一、五花肉炖白萝卜汤的做法大全？
主料3人份
五花肉500克
辅料
白萝卜1个，姜5克，八角4个，老抽10克，白糖5克，食盐4克料酒适量，鸡精2克，色拉油少许
步骤1，五花肉要整块焯水，目的是焯水之后，方便用刮脸刀，刮去猪毛，并刮去肉皮上的油污。待猪毛刮净后，用流动水冲净，这使得肉皮洁白干净。
步骤2，去毛后的五花肉块，控净水备用
步骤3，炒足5分钟，能将肉块中的油全部炒出，是肥而不腻的关键：锅中放油，倒入肉块；及姜片；八角，中小火反复煸炒。大约在5分钟左右。直至将肉块中的油煸出，然后将多余的油捞出
步骤4，按照每1000克肉，一汤匙的老抽，调入锅中，也要反复炒香，并上色
步骤5，倒入开水，是瘦而不柴的关键：待老抽已经牢牢抓住肉块上色后，一定倒入开水。并高出肉块二寸。倒入开水，是保证瘦肉不塞牙，不发柴的关键
步骤6，依次调入料酒；白糖；鸡精，千万不要放入盐。过早放盐又容易使瘦肉塞牙
步骤7，大火煮30分钟。然后转小火加盖煮60分钟。60分钟之后将锅中多余的肉汤捞出备用。只留高出肉块2厘米的汤汁。倒入提前焯过水的白萝卜块，这时再调入盐，再开大火收汁
步骤8，收汁的时间一般在15-30分钟之间。
二、胡青菜做法大全？
第一步：食材准备
1.准备油麦菜一把，先用手把菜叶一个个的撕下，然后再用清水清洗干净。（正规摘菜洗叶就行）
2.洗好的油麦菜叶，用刀一切为二，装盘备用。
3.准备大蒜几粒，用刀背用力的拍碎，然后在切成蒜末。
4.准备小米椒两个，先切成圈，然后和蒜末放在一起，置于盆中。起锅烧油（没有炸制过的植物油），油热后，倒入准备好的大蒜，小米椒，炸出香味。
第三步：开始制作1.起锅烧油（没有炸制过的植物油），油热后，倒入准备好的大蒜，小米椒，炸出香味。2.接着倒入蚝油翻炒，化开蚝油，然后放入油麦菜。第三步：最后调味1.炒的时候开小火，加入适量的食盐、味精、白糖、鸡精。2.接着，开大火快速翻炒，持续15秒左右，淋入植物油，即可出锅装盘。
三、山东萝卜汤的做法大全？
准备材料 ：青萝卜半根，萝卜丸子半盆，香菜1棵，葱1段，鸡蛋2个，面粉15克，盐半勺，生抽2勺，花生油15克
具体做法：
准备好半盆萝卜丸子，这是提前炸好放冰箱冷藏的，什么时候吃什么时候取特别方便，萝卜丸子的数量，可以根据家里人数多少进行增减；
青萝卜洗净表面的泥沙，把头尾去掉，先切成薄片，再切成细丝，香菜去根洗净，切成小段，葱切成葱花备用；
锅中倒入花生油，先把葱花倒入炒香，再把萝卜丝倒入翻炒变软，多翻炒一会儿把萝卜丝炒香；
倒入半锅清水烧开，烧水的时间再来调面粉水，面粉倒入碗中，倒适量清水用筷子搅至无干粉的面粉水，锅中水开后把面粉水倒入锅中，用汤勺搅拌均匀，再次煮开，把打散的鸡蛋液倒入锅中，用汤勺搅散煮开；
倒入生抽和盐调味，再撒上香菜段搅匀；
最后把萝卜丸子全部倒入锅中搅匀煮开，丸子汤就烧好了。
四、萝卜汤粉的做法大全？
食材:
红萝卜1个、龙口粉丝1小捆、葱1段香菜2根、植物油1大匙、姜1块
步骤:
1. 龙口粉丝一小捆，冷水泡软
2. 红萝卜切丝
3. 热锅凉油，爆香葱姜
4. 下萝卜丝翻炒两分钟
5. 加入适量清水
6. 炖至萝卜变软，呈半透明状，加入盐拌匀，下入泡软的粉丝
7. 将粉丝搅散，拌匀，关火
8. 加胡椒粉，出锅
9. 趁热撒点香菜末，拌匀开吃
五、猪尾萝卜汤的做法大全？
萝卜猪尾汤
材料
猪尾巴($40) 一条(229g),红萝卜($2) 一根(92g),白萝卜($20) 一根(774g),洋葱($5) 半颗(124g),白胡椒 适量,盐 适量,水 1000c.c
