1. 萝卜丝羊肚汤怎么做
1.半砂锅水,加入火腿丝、花椒、八角、葱、姜片,烧开。
2.其间把白萝卜、胡罗卜、火腿。香菜切碎备用。
3.水烧开后,倒入萝卜丝,中火煮两三分钟至软。放入羊肉片、黄酒。用筷子把羊肉拨散,按口味加适量盐、鸡精。大火煮三分钟后关火,倒入香菜、白胡椒粉即可。
2. 萝卜羊肚汤的做法大全
菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透,排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用,把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。
开锅前放进适量的盐就可以了。
把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
3. 萝卜丝羊肚汤做法
主料:羊肚500克
辅料:胡萝卜200克
调料:小葱5克,姜5克,淀粉(玉米)3克,香油5克,盐8克,味精3克
羊肚丝汤的做法:
1. 将熟羊肚切成丝
2. 把胡萝卜洗净,切成丝
3. 坐锅,放水煮沸,放入肚丝、胡萝卜丝焯一下,捞出沥净水
4. 坐锅,加香油少许烧热,放入葱花、姜末炸锅,添汤
5. 放入肚丝、胡萝卜丝、精盐煮沸,撇去浮沫
6. 放味精,用湿淀粉勾芡,出锅装汤盆即成。
4. 羊肚丝汤的做法
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排骨焯水去血水
2.
锅里重新适量的烧水,放入泡好的松茸干片、干羊肚菌和排骨,大火烧开5分钟
3.
放入姜片、大枣,小火慢炖60分钟
4.
起锅前5分钟放入枸杞、盐
5. 萝卜丝猪肚汤的做法大全
用料:
肥肠 250g、猪肚 1/3个、白萝卜 1个、姜 5片、蒜 5瓣、豆瓣酱 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、八角 1个、桂皮 1块、香叶 2片、干辣椒 3个、花椒 10粒
猪肚大肠汤的做法步骤:
步骤1、肥肠和猪肚是上次已经处理好的,新鲜的买来用盐+醋+面粉反复搓洗。 食材切块。
步骤2、配料准备就绪
步骤3、锅中热油后加入配料翻炒出香味,再倒入肥肠和猪肚翻炒至表面微黄,加入料酒和豆瓣酱炒香。趁热加入开水烧开。再倒入高压锅中15分钟。 如时间充裕可直接用砂锅煮一小时直至软烂。
步骤4、白萝卜切块打底。
步骤5、倒入肥肠和猪肚再煲20分钟即可。
6. 萝卜丝羊肚汤怎么做好吃
羊肚羊肠沸水煮半小时捞起放凉切片,起锅放姜片水烧开,下羊肚羊肠,适量盐、胡椒粉,煮十分钟,撒上葱花即可。
7. 萝卜丝羊肚汤怎么做好喝
羊肚:性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。
特别是季节转换时就容易胃寒,所以羊肚汤就是最适合喝的,简简单单的做法,羊肚烂,汤鲜美,热腾腾的一碗下肚全身都暖了。主料:羊肚200g、大蒜籽5个方法步骤:羊肚洗净,冷水入锅煮沸后捞出,切丝准备配料,还有花椒铸铁锅或沙煲煮开水,放入调料包(花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片),放入羊肚丝,煮沸后转小火炖,炖至羊肚烂放入盐调味,切好香菜撒上去,一碗养胃的羊肚汤就好了。羊肚烂,汤鲜美正是这个季节喝的。
8. 羊肚萝卜汤怎么做好吃
羊肚菌瘦肉汤的功效是健脾开胃,消积滞,化痰。用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振之小儿,并能增强身体免疫力。制作羊肚菌瘦肉汤的原材料有羊肚菌5?6只,麦芽15克,瘦肉100克,蜜枣1枚。制作方法:羊肚菌用清水浸洗1?2小时,瘦肉飞水。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲1小时,以盐调味,便可食用。
9. 萝卜羊肚菌汤
食材清单
羊肚菌 100克 、 羊肉 50克 、 粉丝 10克 、 羊肉汤 适量 、 姜片 2片 、 盐 适量
烹饪步骤
1/6
羊肚菌很干净 刀削去泥土 冲洗即可
2/6
自然晾晒干
3/6
羊杂碎 羊肉 煮熟后切片
4/6
原汁原味的羊肉汤 加入羊肉羊杂 粉丝
5/6
最后加入羊肚菌 煮3分钟 加入盐即可出锅食用
最后一步
口味可以不断变化
10. 萝卜丝羊肚汤怎么做才好吃
主料: 羊肚 300克 辅料: 蘑菇(鲜蘑) 30克 白菜 150克 香菜 15克 调料: 盐 55克 胡椒 3克 味精 2克 大葱 10克 姜 15克 黄酒 5克 各适量 羊肚汤的做法:
1.把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,反复搓洗干净,切成片待用:蘑菇用水泡发;白菜洗净取白菜心;香菜洗净切段;葱切段;姜切片备用。
2.器皿内加水,放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜,煮至七成熟。
3.器皿内再放白菜心、味精,待用肚片浮上汤面时,再低火20分钟,加入香菜即可。
11. 猪肚羊肉萝卜汤的做法
1,首先我们要把猪肚准备好,这样才方便进行下一步的操作。
2,猪肚准备好后要先把猪肚用清水清洗干净。接着把猪肚的里层也翻出来清洗一下装入一个容器中备用。
3,然后在锅中加入适量的水把猪肚进行焯水。
4,接下来猪肚煮熟后用容器打捞起来沥干后装入一个盆中备用。接下来把猪肚放在菜板上切成块状装入盆中。
5,最后在锅中加入适量的水放入姜片和花椒以及猪肚大火把汤烧开后转成中火,接下来猪肚煮熟后把去皮切成块状的萝卜放入锅中煮熟后加入盐进行调味盛入盆中后即可食用。