1. 白萝卜虾干汤的功效
原料
白萝卜一只450克,鲜虾200克、姜两片、大蒜三瓣、香菜一棵。
调料
植物油、料酒、盐、味精。
制作
1、白萝卜去皮切丝,去掉鲜虾虾须和虾线备用;
2、煮一锅水,水烧开后,焯一下萝卜丝,萝卜断生后过一下凉水,沥干水分备用;
3、起油锅,油热后,爆香姜丝蒜片,然后下入鲜虾爆炒;
4、虾充分炒出红油后,烹入料酒,然后下入萝卜丝翻炒片刻;
5、下入没过菜的热水,水开后,继续用中火炖煮5分钟;
6、调入盐和少量味精,撒上香菜出锅即可。
2. 白萝卜干虾仁汤
虾仁洗净,加盐和料酒腌制10分钟左右
步骤 2
芦笋去皮切小段,去皮时注意根部需要适当多去些皮,以防太老
步骤 3
大火,锅中加油,待油热后放入蘑菇,少量盐,生抽,翻炒均匀至蘑菇出水,加入切好的芦笋,翻炒几下,最后加入腌制的虾仁,待虾仁变色熟透之后出锅装盘
小贴士
3. 干虾煲萝卜汤
香辣干锅(鸡,虾)的做法步骤
步骤 1
洋葱,青红椒洗净切块
步骤 2
老豆腐切厚片焯水(可以煎至两面金黄,今天时间有限没有煎)
步骤 3
土豆,藕切厚片,茭白切滚刀块焯水备用
步骤 4
玉米,花菜也焯水备用
步骤 5
鸡块洗净后加入料酒,生姜 ,老抽,生抽,蚝油,花椒,八角,五香粉,抓拌均匀,腌制20分钟左右
步骤 6
锅里加入比平时炒菜多一点的油,然后加入生姜片和虾
步骤 7
中火煎至出红色虾油后捞出备用
步骤 8
直接在锅中再加点食用油,然后加入腌制好的鸡肉,先将鸡肉炸至微微发黄,焦香扑鼻,然后加入刚刚腌鸡肉的料汁,郫县豆瓣酱,辣椒油,翻拌均匀,盖上锅盖焖5分钟左右
步骤 9
加入老豆腐,翻拌的时候小心豆腐,等豆腐变色入味后加入剩余的蔬菜和虾,加入生抽,少许盐,白糖,鸡精调味
步骤 10
大概5分钟左右,加入青红椒,准备出锅。
4. 白萝卜虾干汤的功效与禁忌
冰糖有润肺止咳的作用,如果肺热而引起的咳嗽的病症,可以用冰糖蒸梨的办法进行治疗,有一定的治疗作用。还有冰糖有美颜的作用,可以使人皮肤发白而变的比较干净。因其冰糖性凉,如果其体质偏凉的人,需要注意不要吃这样,会引起身体或是胃部不适的症状。
5. 白萝卜虾干汤的做法
做法
1:准备海带:适量(6g)小鱼干:2大匙(10g)水:1080cc(6米杯)
2:先熬汤底水沸后转中小火再滚个10分钟左右。
3:捞去海带跟小鱼干后,留葱绿跟部分辣椒圈其余材料都放入汤里煮沸后转中小火煮到萝卜熟软入味为止。
4:准备材料:虾子:10尾金针菇:1/4包洋葱丝:1/3颗萝卜片:110g高丽菜片:150g辣椒圈:1条葱绿、葱白:1条蒜末:1颗韩式辣椒粉:1大匙韩式辣椒酱:1大匙大酱:1大匙酒:2大匙
5:除了葱绿和辣椒圈,其它食材全部放入锅中
6:最后放上葱绿跟辣椒圈摆盘即可。
7:完成。
做法二,
材料
"干燥南姜 6公克","干燥香茅 3公克","干燥柠檬叶 1公克","草菇 150公克","蛤蛎 150公克","虾子 150公克","蕃茄 100公克","柠檬 适量","水 1100毫升","九层塔 适量","泰式酸辣汤酱 75公克","鱼露 10毫升","椰花蜜糖 10公克",
做法
1:将南姜,香茅,柠檬叶放入1100c.c.的水中煮滚,让香料的香味释出
2:加入泰式酸辣汤酱。
3:放入切片的草菇及切半的小番茄,再加进准备好的海鲜。
4:最后用鱼露及椰花蜜糖调味。