做法
1、猪尾巴，以冷水入锅方式，川烫去除血水。
2、将川烫后的猪尾巴，加入1000c.c.冷开水，置入电锅，外锅加2杯水，跳起后，闷15分钟。
3、将白萝卜，削2次皮，并切片成约(1.2~1.5cm)，也可以滚刀切块。备用。
4、将红萝卜，削皮并滚刀切成小块。备用。
5、将洋葱切丝。备用。
6、将红萝卜及洋葱，加入第一次跳起的电锅内，外锅加1杯水，跳起后，闷15分钟。
7、将白萝卜，加入第二次跳起的电锅内，外锅加2杯水，跳起后，加入适量的盐与白胡椒。即可食用。
六、蛋萝卜汤的做法大全？
1、食材：白萝卜一颗、鸡蛋两枚、香葱两颗、鸡精适量、白胡椒粉适量、盐适量、香油适量、食用油适量。
2、把白萝卜洗净去皮，擦成细丝；香葱洗净，切成末。
3、取一平底锅，热锅冷油，油烧至7分热，将鸡蛋打入锅中，小火，煎成两面金黄的荷包蛋，装盘备用。
4、然后用炒锅，锅中下食用油，然后把白萝卜丝放入锅中，炒香萝卜丝。
5、翻炒大约3分钟左右后，锅中加入一大碗热水，烧开后转小火煮5-6分钟后，再把煎好的鸡蛋放入锅中，煮2-3分钟。
6、接下来，往锅中加入少许盐，半勺白胡椒粉，少许鸡精搅拌均匀后即可关火，然后，撒上香葱末，再淋上几滴香油，准备起锅。
七、樱桃萝卜汤的做法大全？
樱桃萝卜汤做法：
1、把樱桃萝卜削去皮，锅放冷水，放排骨下锅，开中火；
2、排骨洗净，放生抽1小匙、盐1/2小匙、糖1/4小匙、白胡椒面1/2小匙、料酒1小匙抓腌至起胶；
3、在另一炉上放砂锅，加入冷水和3-4片姜，开中火；
4、此时排骨已烧开，浮沫出现了，开大火再烧开5分钟左右，用热水冲去浮沫；
5、将樱桃萝卜和排骨一起放入砂锅里，中火炖至萝卜变得熟透心，撒几下胡椒粉和放适量的盐即可供信用。
八、糖醋萝卜汤的做法大全？
原料：玉米、白萝卜、排骨、鸡精、生姜、枸杞、胡椒粉、香葱、盐、料酒、白芝麻、醋、料酒、糖、老抽、排骨汤。
做法步骤：
第1步、排骨洗净，冷水下锅沸5分钟后取出沥干备用。
第2步、取一个高压锅，放入排骨，倒入适量的料酒和生姜片。
第3步、倒入适量的清水，（水稍微多加一点等会煲萝卜汤用）盖上盖子大火煮开上气后转中火8-10分钟后关火
第4步、气下去后捞出排骨（我剩了几块煲汤）
第5步、把白萝卜和甜玉米切块
第6步、倒入排骨汤中
第7步、撒上适量白胡椒粉，盖盖子大火上气后转中火5-6分钟后关火。
第8步、气下去后开盖放入适量的枸杞、盐、鸡精调味即可
九、银耳萝卜汤的做法大全？
银耳胡萝卜汤
主要食材 胡萝卜，银耳
调料 糖
制作工艺 煮
原料
胡萝卜250克，银耳20克，蜜枣3颗，盐5克。
制法
1、将胡萝卜去皮，切成块状，洗净；蜜枣洗净。
2、银耳浸泡，去除根蒂部硬结，撕成小朵，洗净。
3、将清水1600毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后改用文火煲2小时，加盐调味即可。
十、红萝卜汤的做法大全？
食材：猪骨头500克、红萝卜1根、莲藕1根、生姜1小块、食用盐少许。
方法：
1、猪骨头清洗干净放到汤锅里面，加入适量的清水，开火煮把水烧开，水烧开后继续煮1分钟。
2、把猪骨头捞起，用清水冲洗干净备用。
3、姜洗净切成片备用。
4、红萝卜和莲藕清洗干净后去掉皮，然后切成均匀的块状备用。
5、沙锅洗净后放入猪骨头、莲藕、胡萝卜、姜片，倒入水，水末过食材。
6、开火，水烧开后调小火慢慢煲，约煲30分钟。
7、待汤煲好后加入适量的食盐搅拌均匀即可。