一、烤菠萝怎么做
1.菠萝切片,厚片烤出来比较湿润,薄片会干一点。
2.烤箱预热180度,菠萝放进入烤25分钟。
3.出炉,撒上白糖或者淋点蜂蜜就开吃啦!
二、烤菠萝片百科
菠萝片就使用真的菠萝加白糖制作而成的
三、烤菠萝图片大全
菠萝盆栽从开花到结果,一般都是需要4~5个月,花朵刚刚开出来的时候,只能看到苞片,之后就能孕育一些花朵,授粉成功之后就会形成果实。
四、烤菠萝怎么做好吃
好吃
菠萝蜜可以烤着吃。 烤菠萝蜜干 主料 菠萝蜜 烤菠萝蜜干的做法步骤 ,吃不完的菠萝蜜去核 ,核留着煮着吃,很好吃 ,进烤箱翻烤,时间火力视菠萝蜜情况而定。
五、烤菠萝怎么烤啊
黄油大多都是有盐黄油,这样吃起来口感会比较好,不会显得寡淡,注意在吃加入黄油的菠萝包时要注意摄入量,它的热量通常比一般的菠萝包会高一些,吃多了容易发胖,还有就是无盐黄油,无盐黄油更容易控制烘焙食品的含盐含量那也不要多吃。
六、烤菠萝的功效与作用
川乌是一种毒性很强的中药。辛、甜、温、热、毒,可通十二经脉。它主要进入肝经和肾经,与附子的主要功能相似,但其强度比附子强得多。能开关节散寒除湿,通经络散寒痹痛,腿膝肿痛,心肿痛。土鳖虫能明显提高血液粘度,对纤维蛋白有一定的调节作用,能抗凝血和血栓形成,还能提高人体免疫力,对人体肝损伤有一定的保护作用。
七、烤菠萝的做法
主料:
牛肉400克
辅料:
菠萝 半个
圣女果 10个
烧烤粉料2勺
生抽少许
烹饪步骤
1· 准备好牛肉块,最好是肥瘦相间的,牛脊肉也可以,牛排肉最好;
2· 把菠萝去皮,切成块;
3· 菠萝榨汁,我用了压蒜器,你也可以直接用手挤;
4· 把菠萝汁倒在牛肉块中;
5· 用烧烤专用粉料2勺和生抽少许,对肉块进行腌制,肉块不要太大块,而且要把料捏匀至肉块能腌制入味,如果没有烧烤粉料,就用黑胡椒粉、芝麻盐、五香粉混合代替,注意腌制时间不要太长,30分钟左右可以。
6· 用竹签串上肉块、菠萝块、圣女果,放在烤盘中,垫上锡纸;
7· 烤箱预热200度,烤制10分钟。
八、烤菠萝烤到什么地步
1、将菠萝去皮,之后切成大片(也可以是小块状),之后放入盐水中泡15-20分钟。
2、烤箱调到烘烤档,烤盘上铺上锡纸,放入烤箱中,烤箱预热180度。
3、将菠萝逐片儿用厨房用纸擦去表面水分,不然烤的时候会有好多汤儿。
4、待烤好后,盛出后浇上少许蜂蜜即可。也可以放点糖粉或者白砂糖。
九、烤菠萝放什么调料
提供下面的撒料方,根据你的喜好选一种,建议你选有孜然和辣椒的,那种比较香。辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用。用1斤的比例,味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。
二,自制撒料粉(将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀)
三,烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下:花生粉(熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小)500克..芝麻粒(熟的)200克.大豆粉(熟的)50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉 白胡椒5克..盐12克..味精(细)10克..一起调和..撒在烤好的肉上或沾食吃..盐的用量只是参考量..要视口味酌量加减.香辣味另添加辣椒粉12-15克.. <加上咖喱粉,桃酥碎就是韩式盘烤的沾料》特点:味道鲜香.去油腻.提味道.消食.适合韩式自助烧烤四,自制撒料1:孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤(搅碎)味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。
五,自制撒料-盐300g,辣椒粉30g,乙基麦芽粉15g,13香20g,胡椒粉20g,味精50g.先把盐炒香放凉,与其它料混合既可。
六,撒料的制作;
