1. 排骨萝卜青豆汤
青豆红萝卜排骨汤的做法
1.把青豆洗干净备用~~
2.红萝卜洗干净，不用去皮，红萝卜皮也有很多营养呢
3.排骨一定要先焯一下水，去掉那些腥味~~
4.把所有的材料都放在一起，放两片姜片，煲45分钟就可以了~~
2. 青红萝卜排骨汤
先把排骨使用热水焯一下，焯好以后用大火烧开再使用小火慢慢的煲排骨，把排骨煲至七八成熟的时候再把红萝卜放进去一起煲，这样制做出来的红萝卜排骨汤味道非常的鲜美。
3. 排骨青萝卜汤的正宗做法
主料
姬松茸15个 排骨600克
姜3片 米酒1汤匙
盐2茶匙 萝卜一根
姬松茸排骨萝卜汤的做法步骤
1. 芸娘家的姬松茸是这样的！干度很好！价格实惠！
2. 姬松茸稍微用清水冲一冲后，泡在温水里30分钟。汤色变成酒红色！这个汤要留着，一会炖排骨时，把上面的清汤倒在里面
3. 排骨焯水洗净后，放进炖盅，再放入姬松茸，然后放入切好的萝卜，最后撒几颗红枣进去！记得把泡姬松茸的水，倒进去，然后再放足水，炖2.5个小时。（上班族可以使用炖盅的预约功能，下班前自动炖煮）出锅前撒盐！
4. 排骨萝卜青豆汤怎么做
主料
排骨300g、罗卜50g、小葱10g、芹菜10g、芝麻油5g
辅料
莲藕50g、盐10g、生姜5g、鸡精5g、醋5g
排骨莲藕萝卜汤的做法步骤
1.买回家的排骨上 有很多肉，可切下来 炒其他小菜。
2.排骨洗干净，放少许盐 焯水，沥干水分。
3.莲藕洗干净，切小块，罗卜切小块 备用。
4.蘸水：葱花 鸡精 醋 芝麻油。调料：葱段 芹菜段，（可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒）
5.锅里放水，加入排骨，煮半小时，放莲藕 罗卜，放生姜 葱段（可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒）。
5. 白萝卜青豆排骨汤的做法
黄豆萝卜排骨汤 原料：萝卜排骨黄豆葱姜瑶柱（没有可不放） 调料：盐料酒胡椒 做法：
1.准备材料，排骨斩块，黄豆和排骨都要提前浸泡。
2.排骨加上葱段和姜皮，焯水。
3.焯好水的排骨在凉水中冲洗干净。
4.排骨和黄豆放到电压力锅里，加足水。
5.加入葱段姜片，和几粒瑶柱。
6.倒入一瓶盖料酒，盖好盖子煲2小时左右。
7.萝卜削皮切滚刀块。
8.两小时之后开盖子，加萝卜块，撒适量盐。
9.加入少许胡椒粉，盖盖子继续煲15分钟即可。
6. 排骨青豆红萝卜汤
准备食材如！猪排骨500克、红萝卜1根、葱1段、姜一块、料酒适量、盐适量、鸡精少许
1备好食材，胡萝卜葱姜，胡萝卜滚刀切块葱切段姜切片。
2、排骨洗干净，排骨凉水放锅里，开锅焯水2分钟左右，捞出来控干水分。
3、另备一个锅(最好是砂锅丿一次把水加够，水没过排骨，放料洒葱段姜片大火烧开，放焯好的排骨。
4、大火烧开后转小火炖40分钟左右，排骨炖熟烂了放胡萝卜和盐再炖10分钟就可以，出锅前撒点鸡精调味即可。
7. 排骨萝卜青菜汤
食材：
胡萝卜500克
扁豆500克
排骨1斤
葱蒜适量
1.
水烧开，放姜，放排骨。个人不喜欢料酒味，所以很少放料酒，多放点姜。对料酒味没抵触的，可以也放一勺料酒。
2.
焯好的排骨，过一下水，放在一边备用。
3.
因为我们很饿，赶着吃，我就把排骨切很小坨，不过是软骨很好切，用两勺生抽，一勺醋，生姜，大蒜2瓣，腌制10分钟。时间够的话，可以腌制20分钟。
4.
腌排骨的同时，蒜，拍一下；姜，切片；胡萝卜切丁；扁豆切条，注意扁豆横着切。不过也看个人喜好啦。没所谓的。准备好啦！下面开始下锅！
5.
热锅，放油，放盐，油热了，剩下的蒜瓣，姜下锅，炒香，下排骨，炒的微焦，下胡萝卜，扁豆，翻炒！
8. 排骨青豆胡萝卜汤
材料
青豆30克、排骨350g、番茄两个、姜10g、葱10g、花椒2g、大料一个、桂皮一小片、香叶两片、烧烤料10g、黄酒8ml、生抽5ml、老抽2ml、白糖1.5g、盐2.5g、食用油15ml、湿淀粉少许。
做法
1、排骨洗净，焯水去污。
2、锅中放入姜、葱及花椒、大料、桂皮、香叶调料球、排骨、清水大火煮开，小火炖直排骨熟软。
3、捞出调料球、姜、葱，加入黄酒、生抽、老抽、白糖、烧烤料翻炒排骨至入味后捞出
4、锅中放油，放入西红柿碎煸炒。
5、待西红柿软烂之后加入湿淀粉煮开，放入排骨、青豆翻炒至汤汁将干，酱汁裹在排骨上即可。
9. 排骨青萝卜汤的做法
准备 ：白萝卜 新鲜排骨 葱姜和枸杞，料酒 1）先把排骨洗净，然后锅里加适量水再把排骨，葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。水开后煮一会，撇去浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。
2）砂锅加水，然后把排骨放入（水一定要是排骨量的4倍），大火烧开，转小火慢煮。
3）现在我们就可以把萝卜洗净，用刀把萝卜切成滚刀块。
4）把切好的萝卜块放入锅中后，小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放入枸杞在煮10分钟，然后加入适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了，多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥，通气活血增加抵抗力。而且还可以预防感冒！大家有空了就可以趁现在这个季节多喝点萝卜排骨汤。
10. 排骨胡萝卜青豆汤的做法
黑豆泡水后与排骨，胡萝卜一起炖
11. 排骨萝卜青豆汤的做法
排骨500克
青豆400克
辅料
姜蒜30克枸杞5克料酒20毫升盐2克
步骤1
排骨解冻后入开水中焯水捞出备用
步骤2
另起一锅，放入适量的清水，加入排骨和姜蒜
步骤3
煮开后加入料酒
步骤4
撇去浮沫后转中火炖三十分钟
加入枸杞继续炖
步骤5
待排骨快熟时加入青豆再炖十分钟
步骤6
起锅加盐即可
烹饪技巧
1、清炖的汤程序都比较简单，一焯一炖就OK
2、青豆要晚点儿放，因为这个比较嫩，炖时间太长就会烂掉