一、gvf韭菜直蒸饺的各种做法?
买点饺子皮,韭菜洗净切碎,放入炒好的鸡蛋,淋上香油,放五香粉,包好饺子形状上锅蒸15分钟
二、蒸饺素馅可以做什么馅?
蒸饺素馅品种较多大致以下几常较常见。
一丶韭菜鸡蛋馅的。韭菜洗净、控水切碎用油抓均防止出水,鸡旦炒散,凉后与韭菜拌一起加调味料即可。二、西葫芦鸡蛋馅。西葫芦洗净切丝用盐抓匀,鸡蛋炒散备用。西葫芦挤干水份与鸡蛋一超调味搅拌均可。总之素馅种类较多,地域!、口味各有不同。
三、韭菜鸡蛋蒸饺?
一,把鸡蛋做成炒鸡蛋碎。
二,锅内放适量食用油,边烧油边往锅里放鸡蛋液,同时边搅动边炒,把使鸡蛋液炒成鸡蛋碎。
三,把韭菜切成韭菜丁,把鸡蛋碎放进去。
四,加盐、酱油、鸡精、耗油、胡椒粉、食用油等,搅拌好馅,用买的饺子皮包成饺子。
五,锅里放蒸脸儿,加屉布。开过后摆上饺子,蒸十分钟,就熟了。
四、韭菜苋菜鸡蛋蒸饺最正宗的做法?
食材
主料
苋菜
700克
韭菜
300克
鸡蛋
150克
高筋面粉
400克
辅料
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.苋菜洗净
2.在开水中焯一下,然后放凉水中
3.锅烧热,倒油,先放虾皮炸出香味,再倒入蛋液迅速划散
4.苋菜切碎,攥干水分放入锅中
5.韭菜洗净
6.切碎放入锅中
7.加盐、味精、香油搅拌均匀
8.面粉用温水和面,最少饧30分钟,揪成小剂
9.擀皮
10.包成饺子状
11.放屉上,大火烧开转小火,蒸10中即可,薄皮大馅的蒸饺就OK喽
五、红萝卜韭菜鸡蛋蒸饺做法?
步骤/方式1
原料:面粉500克、韭菜250克、红萝卜一根、鸡蛋2个、小葱2棵、盐少许、蚝油适量、胡椒粉少许、香油少许、味极鲜酱油一勺、醋一勺。
做法:
第1步、面粉里放一点盐用清水和成面团醒半小时
步骤/方式2
第2步、韭菜摘洗干净切碎
步骤/方式3
第3步、红萝卜洗净切碎,小葱切粒
步骤/方式4
第4步、热油锅炒香葱
步骤/方式5
第5步、把萝卜碎倒进去翻炒一会
步骤/方式6
第6步、炒好的萝卜碎盛起放凉
步骤/方式7
第7步、鸡蛋打进碗里加点盐打散
步骤/方式8
第8步、鸡蛋放到油锅里煎熟铲碎盛起放凉
步骤/方式9
第9步、把韭菜萝卜碎鸡蛋放入一个容器里,调入盐、蚝油、胡椒粉、酱油、香油拌匀
步骤/方式10
第10步、案板上撒少许干面粉把醒好的面团拿出搓成长条分切成小剂子再擀成饺子皮
步骤/方式11
第11步、拿一张饺子皮放上适量馅料
步骤/方式12
第12步、包好饺子
步骤/方式13
第13步、冷水上锅,大火烧开后,转中火蒸15分钟即可。
六、怎么制作韭菜蒸饺?
1. 鸡蛋,韭菜,红薯粉准备就绪。
2. 面粉加入开水锅中用筷子搅拌成絮状,晾凉一下揉成面团,软一点口感才更好哦。
3. 粉条入开水锅中浸泡软捞出备用。
4. 鸡蛋蛋散炒好后盛出。
5. 韭菜和粉条切碎,放入鸡蛋,加五香粉和姜粉用热油淋入。
6. 醒好的面团搓条改到同等大小的剂子擀成皮。
7. 先加盐调味,放入皮上成自己喜欢的东西样子。
8. 依次放入笼屉中。
9. 开水锅中上气蒸十五分钟即可。
七、韭菜鸡蛋蒸饺子做法?
步骤/方式1
6个鸡蛋打散备用
步骤/方式2
800韭菜洗净,沥干水分切碎
步骤/方式3
把鸡蛋液在锅里炒成碎末,边炒边用铲子切碎。
步骤/方式4
把碎鸡蛋倒入韭菜盆里。
步骤/方式5
在盆里放入3克盐,1勺油,2克十三香搅拌均匀
步骤/方式6
买一些饺子皮,然把馅放入饺子皮上包成饺子。
步骤/方式7
放入蒸锅中
步骤/方式8
水开蒸15分钟即可
八、土豆韭菜蒸饺做法?
土豆淀粉用开水烫熟,揉成面团醒20分钟。
2、韭菜洗净切末,鸡蛋打散,锅中热油,倒入蛋液,边用筷子划散。
3、将鸡蛋碎韭菜一起放入大碗里,放入盐,蚝油,五香粉,2勺熟油拌匀。
4、将面团揉成光滑的面团,再搓成细长条,分成小剂子,擀成薄皮,包上韭菜鸡蛋馅。
5、饺子的边一定要捏牢,包成自己喜爱的形状。
6、包好后放在蒸笼里,大火蒸20分钟后关火焖一小会就可以了。