一、牛尾萝卜汤？
主料:牛尾骨1/2根约1200克白萝卜1根
辅料:料酒10毫升姜6克青花椒1小撮香菜1棵枸杞5克盐3-5克清水适量大葱1棵
准备主要食材。
1.大葱切段，姜切片分成两部份。
2.锅里加入足量的清水，放入一半的姜片，几根葱段，同时下青花椒和料酒。
3.放入洗净的牛尾骨。
4.大火烧开，煮3分钟左右。
5.将牛尾骨捞出用温水冲洗干净表面的浮沫。
6.另起锅，放入牛尾骨、剩下的姜片和葱段，加入足量的清水。
7.大火烧开，用勺子撇掉表面的浮沫。
8.盖盖关小火炖2个小时左右。
9.萝卜去皮切大块。（完美主义者可以用开水焯一下去掉萝卜的冲味）
10.香菜洗净切段。
11.放入萝卜继续炖30分钟左右。
12.加入盐调味。
13.出锅撒上枸杞和香菜即可。
二、牛尾萝卜汤做法？
主料:牛尾骨1/2根约1200克白萝卜1根
辅料:料酒10毫升姜6克青花椒1小撮香菜1棵枸杞5克盐3-5克清水适量大葱1棵
准备主要食材。
1.大葱切段，姜切片分成两部份。
2.锅里加入足量的清水，放入一半的姜片，几根葱段，同时下青花椒和料酒。
3.放入洗净的牛尾骨。
4.大火烧开，煮3分钟左右。
5.将牛尾骨捞出用温水冲洗干净表面的浮沫。
6.另起锅，放入牛尾骨、剩下的姜片和葱段，加入足量的清水。
7.大火烧开，用勺子撇掉表面的浮沫。
8.盖盖关小火炖2个小时左右。
9.萝卜去皮切大块。（完美主义者可以用开水焯一下去掉萝卜的冲味）
10.香菜洗净切段。
11.放入萝卜继续炖30分钟左右。
12.加入盐调味。
13.出锅撒上枸杞和香菜即可。
三、牛蒡牛尾萝卜汤做法？
牛尾洗净切块，起锅烧油放牛尾调味料翻炒，加水煮开放牛蒡和萝卜炖熟即可
四、西红柿炖牛尾做法？
食材明细
牛尾600克、洋葱1个、料酒4勺、盐1勺、生抽3勺、鸡精1勺、香叶1片、土豆2个、八角3个、番茄2个、姜1小块、小葱1根、花椒7-8粒、蘑菇50克
番茄牛尾最正宗的做法
1、牛尾块若干，洗净，凉水泡1小时左右去血水
2、食材清洗干净，小葱打葱结、姜切片、洋葱切开、土豆切块、大蘑菇切块，番茄开水烫一下撕掉皮，切块，备用
3、冷水下锅，放入姜片、花椒粒、八角2颗、葱结、2勺料酒，水开后煮8分钟左右煮掉血沫喝腥味，洗净，沥干水分，备用
4、锅中倒入油，烧热，下洋葱炒至略焦，捞出，备用
5、将焯水过的牛尾下油锅煎一下，加姜片、葱、花椒和八角
6、炒香后加入开水没过牛尾多一点，放2勺料酒大火烧开转中小火炖2小时
7、另起锅烧油，油热下番茄块、土豆块，倒适量番茄酱，翻炒出番茄沙和汁水，再加入蘑菇块炒一下
8、然后倒入牛尾砂锅中大火炖半小时，炖至浓稠，起锅时加入生抽、盐、鸡精，放入葱末
五、牛尾豆腐萝卜汤的做法？
原料：牛尾1根、白萝卜半个、豆腐1块、蕃茄1个、姜3片、蒜4粒、干辣椒2个、八角2个、桂皮1块、盐2勺、胡椒粉5g、白酒1勺、醋1勺。
做法步骤：
第1步、准备的食材。
第2步、洗净的牛尾冷水下锅。
第3步、煮开后捞出冲洗干净。
第4步、锅里少许油放入佐料小火煸炒出味。
第5步、倒入牛尾。
第6步、炒干水份。
第7步、倒入高压锅一次性给足水。
第8步、加点盐，酒和醋盖上压。
第9步、尾骨压好冷却开盖。
第10步、放入白萝卜、豆腐和蕃茄盖上小火压熟即可。
第11步、出锅前撒胡椒粉。
第12步、天冷来一碗。
第13步、开吃。
六、西红柿牛尾骨炖汤做法？
用料
牛尾 一根
西红柿 2个
土豆 一个
圆葱 一个
料酒 适量
八角 适量
葱 适量
盐 适量
番茄酱 适量
食用油 适量
香菜 适量
做法步骤
1、准备食材。
2、牛尾放入冷水锅中，加入料酒，大火焯水，撇去浮沫，捞出备用。
3、牛尾倒入炖锅中，加入温水抹过牛尾，加入八角、葱段，大火烧开转中小火炖煮30分钟。
4、西红柿划十字，用热水烫一下，将皮去掉。
5、去皮的西红柿、圆葱切丁，土豆切块。
6、另起锅，少许油，将圆葱炒至半透明，下入番茄丁，炒出红油，加入少量番茄酱。
7、将炒好的西红柿倒入牛尾锅中，加入土豆块，加适量盐，大火烧开转中小火慢炖30分钟。
8、出锅撒上少许香菜。
七、西红柿萝卜汤做法？
主料：西红柿1个、白萝卜1个、小葱1根、姜1块
辅料：油少许、盐少许、白糖少许、五香粉少许
做法：
白萝卜洗净去皮切片，尽量薄一点。西红柿洗净去皮，切块可以切的碎一点。准备好葱花，姜丝。
平底锅加热加点油炒香葱花和姜丝。倒进去西红柿翻炒，尽量炒化。加点白糖，盐和五香粉。炝上汤。下白萝卜片。白萝卜片透明了关火，撒上点葱花(或香菜)即可。
八、下奶西红柿牛尾汤做法？
材料
牛尾2斤、番茄500克、番茄酱少许、红萝卜300克、姜、料酒、胡椒粉、盐适量
做法
1、牛尾洗净用开水煮过血水捞出沥干水份待用。
2、番茄用开水烫哈撕皮切成块。红萝卜洗净切滚刀。
3、热油锅里放入牛尾炒，炒至发白再加点番茄酱、料酒和胡椒粉，姜、再加番茄和红萝卜一起炒哈。
4、再用高压锅压35分钟就好，出锅放点盐即可。
九、西红柿萝卜汤的做法？
西红柿萝卜汤
准备材料：西红柿1个，白萝卜1个，小葱1根，姜1块，油、盐、白糖、五香粉各少许
1. 白萝卜洗净去皮切片，尽量薄一点。
2. 西红柿洗净去皮，切块可以切的碎一点。
3. 准备好葱花，姜丝。
4. 准备好所有食材。
5. 平底锅加热加点油炒香葱花和姜丝。
6. 倒进去西红柿翻炒，尽量炒化。
7. 加点白糖，盐和五香粉。
8. 加入适量开水，煮开。
9 加入白萝卜片。
10. 白萝卜片煮透明了关火，撒上点葱花(或香菜)即可。
西红柿白萝卜汤，营养下饭。
十、裙海菜和西红柿炖牛尾吗？
牛尾切断开水里焯一焯。裙海菜洗干净切成片开水里焯一下。把牛尾巴放到锅中加水，生姜，葱，料酒，醋。大火煮开，煮40分钟放了裙海菜。再小火煮20分钟，放了西红柿块。再烧开即可。