一、黑豆和霸王花可以一起煲汤?
猪蹄炖黑豆材料处理干净切块的猪蹄2个,红腐乳3块,红腐乳汁3勺,老抽适量,葱5段,姜4片,桂皮一块,八角3个,干红辣椒4个做法1.猪蹄洗干净,腐乳和汁压碎,搅拌均匀,大葱切断,姜切片2.猪蹄冷水下锅,开水后汆一下,洗净备用3.锅内烧热油,放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟,加入两大匙腐乳汁翻炒均匀4.翻炒均匀的猪蹄,放葱、姜、桂皮、八角、干辣椒、老抽,加入与猪蹄齐平的开水5.移入高压锅,盖盖上气后再烧15分钟。(不用高压锅的话,多加些水大火烧开,小火慢炖一个半小时)
6.压好的猪蹄放入炒锅,大火收汁即可
二、霸王花可以和什么一起煲汤?
霸王花,,别名剑花、量天尺,为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物,以花器为蔬。霸王花性味甘微寒,具有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效,它具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,是极佳的清补汤料。
材料:猪舌:猪舌先放开水中煮片刻,然后刮去上面薄膜,再用盐擦干净,用开水烫一下后洗净,不用切开。
霸王花:先洗净后用水浸泡至软,然后沥干水份。
银耳:先洗净后用水浸泡至软,然后沥干水份。
蜜枣:洗净、去核、稍浸泡(可保留浸泡的水)。
南北杏:各少许。
陈皮:少许,浸透洗净。
无花果:3、4个。
做法:将陈皮加水放入煲内,旺火烧滚,然后将所有材料放入,再煲滚后改用小火煲约三小时即可。
用来煲汤的煲,呵呵~~
煲好的汤色怡人,有清热润肺、润燥利肠之功效,特别适合身体炽热、烟酒过量者服食。
三、无花果可以和什么一起煲汤?
无花果煲汤的做法有以下:
无花果玉米煲鹌鹑汤
材料
鹌鹑3只,瘦肉1块,无花果(干)4只,甜玉米1个,胡萝卜半个,清水8碗
做法
1。备好材料
2。鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫
3。
胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净
4。全部材料放进汤锅,加入8碗清水
5。大火煲至水开后,转慢火煲1。5个小时,放盐调味即可
无花果清补凉煲排骨汤
材料
排骨500克,无花果4个,胡萝卜1小段,薏米,莲子,淮山,百合,玉竹,党参,眉豆1把
做法
1。
排骨斩件飞水洗干净
2。无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净
3。胡萝卜切大块
4。把全部材料放进锅里,大火烧开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可
雪梨煲无花果
材料
雪梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗,南北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙
做法
1、雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块;
2、猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水;
3、砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。
煮开后调小火煲1小时;
4、1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1。5小时;
5、最后加入盐和鸡精调味。
小诀窍
1、煲汤的猪骨选排骨头比较好,肉较嫩且不肥腻;
2、因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。
四、牛肝菌和霸王花能一起煲汤吗?
能一起煲汤。
操作步骤:
1.牛肝菌300克,泡发好的霸王花150克,姜片3片,红枣五个,枸杞5克,洗干净备用,红枣要去核。
2.牛肝菌用淡盐水洗干净,用纯净水浸泡半个钟。浸泡的水可以用来煲汤。
3.土鸡半只,洗干净,斩块,可以把多骨的用来煲汤,鸡胸肉取出另做它用(一鸡二食),把鸡肉飞水,逼出多余油脂,血水,飞过水,再用纯净水洗一遍。
4.把鸡肉,牛肝菌、霸王花和红枣一起放进锅里,加进适量纯净温开水,一次加够水的量,中途不加水。
5.枸杞后下,将近好了,提前20分钟再下枸杞,再煲煮20分就可以了
五、无花果和什么煲汤?
白菜干无花果猪腱汤
主料
白菜干1小把 无花果3个
猪腱1块 生姜1块
蜜枣1颗
辅料 水适量
1. 白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段
2. 无花果稍稍浸泡;洗干净
3. 猪腱洗净,切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内,大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可
六、无花果煲汤?
一、无花果胡萝卜牛肉汤
材料:牛肉、胡萝卜、无花果、水、盐。
做法:
1、将牛肉清洗干净,然后将其切块。
2、清水下锅烧水。
3、水烧开后,开始焯牛肉。
4、将无花果清洗干净。
5、将焯过水的牛肉、无花果与水大火烧开。
2、小火熬一小时后加入胡萝卜,继续小火熬至牛肉酥烂,放盐调味即可食用。
二、无花果排骨汤
材料:排骨、无花果、盐、味精。
做法:
1、将排骨清洗干净,然后切段。
2、清水下锅烧水。
3、水烧开后,开始焯排骨。
4、排骨放清水锅里,大火烧开。
5、放入无花果,用小火炖。
6、炖半小时后就可以开始放盐、味精等调味品了。
7、起锅,上桌。
三、苹果菊花无花果汤
材料:苹果、菊花、枸杞、无花果、蜜枣。
做法:
1、将新鲜苹果清洗干净。
2、将洗干净的苹果去皮、去芯后切块。
3、将菊花、枸杞、无花果、蜜枣清洗干净。
4、将清洗干净的材料一起放在炖锅里面。
5、一起炖两个钟左右就可以了。
七、无花果和什么汤料一起煲汤最好?
无花果+梅头肉:梅头肉是猪的一部分,营养丰富,蛋白质含量低,脂肪含量高,富含维生素,结合无花果一同食用,有健胃利肠、消炎解毒的功效。你可以尝试一下煲的汤,味道还不错的。
八、无花果同海带煲汤可以吗?
无花果可以喝海带一起吃的,无花果可以食用的部分比较多,达到了百分之九十以上。无花果当中含有丰富的维生素C,可以有促进伤口愈合,加强人体的免疫力,促进伤口愈合,和美白皮肤的作用。海带当中含碘量比较多,可以有预防大脖子病的作用
九、霸王花可以和什么东西一起煲汤?
砂锅鱼翅
原料:
水发鱼翅500克火腿25克
水发玉兰片20克水发香菇20克
油菜心15克鸡汤1000克清汤150克
制法:
1、火腿,玉兰片切片,香菇撕小块。
2、鱼翅放凉水中用微火火烧开捞入碗中。
3、砂锅内油8成热时下葱丝,姜末,再放鸡汤及调料,烧开后倒入盛鱼翅的碗中,用旺火蒸至8成烂。
4、用葱丝,姜末呛锅,放清汤、调料和鱼翅,烧开后倒入锅中,移微火炖20分钟,放油菜心上即可。
十、霸王花可以和花胶一起煲汤吗?
可以!
花胶排骨汤
用料
黄花胶 6个
排骨 500克
姜 二坨
霸王花汤包 一袋
盐 适量
淀粉 适量
做法步骤
1、洗排骨用淀粉洗干净很多,焯水备用。
2、花胶我没有泡发,没有泡发的话就煲汤要煲三个小时。
3、然后下排骨,在网上买的一包霸王花汤包,然后放花胶,整个姜拍一下,水开转小火,一定要用砂锅。煲三个小时调味即可。(放盐和少量鸡精)