一、韭菜花炒粉丝怎么做？
主料
米粉2块
韭菜适量
鸡蛋1个
瘦肉适量
辅料
盐少量
油适量
酱油适量
1.将米粉提前泡一小时，捞起备用
2.将韭菜洗干净切成段
3.锅中放少量油，将鸡蛋液倒入，翻炒，把鸡蛋整散，放盘备用。将腌制好的肉片炒熟盛起备用
4.锅中加适量油，将韭菜放入翻炒一分钟，加少许水跟盐，将米粉放入，翻炒一分钟，加少量水拿盖子焖两分钟，先把米粉焖熟，将鸡蛋瘦肉倒入翻炒，用筷子不断把米粉打散，不能让米粉成团，再加入适量酱油，用铲子跟筷子不断翻炒几分钟。
二、韭菜炒粉丝怎么炒好吃？
步骤/方式1
准备韭菜100克、洗净切段备用
步骤/方式2
粉丝100克从中切开
步骤/方式3
鸡蛋两个打散备用、粉丝用冷水泡开
步骤/方式4
起锅烧油、下入鸡蛋
步骤/方式5
炒散
步骤/方式6
放入韭菜
步骤/方式7
放入粉丝
步骤/方式8
加入食盐1克、鸡粉1克、生抽2克
步骤/方式9
翻炒均匀即可
三、韭菜鸡蛋粉丝炒法？
先把韭菜洗干净，洗干净之后再韭菜切成差不多的长条。
然后把粉丝用热水泡软在，这样额可以让粉丝更快熟。鸡蛋也事先打好。
先在锅中倒入适量的油，然后把鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋炒熟。
鸡蛋炒熟后放入韭菜段一起翻炒。等韭菜变软后放入粉丝。加生抽，蚝油，盐。白糖进行调味。把煮好的韭菜鸡蛋粉丝装盘就可以了。
韭菜也可以直接炒鸡蛋。还可以包韭菜馅的饺子。
小时候经常吃的韭菜炒鸡蛋很好吃的。
四、韭菜炒粉丝的做法？
食材：
1把韭菜、1盘粉条、3个鸡蛋、3瓣蒜、5根干辣椒
调料：
食用油、生抽、老抽、素耗油、食盐、五香粉均适量
做法： 1、将粉条洗净后放在清水中泡软备用。
2、将韭菜洗净，然后切成小段放盘中备用。
3、将蒜切成末，干辣椒剪成小段，全部处理好放一旁备用。
4、把3个鸡蛋打入空碗中，用筷子搅散备用。
5、锅内倒入适量清水，大火烧开后倒入粉条，煮至无硬芯即可捞出放清水中过下凉，控干水分后备用。
6、锅内倒入适量油，油热后倒入蛋液，待蛋液定型后快速炒散，然后装盘备用。
7、锅内加少许油，油热后倒入蒜末和干辣椒炸出香味，然后倒入韭菜翻炒几下，再倒入粉条和鸡蛋，加1勺生抽、半勺老抽、半勺素耗油、半小勺盐、1小勺五香粉，接着转大火快速翻炒均匀便可以出锅装盘了。
五、韭菜炒河粉的做法？
原料：河粉3片 、瘦肉75克 、韭菜少许
辅料：料酒1大匙 、酱油1/2大匙、 淀粉1/2茶匙、 酱油2大匙、 盐1/2茶匙 、糖1茶匙、 清水1/2杯
做法：
1 河粉切2厘米宽的长条，韭菜切小段。
2 瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，用3大匙油炒散。
3 另用2大匙油炒香韭菜，加入调味料2烧开，放入河粉炒入味，接着放炒好的肉丝，炒匀即盛出。
六、炒韭菜粉条的做法，鸡蛋炒韭菜粉条怎么做好？
主料
韭菜
300g
鸡蛋
3个
粉条
150g
辅料
食用油
100g
食盐
适量g
步骤
1.油热翻炒鸡蛋，鸡蛋炒好出锅，然后加油炒韭菜，韭菜很容易就熟的，再加粉条，放一勺盐，放适量生抽，翻炒加入炒好的鸡蛋。
2.鸡蛋三个，韭菜差不多半斤
3.粉条我是用煮的，比较快
小贴士
先把粉条泡发。或是直接上锅煮熟。把韭菜洗干净，切3厘米的段，把鸡蛋放半勺盐打开。上锅翻炒。
七、杂蔬炒米粉是怎么做的？
【食材】：米粉一块、鸡蛋1个、小葱1根、韭菜苔一撮、娃娃菜适量、大蒜、小米辣适量。 【调料】：食用油一勺、老抽半勺、生抽一勺、食盐半勺 白糖少许、料酒少许、鸡精一勺。
第1步：先把米粉放进开水里煮半分钟，变软以后，捞出来过凉水，这样防粘。然后用厨房剪刀剪短一些；把娃娃菜切丝、小葱、韭菜苔切段、大蒜小米辣切碎。
第2步：鸡蛋一个放进油锅里炒熟，翻炒成碎块。放入韭菜苔和娃娃菜进去翻炒，炒到韭菜苔颜色变深，加入调料。
第3步：加入老抽半勺、生抽一勺、料酒一勺、盐半勺、糖少许、有鸡汤的话放一勺鸡汤，没有的话放少许水和一勺鸡精进去调味。
第4步：处理好的米粉放进锅里和配菜一起翻炒，不停的翻炒到颜色均匀。
第5步：滴入香油、放入葱、蒜和小米辣进去翻拌均匀，美味又好吃的米粉就做好啦，一点也不比外面卖的差。