1. 萝卜粉肠汤什么做?
主料
枸杞叶适量 粉肠适量
猪肝适量 瘦肉适量
姜丝盐
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法步骤
1. 从市场买回来的枸杞叶,把叶用水泡半个小时!
2. 粉肠,猪肝,瘦肉洗净备用!
3. 砂锅内放水烧开
4. 水开后把粉肠和姜丝放入锅内.大火滚10分钟~
5. 在加入备好的猪肝和瘦肉
6. 最后把枸杞叶放入锅内!滚熟加盐即可!
2. 粉肠罗卜汤
1,白萝ト去皮洗净,先切成薄片,再切成细丝。内酯豆腐从盒子里取出来,切成小块。蟹味菇去根洗净,开水下锅焯烫一分 捞出。
2,炒锅烧热,锅底刷一层薄油。将鸡蛋打进来,中小火将鸡蛋煎至内部熟透。鸡蛋煎熟盛
出,待其稍稍冷凉,切成小块备用。
3,炒锅中再倒入少许油,放入姜丝爆香。然后再倒入萝卜丝,大火快速翻炒几下。再加入足量的清水,大火煮开。
4,接着把豆腐、煎鸡蛋、蟹味菇全部放进来,大火煮开后转中小火煮5分钟左右,使鸡蛋的香味和蘑菇的鲜味释放出来。
5,最后根据个人口味加盐、白胡椒粉调味,大火烧开,就可以关火盛出了。
3. 白萝卜炖粉肠汤做法
段700公克,姜片5公克,水1000㏄,洗猪肠材料:适量,面粉适量,盐1小匙。
做法:猪粉肠剪除多余油脂后洗净,内外翻面加盐搓揉后冲洗干净,再加面粉继续搓揉干净备用。
将粉肠放入沸水中氽烫约10分钟,捞出冲洗干净备用。
将粉肠放入锅中加入葱段、姜片与水,再放入蒸锅中以中火蒸约1小时。
取出粉肠切小段再放回锅内,加入所有调味料、葱段续蒸约15分钟即可。
4. 粉肠萝卜汤的做法
制法
【主料】:猪肥瘦肉2。5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤。
【调料】:香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克,食品红色适量。
【作法】:(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥,加入各种调料拌匀制成馅。
(2) 用870克干淀粉开后,搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中,搅拌均匀,使肉馅成为粉红色。
(3) 将猪小肠用米醋加花椒,反复揉搓,除去肠上粘液,用清水反复洗净后,将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中,将肠两头系起来缠在一起,放在微开水锅里煮30分钟(不超过100℃),取出晾凉,切片食用即可。
【特点】:五香味浓,爽口不腻,熏制之后,便于保存。
以上,希望可以帮到你的忙谢谢。
5. 清肠萝卜汤的做法
清理肠子不干净影响做肠镜的效果、检查结果模糊、不能有效地诊断疾病、可以做、最好是清理干净后再做比较好、一般在检查肠镜的头一天晚上、不吃晚饭、喝点甘露醇、第二天早晨就会把肠道清理干净、肠道清理干净后做肠镜检查结果有效的鉴别确诊病症。
6. 肥肠萝卜汤的做法大全
用料
草鱼 1条、肥肠 500克、葱姜蒜 适量、花椒 50粒、酸菜 适量、红薯粉或淀粉 50克、白酒或料酒 50克、桂皮、八角 2个、清油火锅底料 半包、食用油、食用盐 适量
肥肠鱼的做法步骤
步骤 1
备料: 清洗葱姜蒜、酸菜、草鱼和肥肠。肥肠冷水入锅汆水,加适量白酒或者料酒去腥。水开,将肥肠捞出冲洗,放压力锅压15分钟,可加适量桂皮、八角、花椒和白酒。
