一、空气炸锅烤孜然鸡腿做法？
1。准备去皮去骨鸡腿肉，姜片，熟白芝麻，孜然粉，料酒，生抽，盐，白胡椒粉。
2，将去皮去骨鸡腿肉和姜片一起放入大盆里，加适量的料酒，生抽，盐，白胡椒粉抓匀，腌制2个小时。
3，在空气炸锅的炸篮铺上铝箔纸，刷上油，放入腌制好的鸡腿肉，在刷上油。
4，进入空气炸锅中180度炸18分钟，完毕后取出，放入盘中。
5，最后，加适量的孜然粉和熟白芝麻即成。
二、生孜然怎么烤？
1.首先就是原料的准备，将五花肉切成片，放在酱油里面腌制3小时
2.然后就是电饼铛加热，放上油以及少量的孜然粉
3.将肉片逐个排放在电饼铛的饼盘上中火盖盖加热5分钟然后将肉片翻过来继续加热喜欢辣味的朋友可以放一些辣椒粉或者孜然粉加热5-8分钟后出锅即可
三、烤箱烤孜然做法？
烤箱调到120度放入孜然，烤25分钟即可。
四、鸡腿堡有孜然味吗？
鸡腿堡如果想要他有孜然味儿的话，可以烤好了，以后自己加入孜然就可以了。
五、四川孜然鸡腿做法？
四川孜然鸡腿的做法是首先将鸡腿用盐调料搅腌制，研制了十分钟，然后煮熟再拌上孜然就好了
六、孜然炒鸡腿怎么做？
用料 主料 鸡腿6个 孜然粉适量 辅料 料酒 1汤勺 蚝油 适量 姜 3片 盐 1小勺 冰糖 15克 胡椒粉 适量 老抽 1汤勺 芝麻 适量 孜然鸡腿的做法 1. 鸡腿洗干净，用叉子扎小孔 2. 加入料酒，盐，胡椒粉，蚝油，腌制30分钟 3. 锅中放油加热，放生姜，鸡腿煎至表皮焦黄 4. 加入一碗水，在加入老抽 5. 大火烧开后，放入冰糖 6. 待汤汁收干时，加入孜然粉 7. 最后加入芝麻炒匀即可
七、烤冷面孜然粉配方？
烤冷面的配方：
1.蒜蓉辣酱2勺 、韩式辣酱1勺、番茄酱1勺、耗油1勺、甜面酱1勺、糖1勺、盐半勺、黑胡椒粉少许、辣椒面2勺、鸡精少许、水100毫升左右.这是简单的烤冷面酱料配方.2.万能酱的配料也可以用于烤冷面、煎饼、烧烤都可以用、万能酱的配料如下：洋葱半个、蒜瓣5-6个切碎、少许油放到锅中炒香、在锅中继续加：豆瓣酱2勺、蒜蓉辣酱1勺、番茄酱2勺、耗油2勺、生抽2勺、甜面酱1勺、花生酱1勺、韩式辣酱2勺、孜然粉1勺、五香粉1勺、糖1勺、辣椒面2勺、雪碧半罐、啤酒半罐、一起放到锅中煮开煮至粘稠停火凉凉后就可以用了.。
八、自制烤肠孜然粉？
自制的烤肠是需要放孜然粉的每个人口味不一样，你只要把自己喜欢吃的食材都加入里面就可以，像这些调味料一般都是没有什么特殊的顾忌的，所以直接放就可以了，也非常的方便简单味道也特别的好像烤肠的话他就特别的好吃，既做又干净。
九、孜然烤乳猪的做法？
主料：乳猪肉约450克
辅料：孜然籽1/2大匙、粗磨孜然籽1/2大匙、孜然粉1/2大匙
调料：精盐1/2大匙、红白黑混合胡椒粉1/2大匙、孜然烤猪肉的做法步骤
孜然烤乳猪的做法步骤：
1.准备完整的、半粒状和粉状的孜然粉，目的是让孜然的味道多层次。
2.加上精盐和红黑白胡椒粉，混合。
3.把调料慢慢搓入乳猪肉里，稍按摩以入味，再用小刀或锥子插满孔。
4.用棉绳捆起来，目的是让肉不易散开，静置1小时或以上以给肉肉入味时间。
5.为了让在烤时肉肉能保持相当的水分，用烘烤专用的羊皮纸包好，再用绳子拦腰捆一圈，纸就不散开了。
6.放入气炸锅，设置400°F，30分钟。
7.时间到后用探肉针扎进肉里，还有血水，证明肉没熟。
8.将肉肉翻个身，再烤20分钟或以上，再用探肉针扎入肉里，结果温度足够，标准是170°或高些，看来肉肉已烤熟了。
9.纸拆开，再设置400°F，3~4分钟，翻个身，再用同样的温度及时间烤一遍，让肉肉的外表干香和加深色泽，烤好后晾凉、切片，孜然烤乳猪就做好了。
十、烧烤孜然怎样配烤出来的孜然味更香？
方法：
1、买整粒的，自己稍加研碎，不要直接买孜然粉。
2、再快完成烧烤时再撒入孜然，用食物热气微醺即可。（太久香气会流失）
3、可以在买回后自己上锅微炒一下出香味。
4、口味重的可以适量多加一些。