1. 萝卜汤什么萝卜好吃
咋样做萝卜汤好吃?
我们在做萝卜汤的时候,先买点排骨,然后把排排骨炖成小垛垛声小,用刀剁成小段,把白萝卜洗净切成条,我们向上火,把排骨炖个七八成熟的,以后再把萝卜会放进去,这样再炖上两三个小时,然后我们准备0.5克的食盐,然后准备蒜末和生姜,还有0.5克的料酒,还有0.3克的蚝油,还有0.1克的味精,这样我们把调料都放进汤锅里,这样调制出来的罗卜汤特别的好喝,而且营养也特别的丰富
2. 萝卜汤什么萝卜好吃呢
1、食材:羊肉300克、白萝卜适量、绿豆少量、姜少许。
2、先把羊肉在水中洗干净,剁成块状,最好能剁的小一点。
3、烧一锅水,等水沸腾之后,把羊肉放到热水里煮一下,去除羊肉的血水和大部分腥味。
4、选用新鲜的萝卜,最好选嫩点的,为了口感,可以把白萝卜削去皮。
5、把萝卜均匀切成小块。
6、切一点生姜备用。
7、有些人不喜欢吃羊肉,是因为羊肉有腥味,用绿豆给羊肉去腥味效果不错,所以洗点绿豆备用。
8、将水烧开,把羊肉,绿豆和萝卜和姜放在锅里,用小火慢炖。耐心等待一个小时左右,一碗营养美味又有滋补作用的羊肉炖萝卜汤就做好了。
3. 萝卜汤哪种萝卜好
甘蔗萝卜汤要紫皮甘蔗。
材料
萝卜300公克,甘蔗300公克,金银花10公克,竹叶5公克,冰糖10公克,水2000㏄
做法
1.萝卜洗净沥干水份后,连皮切片备用。
2.甘蔗洗净后沥干水份,连皮切成段备用。
3.将金银花、竹叶洗净沥干水份备用。
4.取一干净的砂锅,放入作法1的萝卜片、作法2的甘蔗段与作法3的金银花、竹叶,再加入水2000㏄煮至沸腾。
5.转小火续煮约40分钟后,加入冰糖拌煮一下,过滤掉材料取汤汁即可。
4. 什么萝卜做汤好吃
1提前把胖头鱼的头部,从中间劈开留一半。用的这一半用水冲洗干净,沥干水分备用。白萝卜和姜去皮洗净,大葱准备二十克备用。
2 把白萝卜在案板上切厚一厘米,宽五厘米,长八厘米左右的片。
3再把姜切片,大葱改刀切葱花
4锅内加食用油十克,开大火把油烧五成热。
5 油温五成热时,把沥干水分的鱼头下锅,鱼头的内侧朝下煎制,同时用汤匙挖适量的盐
6 然后用手,把汤匙内的盐分几次均匀撒在鱼头上,开始煎鱼。鱼头上撒盐煎制鱼头的好处 ;去腥增味。
7 待鱼头内侧肉质煎的焦黄时,用锅铲把鱼头翻面少许煎制,同时把切好的姜片下锅
8 然后,往锅内加热水一千克左右,水把鱼头淹没为好。切记!一定是热水哦!(水温六到七十度)这样煮出来的鱼头汤,肉香,汤白,味鲜,而且一点不腥。
9水加好后,把切好的萝卜倒入锅内,盖上锅盖大火炖煮十分钟
10汤炖至五分钟左右时,用汤匙往锅内加陈醋三克,这一点也很重要!放醋的目的~去腥。然后,盖锅盖继续炖五分钟。
11 鱼头炖至十分钟左右,起锅盖,加胡椒粉少许,关火~出锅~装碗
12 最后,再把切好的葱花撒在鱼汤上。这道鲜美的汤品就做好了。
5. 萝卜什么汤好喝
一般的萝卜丝肉丝汤的做法,就是将肉丝煸炒出香味然后加水烧开,放入萝卜丝,加上各种调味料水开即可,最后撒上点葱花就完成了,这道菜清爽可口,还是很好喝的,也可以直接将水烧开以后放一些猪油,下入未炒制的肉丝和萝卜丝一起煮,加上调料水开即可,撒上些葱花,这样做出来也很清爽可口的,做法很多,但是整体来说萝卜丝肉丝汤这道汤,口味都是偏清淡鲜美型的,无论怎么做都好喝。
6. 哪种萝卜做汤好喝
萝卜排骨汤(以下是做法)
1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再把剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸杞子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益)
最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了!
7. 萝卜汤什么萝卜好吃又营养
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猪肚乌鸡汤
原料:猪肚一只,乌鸡一只,竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。
做法:
(1)在一锅冷水中,放入猪肚、生姜、白胡椒等,煮开后撇除浮沫,文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透;
(2)乌鸡切块,事先用食盐、生姜腌20分钟。竹荪洗干净,浸泡10分钟;
(3)煮熟的猪肚切成条,与鸡块、枸杞、红枣等,一同放入锅中大火煮沸,文火炖半小时;
(4)放入竹荪继续炖20分钟,出锅前加食盐调味即可。
8. 萝卜汤用啥萝卜好吃
蛎蝗萝卜汤用什么萝卜:白萝卜。
蛎蝗萝卜汤的做法:
材料:牡蛎肉100g,白萝卜100g,细粉丝50g。
调料:葱花3g,姜末3g,高汤600g,精盐3g,白胡椒粉3g,料酒3g。
做法:
1丶牡蛎肉洗净,白萝卜去皮切条,细粉丝拆袋备用。
2丶锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟,将高汤倒入锅中,下入牡蛎肉、细粉丝,烹入煮2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,出锅撒葱花即可。
9. 萝卜煮什么汤好吃
喂,喂喂,我们现在是什么呢?
萝卜煮牛脚好吃吗?
这个问题非常的简单,非常的简单,非常的简单,非常的简单果子。喂萝卜炒那个非常的好吃,因你们知道为什么吗?
萝卜是对眼睛好的。而猪脚则是对身体好的红萝卜和猪脚加起来肯定比较好吃啊。朋友圈的小朋友们,你们会不会呢?