一、整只烤鸡的做法?
整只鸡洗干净后,抹上盐、料酒和酱油放冰箱腌制2个小时。腌制好以后拿出肚子里装上作料(看自己喜欢,也可以放糯米,做成糯米鸡),缝口。然后可以上锅蒸,也可以下锅炖。因为鸡肉是比较容易熟的,不用时间太长,一般半个小时左右就可以了,时间长了肉就发柴了。
二、电饭煲烤鸡整只鸡的做法?
准备材料:整鸡1只、葱1段、姜3片、辣椒2个、盐2茶匙、糖2茶匙、味极鲜3勺、老抽3勺、料酒2勺、蚝油2勺
做法
一、准备食材。
二、剪指甲,剪掉鸡爪。
三、去掉鸡屁股。
四、将鸡爪塞进身体。
五、将盐,糖,味极鲜,料酒,老抽,蚝油倒在鸡上。
六、按摩后腌制1小时。
七、放入电饭煲,摆葱丝,姜片,辣椒,焖20分钟。
八、翻身再焖20分钟。
九、装盘即可食用。
三、为啥烤鸡翅比整只鸡的鸡翅大?
因为鸡的品种是不一样的。
如果评选鸡身上哪里的肉最美味,相信鸡翅一定会榜上有名。因为鸡翅营养丰富,而且有助于保持皮肤有弹性,再加上口感特别的鲜嫩爽滑,不论是烤着吃、煎着吃都备受人们的喜爱,尤其是烤鸡翅更是外酥里嫩,美味可口。
四、不用冷藏烤鸡翅根做法烤箱?
用料
蜂蜜
1勺
熟白芝麻
5克
奥尔良腌制料
25克
鸡翅根
7个
步骤 1
鸡翅根清洗干净,每个翅根多划几刀,更容易入味,有竹签的话,可以戳戳
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