片放入汤煲大火煲开，然后小火慢炖2小时，加入盐即可
八、酸菜炖猪肺的做法？
酸菜猪肺汤做法
主料： 新鲜猪肺1副, 野山椒半碗, 东北酸菜1大碗
辅料： 色拉油(适量), 食盐(适量), 白醋(适量), 葱香(适量), 枸杞(少许), 味精(少许)
步骤：
1.将买来的新鲜猪肺，首先采用注水方法洗涤：将肺管套在水龙头上，使水灌入肺内，让肺扩涨，待大小血管都充满水后，再将水倒出。
2.如此反复多次，见肺叶变白即可
3.注水洗涤后，再用剪刀，沿各个气管刺开，可浸出肺管中的残物
4.洗干净后，再剪成小块
5.加入适量食盐，搓洗一遍
6.再倒入白醋，搓洗一遍
7.就向这样，用双手反复抓搓
8.冲洗干净，倒入沥水蓝中
9.然后放入锅中，加冷水烧开
10.水开变色后关火，
11.再倒入清水盆中，清去多余血沫
12.锅中倒入焯水后的猪肺，加入葱姜和适量清水
13.盖盖大火
14.滚开后，撇去浮沫，转小火继续炖
15.约20分钟，猪肺明显缩小后，倒入半碗野山椒
16.准备好东北酸菜
17.再倒入一碗东北酸菜
18.加盖大火继续
19.再次滚开后，滴入色拉油
20.撒少许味精调味，关火。
九、白汁炖猪肺做法？
步骤 1
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猪肺啤水洗干净，洗到挤出来的干净无色的，去掉气管，把猪肺切成小块，用生粉抓匀，水洗干净，汆水三次（一边用锅铲压猪肺，挤压里面的脏东西出来），白锅下姜片炒猪肺，让猪肺里面的水流出来，水多的话，可以铲出来，继续炒，炒到没有水出来，再汆一次水；鸡爪去趾甲，土鸡、猪腱肉、鸡爪冷水下锅汆水，清水冲洗干净，备用；（洗猪肺是磨灭人性的，两只手不够用，没有拍下凶案现场，可喜的是，猪肺终于洗好，白白净净的）
步骤 2
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南杏、北杏、大米，分别用清水浸泡，备用；（我懒，南北杏直接放一个碗了）
步骤 3
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猪肺、土鸡、猪腱肉、鸡爪、姜片，放入炖盅内；
步骤 4
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炖盅内，加入开水，抹过材料就足够了，隔水炖4个小时；
步骤 5
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南北杏浸泡后，去衣，加些清水和大米，搅拌成杏仁糊，用纱布隔渣留汁；
步骤 6
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挤完杏仁汁的杏仁渣，白白粉粉，甚至迷人啊，可惜不要的囖；
步骤 7
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打好的杏仁汁，洁白如玉，备用；
步骤 8
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冰糖敲碎成小粒；
步骤 9
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炖了4小时的汤，马上放入两粒冰糖，盖上盖子，让炖盅的余热把冰糖融化，再加少许盐，带出鲜味；
步骤 10
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用隔油器把汤上面的油撇去（喜欢鸡油香味的可以直接忽略此步）；
步骤 11
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喝的时候，淋上鲜榨的杏仁汁；
步骤 12
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一碗滋润的白汁猪肺汤，沁人心脾！
十、无花果炖猪展做法？
先将猪展肉非水之后和无花果一齐炖2一3个钟即可