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旋转烤鸡腿的烤箱(旋转烤鸡翅烤鸡腿烤箱)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-23 01:55   点击:188  编辑:admin   手机版

一、旋转烤鸡翅烤鸡腿烤箱

鸡翅鸡腿用佐料腌制半小时。烤箱烤二十分钟即可。

二、旋转烤鸡腿配方

食材

冷冻鸡腿45个(1箱)、白砂糖7两、生抽酱油1.9升、混合大料1包

方法/步骤

1、将卖到的冷冻鸡腿,放置在阴暗处,让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开,容易开化。

2、然后,用清水冲洗干净,放在一镂空的盆中,让水自然空干(大约4小时)。

3、然后,将大料准备好,八角、花椒、肉桂、香叶等等,尽量全一些。(这些大料超市有卖配好的炖肉调料包)

4、然后,将煮锅中放入1.9升的生抽酱油,将大料放入锅中,然后放入白砂糖7两。然后,开火熬制,一直到锅中酱油滚开后,约1分钟,用勺子搅拌搅拌,直到白砂糖全部融化,关火。

5、待熬制好的酱油水,完全晾凉后,将空好水的鸡腿,码放在酱油水中。每天将鸡腿上下翻一次。

6、一直持续泡制1周的时间(约5~7天),然后,捞出,用钢丝弯成钩,将每一个鸡腿挂起来,晾晒1周后,即可蒸制食用,其余的放入冰箱保存起来慢用。

注意事项

每次食用时,可以将腌制好的鸡腿,放入蒸笼蒸20~30分钟,稍凉即可切块食用。很是美味。

如果口味比较重的,可以稍加点白砂糖,正常情况下放7~8两糖,口味偏重上的可选用5~6两。

三、旋转烤鸡腿的做法 烤箱

鸡腿洗净加姜片加可乐腌制一小时放入烤箱烤熟

四、旋转烤架烤鸡

需要

烤架的作用是食品距离烤管近一点,最好要,但是要用微波炉自带的烤架,其它金属的架子不能放在微波炉里。底下有转盘接油,不用放其它东西,不能放纸,会烧起来的。

烤鸡翅 材料 鸡翅500克 调料 酱油2大匙,绍酒、白糖各1大匙,芝麻油 半匙,胡椒粉、姜、葱各少许 操作 ①鸡翅内侧用刀刻一痕,加入调料腌1---2小时,中途翻搅数次。 ②烤盘高火5分钟,再放上鸡翅,高火约7分钟,中途翻面数次 即可。

五、烤箱旋转烤鸡的做法

1.鸡洗干净后用牙签戳很多洞洞(方便更好的入味)然后倒入需要的腌制调料两面均按摩几分钟后放2个小时腌制入味。(想味道更浓就腌制过夜)

2.所有铺盘的蔬菜洗净切好放入烤盘内(烤盘先刷一层薄薄的油,也可以铺一层纸)

3.食物都准备好了后就可以进烤箱了。

4.鸡放到蔬菜上,把腌制鸡的腌料淋到蔬菜上面。接着用锡纸包住整个烤盘,这样烤的时候才不会水分流失肉质太干。放于烤箱中层,下层180度40分钟。

5.40分钟后拿出来把锡纸全部拿掉,再用油跟生抽刷一次鸡的表面,放入烤箱中层,上下火220度,大概7.8分钟,皮质上色即可。ps:不同的烤箱火候多少有点不同,注意观察上色就好了。

6.铛铛铛,超美味的烤鸡出炉了,味道真的太棒了,撕开的时候香喷喷的鸡油淋出来。推荐一定要做一次才知道味道多棒。

六、烤箱旋转烤整只鸡温度和时间

通常来说,半只鸡的重量大概为1.2斤左右,放置进入电烤箱烤制需要180度烤60分钟。当然每个家庭准备的半只鸡的重量肯定不一样,在这里告诉大家当准备的鸡重量每增加180克左右,在电烤箱中烤制的时间需要延长18分钟。

七、烤箱旋转烤鸡是上下火加热的吗

一款烤箱Rotisserie NB-RDX100-K,拥有旋转式烤架、烟熏模式。

八、烤箱旋转烤全鸡

把鸡身上均匀的涂抹上料酒,盐,生抽放入烤箱烤30分钟后,翻转一下,再放入烤箱烤10分钟就可以。

九、旋转烤鸡腿机视频看一下

小鸡腿先绰水后腌制一小时!烤箱加热然后鸡腿考十五分钟

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