一、紫薯糯米糕是怎么做的？
主料
糯米200g
紫薯1个
辅料
桂花蜜5ml
枸杞5g
葡萄干5g
1. 准备好食材。
2. 紫薯蒸熟后碾成泥。
3. 加入枸杞和葡萄干。
4. 糯米加水上锅蒸熟。
5. 保鲜盒刷上油，将蒸好的糯米倒入，用勺子抹平。
6. 加入紫薯泥压平，再铺一层糯米，直至铺完。
7. 盖上盖子，放入冰箱冷藏1-2小时。
8. 脱模。
9. 浇上桂花蜜切块即可。
二、上海金山糯米糕怎么做？
主料：
紫薯150g
糯米粉120g
牛奶100g
辅料：
糖1勺
椰蓉2勺
做法：
1. 紫薯两个。
2. 去皮切块。
3. 糯米粉120g。
4. 牛奶需用100g量。
5. 糯米粉倒入100g牛奶，做成团。
6. 放入锅入蒸20分钟。
7. 蒸熟。
8. 紫薯放1勺糖压成泥。
9. 揉面垫上辅一层椰蓉。
10. 将熟糯米团两面沾上椰蓉，用面杖擀成圆状薄片，面上摊开紫薯泥。
11. 卷起来。
12. 卷成筒。
13. 切小段
三、兴义禾生糯米糕做法？
糯米糕做法
主料
糯米粉
200g
紫薯
3个
辅料
白糖
20g
水
适量
步骤
1.紫薯洗净
2.糯米粉
3.加水调成糊状
4.倒入铺了保鲜膜的盘子
5.紫薯铺上蒸笼
6.和糯米糊糊一起蒸，蒸好后把紫薯加白糖弄成紫薯泥
7.蒸好后的糯米团铺平，再铺上紫薯泥
8.卷起，外边沾上
9.切段，可以吃啦
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