原料:细盐1500克,沙姜粉100克,胡椒粉200克,五香粉50克,辣椒面250克,味精200克,香兰素20克。
制作:干锅烧热,放入细盐小火翻炒15分钟,再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。七,1)特色撒料:
①辣味撒料:辣椒炒香,打成细末备用,辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。
②麻味撒料:花椒炒香,打成细末备用,花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。
③椒盐味撒料:花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香,凉了之后研成细末即可。
八,撒料的配制;蘸料(苏子50克焙熟打碎,花生碎100克,芝麻100克,辣椒粉适量拌匀即可)上桌。
九,烧烤撒料炒烤料的制作:将1.5斤孜然粒入净锅炒香后磨成粉,红干椒1斤用无烟炭烤香后磨成粉,芝麻150克炒香,和两盒王守义十三香一起拌均匀。十。风味撒料的配制:五香花生碎1000克,大喜大牛肉粉1000克,熟芝麻碎500克,熟孜然末1000克,韩国辣椒粉500克,佳乐牌鸡粉250克,以上原料混合拌均即可。十一秘制撒料配比;1. 花椒粉半两2. 辣椒粉一两3. 孜然粉一两半4. 姜粉一两5. 细盐一两6. 味精一两(面状)7. 芝麻二两8. 熟花生仁一两(碎粒状,,无花生时可以不加) 将以上原料拌匀即可。十二,撒料的制作工艺1 调制配方 以2斤辣椒粉为例(1)盐8两,味精2.5两(2)孜然粉,孜然粒各2两,鸡粉2两,熟芝麻1斤(3)咖喱粉2两,五香粉,胡椒粉少许,葱粉1两(4)2斤辣椒粉2,制作工艺将各种配料放在一起,搅匀即可3,备注说明(1)辣椒粉分辣的和不辣的两种.这里用辣的那种,也可根据口味增加一些.按这个配方配制是很辣的.牛肉串和羊肉串的必备调味料是盐,孜然和辣椒,所以必须有辣的.(2)胡椒粉根据口味,可放可不放(3)还可放一些花生粉来增加香味十三,秘制撒料的制作:1斤盐+1斤味精+3两白胡椒粉+2两咖喱粉+2袋麻香粉+适量的AA料+适量的鸡粉→→→拌匀就好.十四,延吉烧烤撒料的配制鸡粉 250克牛肉香粉 250克孜然粉 150克小茴香粉 200克苏子粉 200克白胡椒粉 150克咖喱粉 100克高级五香粉 100克十三香 50克味元 2000克精盐 2000克香辣料 1袋苏子粒、芝麻 少许十五,特色烧烤撒料原料:精盐350克、胡椒粉450克、沙姜粉430克、味精100克、鸡粉150克、盐锅鸡粉50克、五香粉50克、辣椒面50克、花椒面60克、熟芝麻80克、排骨粉50克。十六,特制烧烤撒料的制法:锅烧热,放入细盐500克,在小火上不断翻炒均匀,炒到盐干、松,手放在盐上方有灼手感时,下入王守义十三香半袋、盐火局鸡料2小包、沙姜粉20克、五香粉50克、味素100克、鸡精粉100克、花椒面100克、辣椒面50克,拌炒出香味,随后倒入盘中摊开,冷却后即可。注意:要先将盐炒热再下粉料,不可同时放入,控制好炒盐的温度,温度过高会将粉料烫糊,温度低则炒不出香味,而且容易回潮。十七,特色烧烤撒料配料;炒香碎芝麻300克,鸡肉香精20克,沙姜粉30克,炒香辣椒面20克,味精50克,精盐10克,白糖10克,咖喱粉30克,孜然粉50克,
十、烤菠萝片的做法烤箱
每一瓣菠萝肉用小刀均匀地切成几刀,不要切断菠萝,底部让菠萝皮连着竖刀贴着菠萝皮将菠萝肉与底部菠萝皮分割开,这样就可以切出一块块小三角形的菠萝为保持菠萝的新鲜口味,先把菠萝块放在盐水里浸泡20分钟,再用凉开水洗去咸味,擦干待用为保持菠萝的新鲜口味,先把菠萝块放在盐水里浸泡20分钟,再用凉开水洗去咸味,擦干待用烤盘里注满1/3的温水(换垫锡纸也行,菠萝烤热后会滴糖汁,这么做是为了方便清理烤盘),将菠萝摆放在烤架上,用180度烤30分钟(烘烤时间根据自家的烤箱来定,只要观察到菠萝表面起皱起丝就可以,烤得太过肉会变得很软,个人认为那不好吃)
十一、烤菠萝是哪里的吃法
1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。