一、怎么用电饼铛做鸡翅根
鸡翅(翅中) 500g
葱姜蒜 适量
油盐白糖 丁点儿
鸡翅的清洗
买来的鸡翅看着很干净,但也一定要细细的清洗,特别是冷冻的那种更要好好清洗。最好把鸡翅清洗干净后浸泡水中十分钟,然后再捞出控干水分。
鸡翅划刀
嘟嘟买的是翅中,用来制作家庭烧烤是非常好的,不会像整个翅膀那样过于大难以入味。把控好水分的鸡翅用刀轻轻划刀,两面都要划,这样便于调料入味。
准备葱姜蒜
洗两颗小葱,一块生姜,几瓣大蒜,葱切断,姜切丝,蒜切成片,也可以和嘟嘟这样乱切一气,装在盘子里备用。
调料腌制
嘟嘟不喜欢做饭用太多调料,食物还是原汁原味更吸引人,且对身体也好。把划好刀的鸡翅放在盆里,倒入点细盐,一点酱油,半勺白糖,然后把切好的葱姜蒜倒入,搅拌一下,让各个鸡翅都沾上调料。
静置入味
调好料的鸡翅不急着制作烧烤,先放入冰箱保鲜层里静置,这样才能让味道更好的渗入鸡翅内,没有冰箱也没关系,盖上盖子放在凉地方就可以了。最好放半个小时以上。
预热电饼铛
把电饼铛清干净,上面用刷子轻轻刷一层食用油,通上电,然后静待预热。若是两面加热的电饼铛最好打开通电开关,那样在后来的制作中会很省劲的。
动手烧烤
万事俱备只欠东风,一切都准备好了,开始动手烧烤吧。把鸡翅挨着摆放在电饼铛里,直接盖上盖子等着就可以了。当然了,若是您的饼铛只是一面加热的,那就要在一面鸡翅表面发黄的时候翻一下。
装盘撒料
烧烤鸡翅用的时间很短,但嘟嘟忘记看时间了,大约七八分钟就熟了。没看时间也没关系,打开饼铛,看一下鸡翅,两面金黄,且饼铛内流出一些汤汁,那就说明已经做好了,装盘,撒点烧烤料就可以啦,嘟嘟忘记买生菜了,不然垫在盘底会很漂亮的,不过嘛,有几片生黄瓜搭配,也是不错的嘛。
有人说用饼铛烤鸡翅会糊,那么在清洗鸡翅时一定要用清水浸泡最好十分钟,还有腌制的时候时间稍微加长就可以了。
烧烤好吃,也要适量不可贪吃噢亲爱
二、怎么用电饼铛做鸡翅根好吃
青椒炒鸡翅根
准备食材如下:鸡翅根500克,红椒250克,青椒250克,油适量,大蒜1个,盐1茶匙,酱油1汤匙,柠檬2片
具体做法如下:鸡翅根剁小块,青红椒片成大片,蒜头去皮备用,干锅,中火将鸡翅根炒干,炒出油,表面略焦黄,放大蒜粒,放酱油和盐,加少量的水,放两片柠檬,盖锅,中火烧,烧到汁差不多干了关火待用,另起一炒锅,锅热倒油,油热先下蒜和姜,再下青红椒,翻炒变色加盐调味,将青红椒倒入鸡翅根的锅里,翻炒均即可。
三、电饼铛煎鸡翅根的做法
1加入少量酱油,放2勺酱油足可。2.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。3.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。4将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。5.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。6.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。7 最后则是.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进,加热即可。
四、电饼铛做鸡翅根方法
鸡翅浸泡一个小时捞出控干水分,表面切两刀,放葱姜、料酒、蚝油、老抽、盐、糖、花椒粉,搅拌均匀腌制半个小时。电饼铛刷少许油,摆放上鸡翅,调大火煎六分钟,翻面再煎六分钟即可。
五、电饼铛怎么做鸡翅根好吃
第一步把鸡翅中改刀,放在碗里用葱、料酒、盐、鸡精腌制入味。放置20分钟就可以。
第二步,开始烤时把电饼铛放油,鸡翅码放在上面,开火。同时给鸡翅刷一层蜂蜜,再刷一层蚝油,再刷一层海鲜酱油。翻个儿时再刷一次调料,反复两次就可以了。
第三步,在鸡翅出锅前撒上孜然粉和辣椒粉。 一盘香喷喷的烤鸡翅就做好了。又方便又美味。
六、电饼铛如何做鸡翅根
第一步 加热电饼铛底部的加热盘
第二步 电饼铛底部涂抹少许油
第三步 把腌制好的奥尔良烤翅放入电饼铛底盘中,反复煎,反复过程不用不用太快,保证鸡翅不会糊掉即可,还可以在鸡翅上刷上一层蜂蜜,去除烤翅的辣味,想想就好吃,哈哈
第四部 等鸡翅两面都烤成金黄色的时候就差不多可以出锅了,这个时候用筷子扎一下鸡翅,如果可以扎透就说明熟透了,如果不能扎透就还得再煎会~~~
七、怎样用电饼铛烤鸡翅根
你好,用电饼档烤鸡翅,首先要将鸡翅腌制,我一般用的是市面上卖的调配好的腌料,你也可以根据自己的口味来配置。腌制4小时以上,能过也更加入味。烤制的时间也按大小决定。
1、鸡翅洗净晾干,放入奥尔良腌料、酱油、食用油翻拌均匀,腌制过夜。
2、电饼档预热3分钟,到入食用油,将腌制好的鸡翅放在上面。
3、两面各烤3分钟左右,煎至两面金黄,熟透即可。
4、出锅后可以撒上白芝麻和葱花。
八、用电饼铛做鸡翅根怎么做好吃
如果要炸馒头,电饼铛就要买深一点的,太浅了也不好炸,炸馒头干先要把馒头切成一片一片的,然后把馒头片放入水中蘸一下,吸了一部分水的馒头片,放入锅中炸,颜色金黄还不会烧黑,而且还非常省油,不能把整个的馒头直接放在锅里炸,因为太厚了就容易炸成外面焦黑,里面还没有炸到。
九、用电饼铛鸡翅怎么烧好吃又简单
食材
腌肉,一块
咸菜,适量
老抽,适量
鸡精,适量
香菜,2根
尖椒,2个
豆瓣酱,适量
方法/步骤分步阅读
1/8
将腌肉清洗干净后,肥肉部位朝下,用水捞水2-3次,每次5-10分钟。
2/8
将过水的腌肉按肥肉和瘦肉分开切片,装入盘中待用!
3/8
将家中的干咸菜清洗干净后切丝。
4/8
将锅清洗干净,烧干,然后放入肥肉,将油煎出,感觉油量够了后倒入豆瓣酱。
5/8
1/2
2/2
将其翻炒均匀,然后倒入干咸菜,翻炒。
6/8
参水,撒上切片的尖椒,每五分钟作用翻炒锅中一次,直至锅中水分快烧干。
7/8
待锅中水分快烧干的时候,倒入适量酱油,起调色提味的作用。
8/8
将炒好的菜品铲出转入盘中,撒上香菜即可,这样我们好吃的咸菜炒腌肉就做好了。