步骤 2
码味: 将鱼切块、切片,加适量白酒或料酒、食用盐码15分钟。然后用清水冲洗干净,待入锅前5分钟再加少量红薯粉或淀粉裹匀,切忌不能加太多,否则粘汤。
步骤 3
炒料: 热锅加油,加入姜蒜、花椒炒香,再加入半包左右的火锅底料炒香。往锅里加入适量开水,稍微多一点,能没过所有食材即可。酸菜切成小段,加入锅中。
步骤 4
烹煮: 大火煮开锅底直至煮出香味,压力锅压好的肥肠取出用清水冲洗干净,切成小块下锅煮,同时把鱼头和鱼排下入锅中。10-12分钟后再下鱼片煮4-5分钟,鱼片浮起后关火闷煮2分钟即可盛出享用。
7. 萝卜粉肠汤什么做好吃
我见以用白罗卜做汤好吃,由其是白萝卜和豆腐达配更合适,做法是锅开了以后,先放上白萝卜然后再放豆腐,熟上五分钟以后,放点盐,关火后放上葱花香菜再放胡椒粉,可以吃了。我家是农村的,小时候妈妈常给我们姐妹们做,吃了后又暖身体又好喝,最主要是营养丰富,大人小孩都能吃。
8. 肠子萝卜汤的做法大全
材料: 糯米 1斤 大肠 1斤 红葱头 2两 香菇 数朵 虾米 2两 棉线 少许 水 适量
腌料: 酱油 适量 胡椒粉 少许
作法:
(1)大肠洗净备用。
(2)将红葱头与香菇切丁,连同虾米一起入油锅中爆香,再将糯米倒入拌炒,最后加水淹过材料即可。
(3)将大肠一端先绑上棉线,再把糯米连其汤汁灌入大肠中,最后用棉线将尾端绑紧。大肠不可灌太满,因为蒸熟后,糯米会膨胀。
(4)将灌好的糯米肠放入蒸笼,以中小火蒸35~40分钟即可。
备注: 糯米可用长糯米或圆糯米,但圆糯米口感较Q。
9. 粉肠汤的做法
食材准备:猪心、猪肝、猪肺、猪肾、前槽肉、隔山肉、粉肠、猪胰脏,姜1块,花生油,一小把葱,生抽,盐,胡椒粉,清水各适量。
详细做法步骤如下:
第一步:先来准备做八刀汤的八样食材,这一锅汤之所以叫八刀汤,就是因为它采用了猪身上这八个部位:猪心、猪肝、猪肺、猪肾、前槽肉、隔山肉、粉肠、猪胰脏,各取一刀熬成的汤,把这八样食材清洗干净。
第二步:食材清洗干净后,把它们切片,猪腰上的白膜一定要把它去除掉,要不然它会有骚味,把粉肠切小段,切好后放到大碗中,准备一块姜去皮洗净后切丝,切好一起放到大碗中,再加入少许的花生油,用手给它抓紧均匀后放一边备用。
第三步:准备一小把葱头,清洗干净后把葱头和葱苗分开切,葱头切碎放入碗中备用,葱苗切葱花放另外一个碗中备用。
第四步:准备一个小砂锅,锅中装水煮开,然后把准备好的八样食材倒进锅中,倒进去之后不要翻动它,以免破坏它的口感和营养。
第五步:不用盖锅盖,调中火煲10分钟,如果上面有浮沫,可以用个勺子把把上面的浮沫撇去,撇完浮沫后,继续中火煲,记住不要盖锅盖,不要去搅动哦。
第六步:这个时间我们来准备一碗蘸料,这碗蘸料是我们客家的百搭蘸料,在刚刚切好的葱头碎碗中加入生抽,适量的花生油,用筷子搅动一下就可以了。
10. 萝卜肠子汤的做法大全视频
食材:
猪小肠300克、豆腐500克、青蒜10克、姜3片、冰糖5克、八角1个、桂皮1小块、料酒5克、生抽8克、老抽5克、植物油适量
步骤1
准备好猪小肠、豆腐、青蒜、姜片、冰糖、八角和桂皮
步骤2
锅烧热加植物油,热油加姜片爆香
步骤3
倒入小肠炒香,加料酒、生抽、老抽、适量水、冰糖、八角和桂皮煮开转小火
步骤4
另起锅烧开水,豆腐切块入锅焯水
步骤5
小肠炖1小时左右至基本酥烂后,加入豆腐一起炖
步骤6
炖至豆腐入味后,大火收汁,洒上青蒜碎即可