一、的红枣糯米糕怎么做如何做好吃?
用料
糯米粉 125克
牛奶 75克
枣 适量
鸡蛋 1个
红糖 30克
泡打粉 0.7克
红枣糯米糕的做法
红枣切成碎丁
把除红枣外的其它材料放一起,蛋抽搅拌均匀
混合好的面糊状态
烤盘铺油纸,油纸上涂一层食用油
先铺一半面糊,再撒上红枣丁,或者葡萄干,蔓越莓干
放入烤箱140度先烤5分钟,主要是为了让红枣定型在面糊中间位置
5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去,轻磕几下,震出气泡,烤箱预热140度再烤30分钟
30分钟到了,不急于把烤盘取出,再闷一会儿
烤好晾凉切块
没忍住咬了两口,看看里面的样子,糯糯的,非常好吃哦,跟蒸的还是不一样的
上盘
我第一次做,烤盘上只抹了油烤出来的,其实这个更香,因为底部有煎黄的皮蘸黄豆粉或者红糖酱也很好吃哦
二、糯米枣糕的家常做法?
主料:糯米适量,大枣适量
辅料:水适量
制作方法:
1. 糯米浸泡五六个小时!
2. 放到屉布上蒸锅里蒸20分钟!
3. 取出蒸好的糯米放盆里,倒入开水刚好没过米就好!再放蒸锅里蒸二十分钟!
4. 取出来另外找一个盆子垫上大块屉布,深点最好,一层糯米一层枣的放好!放锅里蒸一个小时!
5. 倒出来用塑料膜包好,我又放回原来的盆子里,用重物压着!凉了放冰箱里一宿,早上脱模的!
三、如何做红枣糯米糕?
用料 枣 20颗糯米 300克白糖 适量糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时,上蒸锅蒸熟。
做法
步骤1红枣洗净泡20分钟后,开水煮10分钟,不要太过
步骤2餐盒里铺保鲜膜,先用勺子取糯米饭铺一层打底。
步骤3摆上枣子,自己随意摆,可以洒一层白糖!
步骤4再继续铺一层糯米饭,再摆一层枣子,直到原料用完!
步骤5压实!全部用保鲜膜包好,压一压!
步骤6趁热可以开动啦