一、猪心萝卜汤做法？
用料
猪肺 1副猪心 1个肥肠 500克瘦肉 500克猪肚 1个猪舌 1条姜 50g大葱 2根小葱 2根
蒜 1个八角 1个桂皮 1小块
香叶 2片芡粉 20g花椒 5g白萝卜 500g蘑菇 500g
猪杂汤的做法步骤
步骤 1
将猪肺反复灌水至白色（这步很重要！洗不干净汤色发黑）切片，肥肠加盐醋搓洗干净，猪心漂水洗净，猪舌刮去舌苔备用，瘦肉切片用盐和芡粉码味备用。
步骤 2
将瘦肉以外的所有肉类原料冷水下锅煮沸捞出备用。
步骤 3
锅中加猪油，将肺，肥肠入锅加姜蒜炒香加水，加入除瘦肉外的所有食材大火煮沸，撇去浮沫，加花椒，香料，大葱。
步骤 4
将汤倒入砂锅中大火熬出颜色后转小火炖两个小时。(一个半小时左右加萝卜，蘑菇可以快起锅了再放)
步骤 5
熬好后将瘦肉倒入锅中煮变色，加盐味精调味，装碗后撒上葱花即可。
二、鸡架做法？
用料
鸡架 4个
姜 半块
料酒 20ml
盐 1勺
辣椒面 5勺
花椒油 2勺
干辣椒 15g
熟白芝麻 适量
番茄酱 4勺
孜然粉 5勺
蒜泥 1勺
洋葱 1个
西芹 1根
醋 3勺
做法步骤：
1、鸡架先用冷水泡出血水，加入除了洋葱和西芹以外所有腌料
2、腌好有爱尔良烤翅的香味，放冰箱至少10小时
3、第二天空气炸锅，190℃两面炸出金黄色
4、满屋子都是香气，直接吃也可以了
5、接下来炒洋葱，西芹和干辣椒，加一点醋提香解腻
6、加入鸡架一起拌一拌翻炒一下
7、撒上白芝麻出锅
三、炒鸡架做法，烤鸡架的做法？
鸡架用烤肉酱腌制至少两个小时以上，扑在锡纸上，放入烤箱
四、鸡架饼的做法？
１，和面，我用开水，筋道。然后把面擀成薄饼。在薄饼上抹层油，加葱花和胡椒面，盐，从一边卷起，卷好后在柔成圆陀，最后再擀成饼。
2、２，鸡架，洗干净剁碎，煮２０－２５分钟 。 盛出，备用。 切忌，鸡汤不要仍。备用
油--〉葱花，姜片爆香－－〉土豆（可以加点五香粉，胡椒粉）翻炒会－－〉加入鸡架翻炒－－〉加入豆角翻炒－－〉加入酱油（我加了两炒勺半，但依个人口味），一个大料，糖，料酒，，盐，味精。翻炒后加入鸡汤。（如果觉得汤水不够可以加点水）， 大火炖开
3、把饼烀在菜上面。 大火５分钟，中火２０－３０分钟。盖上锅盖啊。一直焖着，焖好开吃！
五、麻辣鸡架的做法？