一、鸡血糕做法？
1: 将鸡肉和猪血糕切块；蒜头去皮；姜切片；辣椒和葱切段
2: 鸡肉下滚水汆烫后，捞起沥干备用
3: 起一热锅，倒入麻油，再放入姜片和蒜头爆香
4: 加入鸡肉煎炒
5: 加入辣椒和葱段拌炒
6: 加入猪血糕拌炒
7: 加入酱油、蠔油、米酒和砂糖，用中小火，盖锅闷煮约10分钟
8: 等到酱汁略微收干后，加入九层塔拌炒一下即可起锅
二、炒血粑的做法，炒血粑怎么做好吃，炒血粑的家常？
食材主料血粑2个辅料油适量盐适量青尖椒适量腊肉适量小葱适量步骤1.血粑切片2.小葱切段3.青尖椒斜切块4.腊肉切片5.热锅内放油6.倒入腊肉煸出油7.倒入青椒炒香8.倒入血粑和青椒一起翻炒9.加水焖一下10.水快焖完时加小葱炒11.快熟时加盐起锅
三、猪血粑怎么炒？
1、食材：腊肉，猪血粑粑，干辣椒，青椒，鸡精，葱，姜，蒜。
2、锅内加水放入腊肉和猪血粑粑，开锅煮十分钟，捞出待凉后切薄片。
3、锅烧热放入肥肉煸出油，加入猪血粑粑两面煎一下。
4、倒入剩余的腊肉、辣椒、葱姜蒜煸香，香后加入少许清水焖会。
5、汤快干时加入鸡精即可出锅。
6、猪血粑粑的做法：接新鲜猪血加盐备用。
7、将肉剁碎（肥瘦对半，五花肉最后），豆腐捏碎备用。
8、将2倒入1中加入盐、辣椒面、花椒粉、鸡精、白酒（口味自定）顺着一个方向搅拌均匀。
9、将搅拌好的肉做成椭圆型的丸子，放篦子上晒两个太阳。
10、待其一拿不散时放在熏烤的架子上，用橘子皮或谷糠烧完后用其烟熏一晚上。
11、第二天再晒一天就可以开吃了，在农村可以挂在烧柴火的上面让其天天受烟的熏陶，时间越长越好吃，放多久都不坏。
四、猪血粑粑的食用方法？
步骤/方式1
血粑是用猪血和面粉做出来的一块一块冻入冰箱。
步骤/方式2
血粑切成薄片。
步骤/方式3
腊肉熬出油脂后，放入血粑干煸。
步骤/方式4
放入葱花翻炒。
步骤/方式5
放入盐入味即可。
步骤/方式6
成品
五、血米糕的家常做法？
1/5 一碗米饭 保鲜膜 模具
2/5 一勺糯米放在保鲜膜中间
3/5 提起四角 包起来放入模具 压一会
4/5 依次 重复操作
5/5 吃的时候撒上时间白砂糖 或者淋上蜂蜜都可以
六、血粑豆腐的正宗做法？
主料：
血粑豆腐1个
辅料：
红辣椒2个
绿辣椒1个
青蒜1根
豆豉辣酱2勺
做法：
1. 准备材料。
2. 血粑豆腐切开的样子。
3. 锅中加水将血粑豆腐 切开放到锅里煮3分钟。
4. 青蒜斜切段。
5. 辣椒切段。
6. 煮好的血粑豆腐捞出晾凉，切薄片。
7. 炒锅里放少许油，小火将血粑豆腐煎出油脂，转大火翻炒。
8. 翻炒血粑豆腐至变色，倒入一勺豆豉辣酱，炒匀后倒入辣椒。
9. 将辣椒和血粑豆腐翻炒均匀，血粑豆腐也基本熟透准备出锅前放入青蒜即可出锅
七、炒米糕最正宗的做法？
材料：炒米，熟核桃仁，黑芝麻，白砂糖
做法：锅中倒入50ml的清水，把准备好的白糖倒入锅中，开中小火熬制，白糖熬制淡黄色糖浆，然后关火，迅速把准备好的炒米和核桃仁（提前捏碎一点）倒入锅中，翻炒至糖浆裹满炒米和核桃仁的周身，时间大概两分钟左右，准备一个不锈钢盆儿，在底部均匀的抹上一层食用油，撒上准备好黑芝麻，把炒好的炒米糕倒入盆内，用双手或者擀面杖把表皮按压擀平，等炒米糕上的糖浆完全凝固后，用刀适当切一下即成炒米糕。
八、东北猪血糕的家常做法？
食材用料 猪血糕1块 香菜随意相克食物 花生粉随意 酱油膏酌量 辣椒膏酌量 猪血糕的做法 1.准备好所需材料ˊ猪血糕拆封后切成适当大小ˊ方便蒸煮 2.准备好电锅ˊ锅内放入米杯水1杯ˊ并摆上蒸架 摆入切好的猪血糕ˊ盖上锅盖ˊ按下电源ˊ电源弹起就完成啰~ 3.准备一浅盘ˊ放上花生粉和香菜ˊ稍为拌匀ˊ并调配好沾酱 4.将猪血糕压模出各式形状 5.或切成适当大小 6.完成的猪血糕用竹筷固定好 7.抹上喜欢的酱膏ˊ然后沾上香菜和花生粉即可 8.简单快速用电锅DIYˊ传统夜市小吃猪血糕就完成啰~~ 9.赶快利用家里的电锅试试看ˊ 绝对不输外面卖的ˊ 而且好吃又有趣哦~~