一、怎样做韭菜三鲜包？
韭菜，鸡蛋和虾皮和在一起做馅，味道挺好。
二、韭菜虾米包子做法？
主料3人份
面粉500克，韭菜300克，鸡蛋3个
辅料
植物油适量， 盐适量， 酵母5克， 虾皮20克
步骤1
准备好所有食材
步骤2
把面粉加酵母拌均匀，加水合成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，膨大两倍以上
步骤3
把韭菜洗净沥干水分切丁丁 ，加熟花生油拌均匀，把鸡蛋打散拌均匀
步骤4
热锅凉油，油热7成下鸡蛋液煎到定型
步骤5
翻面煎成块，关火，用锅铲铲成小丁丁捞起，晾凉
步骤6
虾皮洗净，加热锅里炒出香味捞起
步骤7
把韭菜、虾皮加盐、胡椒粉拌均匀，加鸡蛋
步骤8
熟花生油拌均匀
步骤9
把发酵好的面团多揉揉排掉气，分成小剂子
步骤10
擀成小圆片，加韭菜馅
步骤11
捏成包子，在发酵10分钟左右
步骤12
蒸锅加水，大火烧开，加包子，大火蒸20分钟左右，关火，焖3分钟左右即可
三、韭菜三鲜馅包子馅的做法？
韭菜肉三鲜馅调馅做法
1、在猪肉中加入姜末，分次少量地加水，顺一个方向搅拌，直至肉末富含水份，变得黏稠上劲
2、 往猪肉中加入鸡蛋，适量的盐，糖、鸡精、料酒再充分搅匀
3、再加入适量的香油，再搅匀
4、将虾仁洗净，切大粒，加入猪肉末中搅匀
5、将韭菜切碎，加入肉末中搅匀即成
四、三鲜虾皮包子配方？
主料
韭菜200g
黑木耳20g
粉皮1张
鸡蛋2个
虾皮10g
面粉500g
辅料
调和油适量 食盐适量 老抽适量 芝麻油适量 胡椒粉适量 酵母(干)适量
步骤1
韭菜切碎，切的尽可能的碎
步骤2
粉皮木耳泡发，切碎
步骤3
倒入油，油尽可能多一些，放入虾皮，炒香
步骤4
然后倒入鸡蛋，用筷子搅散
步骤5
等到鸡蛋变凉时，入木耳粉皮，韭菜，倒入香油，老抽，胡椒面，
步骤6
充分搅拌均匀，然后放入盐，香油放得多些，这样好吃
步骤7
酵母发开的面，大约用了40分钟
步骤8
篦子上撒上少许白面，包子放在上面
步骤9
开锅蒸十五分钟，一锅美味的大包子可以吃了
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