一、甜柿玉米糕的做法？
1、首先把柿子去皮，去核，放到碗里，柿子一定要是熟透的。
2、把糯米放到料理机里打碎，打成糯米面粉。
3、打好的面粉倒出来，放到碗里备用。
4、然后把柿子也放进料理机打成糊，倒到碗里，跟糯米粉搅拌均匀。
5、搅成面团状，小火，下油锅。
6、一定要小火炸，这样不会糊掉，炸到两面金黄就可以出锅啦。
二、玉米糕的配方有哪些？
玉米发糕
材料玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克，干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML
做法
1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净
2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合
3、倒入水，调成稀稠适中的面糊
4、模具内薄薄涂一层油（防沾），放上一些葡萄干
5、将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟
6、等面糊发至模具9成满就可以了
7、表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸35－40分钟。
三、玉米三角糕的做法？
主料：面粉300g、玉米面100g。配料：水适量、碱适量、酵面3g、糖适量。
2、在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。
3、把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。
4、发酵好了放入碱水揉匀了再切成小块。
5、一碗中放入糖再入三分之一的面拌好（这样蒸时糖不会流出来）。
6、把面揉成小团再按扁。
7、把刚拌好的糖包进去，包成一个三角的饧上二十分钟后入蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
四、玉米水糕的做法？
步骤1
先把除液体食材外的所有材料混合，用手动打蛋器把材料搅拌均匀，不要有结块
步骤2
液体材料放进打蛋盆，搅拌均匀
步骤3
干性材料倒入湿性材料中，用刮刀轻轻拌匀
步骤4
在模具中铺上油纸，把玉米面糊倒入模具。烤箱预热180度5分钟，中层烤25分钟。表面金黄，用牙签插入面包，带不出面糊就可以了
步骤5
基本到20分钟的时候，玉米的香味就飘出来了。烤好的玉米面包趁热去掉油纸，否则被水汽渗透的面包就不好吃了
步骤6
面包特别的松软，而且凉透后的松软口感也不会变
五、香煎玉米糕的做法？
1.把发糕切片
2.上面的果干要去掉，因为待会儿煎的时候会很容易糊的。
3.把发糕对半切成两片。
4.平底锅放少量的油。
5.拿一片发糕把油擦均匀。
6.然后放入所有的发糕小火煎至两面金黄。
7.外皮微脆，很香的呢！最好煎好一会儿就吃，凉了表皮会硬的。
六、甜玉米糕做法西安？
把甜玉米粒剥下来打成浆，里面加些面粉，糖，发酵粉，搅拌均匀后放置一段时间，然后放到模具里就好了
七、90后玉米糕做法？
食材：200g普通面粉、200g玉米面粉、250g纯牛奶、2个鸡蛋、30g白糖、4g酵母粉
做法：
1.首先我们要先制作面糊，现在面盆中加入普通面粉以及玉米面粉，这些面粉最好是用筛子筛入，这样口感更加细腻，然后用筷子将其搅拌均匀混合在一起。
2.在取出一个稍微大一些的碗，加入250g的温纯牛奶，还有2个鸡蛋，白糖30g，其实白糖的量并不是固定的，想吃甜的可以多加一些，不想吃的可以少加入一些，酵母粉4g，因为酵母最为适合的温度是30-38度，所以温牛奶不要超过40度即可，这个时间段是酵母发酵非常快的时候，然后用筷子搅拌均匀。
3.然后我们将刚刚搅拌好的汁水倒入面粉中进行均匀，我们要一边倒入一边搅拌，直至将其搅拌成均匀细腻粘稠的面糊状，然后我们用保鲜膜密封起来放置温暖的地方发酵，变至两倍大。
4.发酵完毕之后，我们筷子搅拌均匀，排出里面的气体，这样吃起来口感更好，搅拌均匀之后，取出平底模具，然后有面包容器就最好了，在容器的底部刷上一层食用油，防止粘连也方便取出，倒入面糊，我们进行震荡几下进行排气。
5.隔水上锅，冷水即可，盖上盖子发酵10-15分钟，面糊发酵完毕，我们在面糊的表层摆上一些干果，就像葡萄干，红枣丁，各种自己喜欢的干果都可以。
6.冷水开蒸，将水烧开之后，我们继续开启大火蒸上25分钟的关火，不要着急掀开锅盖，这样会导致受冷回缩，将其焖上3-5分钟的时间，就可以出锅享用了。
八、90后玉米糕的做法？
食材：200g普通面粉、200g玉米面粉、250g纯牛奶、2个鸡蛋、30g白糖、4g酵母粉
做法：
1.首先我们要先制作面糊，现在面盆中加入普通面粉以及玉米面粉，这些面粉最好是用筛子筛入，这样口感更加细腻，然后用筷子将其搅拌均匀混合在一起。
2.在取出一个稍微大一些的碗，加入250g的温纯牛奶，还有2个鸡蛋，白糖30g，其实白糖的量并不是固定的，想吃甜的可以多加一些，不想吃的可以少加入一些，酵母粉4g，因为酵母最为适合的温度是30-38度，所以温牛奶不要超过40度即可，这个时间段是酵母发酵非常快的时候，然后用筷子搅拌均匀。
3.然后我们将刚刚搅拌好的汁水倒入面粉中进行均匀，我们要一边倒入一边搅拌，直至将其搅拌成均匀细腻粘稠的面糊状，然后我们用保鲜膜密封起来放置温暖的地方发酵，变至两倍大。
4.发酵完毕之后，我们筷子搅拌均匀，排出里面的气体，这样吃起来口感更好，搅拌均匀之后，取出平底模具，然后有面包容器就最好了，在容器的底部刷上一层食用油，防止粘连也方便取出，倒入面糊，我们进行震荡几下进行排气。
5.隔水上锅，冷水即可，盖上盖子发酵10-15分钟，面糊发酵完毕，我们在面糊的表层摆上一些干果，就像葡萄干，红枣丁，各种自己喜欢的干果都可以。
6.冷水开蒸，将水烧开之后，我们继续开启大火蒸上25分钟的关火，不要着急掀开锅盖，这样会导致受冷回缩，将其焖上3-5分钟的时间，就可以出锅享用了。
九、宝宝玉米糕的做法？
步骤/方式1
用料：玉米粒100~120克，2个蛋黄，牛奶约100ml，细砂糖20克（可选），低筋面粉40克。
做法：料理机中放入切好的玉米粒，加牛奶，鸡蛋，打碎
步骤/方式2
然后过筛掉玉米皮
步骤/方式3
加入低筋面粉、白砂糖（不给宝宝吃糖可不放）搅拌均匀
步骤/方式4
再过筛一边至更细腻顺滑的糊浆
步骤/方式5
模具杯中抹一层食用油防粘，倒入玉米糊浆，盖上保鲜膜，用牙签插些孔，上锅中小火蒸20分钟，再焖5分钟
步骤/方式6
蒸好放凉后脱模切成小块即可