5:上桌前几点柠檬汁,放几瓣九层塔增加清香的风味。
做法三,
材料
"草虾或白虾 20只","蘑菇 10个","小蕃茄 8个","毛豆 适量","南姜 1块","柠檬叶 5片","椰奶 200cc","泰式酸辣酱 1包","鱼露 1大匙","糖 1大匙"
做法
1:虾子洗净后剪去长须,剔除肠泥。
2:蘑菇洗净后去除香菇蒂头,切对半;小蕃茄洗净后切对半。
3:毛豆煮熟后捞出备用。
4:柠檬叶洗净;南姜洗净后切厚片。
5:锅中备高汤(不够就加水,或全部也可以水取代),先放入南姜及柠檬叶煮滚。
6:接着再放入蘑菇及蕃茄煮到熟软,并放入所有的调味料,搅拌均匀,最后再放入虾子。
7:待虾子熟后再缓缓放入椰奶以防结块,边放边搅拌,煮约1分钟即可起锅。
做法四,
材料
"泰国虾 4只","柠檬汁 50㏄","鱼露 50㏄","鸡高汤 500㏄","奶水 1碗","香菜根 4株","香茅切段 1枝","南姜 4片","柠檬叶 3片","洋葱片 30克","小蕃茄 30克","草菇 30克","小辣椒 3根","辣椒膏 50㏄",
做法
1:鸡高汤倒入锅中,煮沸后放入拍过的香菜根、香茅段、南姜、柠檬叶等香料,风味才会鲜明
2:香料入锅煮5分钟后再依序加入洋葱片、小番茄、草菇、小辣椒与鲜虾。
3:稍事熬煮后加入辣椒膏、奶水,起锅前加入柠檬汁,以香菜叶点缀即可。
4:上桌。
6. 白萝卜虾干汤的功效窍门
春季清炖白萝卜汤做法就是把萝卜切丁,水开了放进萝卜熬成清汤,有利于止咳。
7. 萝卜虾干汤功效与作用
柠檬干中含有柠檬酸和柠檬等营养成分,能淡化色斑,美白滋养肌肤,含有丰富的天然抗菌成分,能帮助人体内骨胶原的生成,促进免疫细胞的再生。也就是说,人们经常用它浸泡在水中饮用,可以提高机体免疫力,增强机体和自身对疾病的抵抗力,并能抑制人体内各种病毒的活性。对人类高流行性感冒、病毒性肠炎、麻疹等疾病有很好的预防作用。
8. 虾干萝卜汤的做法大全
料:虾菇(皮皮虾)干脯100g
配料:蒜1头、红尖椒4个、葱1根
做法
1.虾菇干入清水反复冲洗至干净,蒜剁成末,红尖椒切碎,葱切末
2.热锅倒入少许油,待6成油温放入沥干水分的虾菇翻炒至虾菇成红色就基本熟了哈,盛出待用
3.另起锅,冷油放入蒜末煸香,加入红尖椒,倒入虾菇,加入椒盐再反复翻炒3分钟左右到入味,撒入葱花即可出锅。
9. 青萝卜虾干汤怎么做
虾干青萝卜汤的食材和调料
大虾干4只青萝卜半根蔬菜豆腐饼4个鹌鹑蛋豆腐皮卷2个盐3g香油1茶匙
虾干青萝卜汤的做法步骤
第1步.
凉水放入虾干、豆腐饼、豆腐卷,煮开后转中心火,煮半小时左右,煮的久虾干的味道才会完全煮出来。
第2步.
青萝卜切片,放入青萝卜后煮5分钟、萝卜片微软后就可以关火了,放入盐、香油即可。
10. 白萝卜虾干汤的功效与作用
你好,白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
11. 白萝卜虾干汤的功效和作用
阳和汤的作用是:温血散寒,止瘀。适应证为阳虚寒凝,阴虚坏疽、坏疽、鹤膝、坏疽、骨髓炎等肿胀无头、扁平、白色凹陷。皮肤颜色不变,疼痛,无热。不渴,舌白毛白。目前用于骨结核、慢性骨髓炎、骨膜炎、慢性淋巴结炎、类风湿关节炎、无菌性深部肌肉脓肿。坐骨神经炎、血栓闭塞性血管炎、慢性支气管炎性哮喘、腹膜结核、女性乳腺小叶增生、痛经为阳虚寒凝证。