一、东北农村大席干豆腐汤的做法？
土豆，豆腐皮切丝，香菜，葱姜切好，鸡蛋打好备用
2、锅内加油烧热，将生土豆丝放入炸至金黄酥硬是捞出备用
3、炒锅内倒入少许油，加入葱姜、五香粉、少许生抽爆香后，加水适量烧开
4、先放入干豆腐丝，加盐后烧开淋入鸡蛋花，再加入土豆丝烧开后放入香菜即可
二、韭菜炖干豆腐的家常做法？
炝锅后放入干豆腐，放调料，中火炖一会，豆腐入味后，收汤，放入韭菜段出锅
三、干豆腐粉条鸡蛋汤的做法？
主料
干豆腐200g
辅料
鸡蛋2个
粉条适量
生姜适量
大蒜适量
盐少许
味极鲜1匙
干豆腐粉条鸡蛋汤的做法步骤
1.准备所有食材，鸡蛋打散，干豆腐切片，粉条备用。
2.热锅加油放入生姜大蒜炒香，加适量水煮开。
3.倒入粉条干豆腐煮熟。
4.倒入鸡蛋加盐味极鲜调味即可。
5.装盘出锅，淋上香油。
四、鸡蛋干豆腐丝汤的做法？
干豆腐切丝焯水控干水分，另起一油锅烧热倒入葱姜丝下锅爆香，倒水烧开后倒入干豆腐丝烧开撇去浮末，倒入打好的鸡蛋成蛋花状，撒入少许精盐、味精起锅倒入碗中，撒上葱花香菜段。
五、土豆干豆腐韭菜汤做法？
土豆切成条豆，豆腐切成块，韭菜切成段。
锅里放油，土豆放锅里。放葱，花椒面酱油加水烧开。
土豆煮熟之后放豆腐，韭菜，煮熟之后浇上花椒油
六、韭菜豆腐汤家常做法？
食材用料：大豆腐 (1块)，韭菜 (200g)，猪肉 50g，食用油 适量，盐 适量，水 适量，虾米 适量，葱花 适量，十三香 适量，味精 适量，姜 适量，鸡精 适量
方法/步骤
1，准备一块大豆腐。
2，准备一块猪肉，将猪肉切成薄片
3，准备一把韭菜。
4，将锅中放入油，烧热。将葱花放入锅中爆香
5，将准备好的猪肉放入锅中翻炒。
6，将豆腐切成块。放入锅中。
7，加入适量的水，加入适量的盐，鸡精，十三香，姜等调味。
8，将韭菜洗干净。切成小段。备用
9，豆腐煮至7分熟时将韭菜下锅，加入适量的虾米。
10，加入适量的味精，调味。即可出锅。
七、韭菜豆腐羹最正宗的做法？
原料：豆腐250克，姜米5克，味精1克，水淀粉30克，韭菜100克，蒜米，.10克，酱油10克鲜汤800克，猪肉50克，葱花15克，辣椒油30克，鸡蛋50克，火腿50克，精盐3克，芝麻油5克精炼油20克。
韭菜豆腐羹的做法
1．选择新鲜豆腐，切成0.6厘米大小的颗粒，入盐开水中浸泡。韭菜切成1厘米长的节。
2．猪肉剁成细颗粒。火腿切成0.5厘米大小的颗粒。
3．锅置火上，加入精炼油、加热至110～130C时，放入姜米、蒜米、葱花，炒出香味；掺入鲜汤，放入火腿、猪肉粒搅散，再加入豆腐、韭菜、精盐、味精、酱油、芝麻油，勾清二流芡，倒入鸡蛋液和匀，淋入辣椒油，盛入汤碗内即成。
八、韭菜干豆腐汤做法？
食材主料
豆腐200g 韭菜150g
辅料
油适量 盐适量 味精适量 酱油适量
韭菜豆腐汤制作步骤
1.豆腐切成小块，韭菜洗净切成小段备用
2.起锅放油，放入豆腐块煎一分钟，豆腐定形。
3.豆腐定形后加入少量酱油调味，然后加一勺清水，小火炖豆腐，
4.汤汁快收尽时，加入韭菜段大火翻炒，韭菜变色后，加盐，味精，出锅，装盘。
九、韭菜汤做法？
主料：
韭菜100g、鸡蛋4个、丝瓜1条
辅料：
油适量、盐适量、蚝油适量、芝麻油适量、海虾皮适量
步骤：
1.先把丝瓜去皮和头尾。
2.把丝瓜切长条。
3.韭菜洗净切长段。
4.把蛋加一点点的细盐打散。
5.把蛋煎到底部稍结块就可以了。
6.锅中加入适量的水，放入丝瓜，倒适量的植物油。
7.接着把海虾皮洗净加入锅内烧开。
8.水开后加入鸡蛋。
9.加入韭菜。
10.倒入少量的蚝油提味。
11.最后加入适量盐，滴入一些芝麻油增香。
十、萝卜炖干豆腐做法？
1，白萝ト去皮洗净，先切成薄片，再切成细丝。内酯豆腐从盒子里取出来，切成小块。蟹味菇去根洗净，开水下锅焯烫一分 捞出。
2，炒锅烧热，锅底刷一层薄油。将鸡蛋打进来，中小火将鸡蛋煎至内部熟透。鸡蛋煎熟盛
出，待其稍稍冷凉，切成小块备用。
3，炒锅中再倒入少许油，放入姜丝爆香。然后再倒入萝卜丝，大火快速翻炒几下。再加入足量的清水，大火煮开。
4，接着把豆腐、煎鸡蛋、蟹味菇全部放进来，大火煮开后转中小火煮5分钟左右，使鸡蛋的香味和蘑菇的鲜味释放出来。
5，最后根据个人口味加盐、白胡椒粉调味，大火烧开，就可以关火盛出了。