1. 自己怎样做披萨胚
一、材料:
1、批萨皮:中粉400g ,温水或者牛奶200ml ,糖10g, 盐4g ,黄油40g ,酵母5g2、披萨馅料:芝士,洋葱,香肠,火腿,菠萝若干二、做法:
1、把批萨皮的材料放入面包机中,和面并且发酵,大概一个半小时左右。
2、取出面团,放在砧板上揉几下,继续等15分钟。
3、用擀面杖擀出面饼,厚薄均匀,四周卷边,并用叉子在面饼上叉满小洞。
4、把披萨皮放入烤箱,发酵档20分钟。
(如果要放冰箱冷冻的,两次发酵完成,等冷却后,便可放冰箱冷冻)。之后先不加任何馅料,中层150度10分钟烤一下面饼,也可以加入馅料直接烤。
5、利用烤披萨皮的时候,把洋葱,香肠,火腿,菠萝,该切片的切片,切块的切块,切丝的切丝。
6、炒一下蔬菜,用黄油炒一下洋葱,玉米青豆等蔬菜,不易出水的蔬菜都可以。
7、取出面饼涂上披萨酱,撒上一层薄薄的芝士。
8、铺上刚才炒好的蔬菜,再铺上香肠或培根,别忘了放菠萝,中层200度5分钟。
9、取出撒上芝士(这次要厚实些)。如果做8寸的面饼大概要150g芝士。
9、最后200度烤5至10分钟,就可以拿出来吃了。
2. 自己怎样做披萨胚胚
差不多是四寸左右的披萨丕把
3. 披萨胚怎么做家庭做法
比萨胚的面团和好以后也要行醒发到两倍大,然后排气做成比萨胚。,二次醒发30分钟就可以。
4. 自制披萨胚的做法
紫薯3个沙拉酱 适量肉松 适量肉松 适量芝士 适量
芝士紫薯沙拉肉松披萨的做法步骤
拿出之前做好的披萨皮涂上一层沙拉酱撒上一层肉松可以稍微多一点
步骤 2
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再撒上一层芝士碎
步骤 3
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紫薯削皮蒸熟压压成泥加入沙拉酱和芝士碎搅拌均匀然后涂抹均匀在饼皮上再撒一层芝士碎
步骤 4
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空气炸锅200度左右十分钟(用烤箱更好我烤箱坏了)出来一定要趁热吃,超级好吃主要是厚厚的紫薯馅搭配芝士太合拍了,没放糖不会太甜太腻,喜欢糖的可以再紫薯泥中加点糖和奶粉奶香味会更浓更好吃!
5. 披萨胚怎么做?
用途不一样。口感不同。
汉堡胚,指的是汉堡的面包部分。汉堡胚主要的材料有面粉、牛奶、 蜂蜜等。它是汉堡必不可少的组成部分。披萨饼胚主料是高筋面粉等,配料是酵母等。适宜人群是老少咸宜。
6. 披萨的胚怎么做
用做披萨的盆子,也是可以烤出蛋糕坯的,只不过这个蛋糕坯烤出来会比较薄一些。
如果是自己吃的那也没有关系啊,太薄了,那可以两个叠在一起。制作蛋糕坯可以在烤箱里面制作,也可以通过电饭煲来制作,在电饭煲里面更方便一些,不过在烤箱里面烤的蛋糕坯,颜色口味会更佳。
7. 自己怎样做披萨胚皮
披萨饼底的制作的做法用料:高筋面粉424克、温水233克、白糖12克、盐3克、酵母4克、玉米油4克1、温水中加入酵母,搅拌至酵母全部融化。然后和成面团,盖上保鲜膜静置松弛20分钟。
2、发酵好后,碾成面片放在烤盆中,将面片向外抻拉到烤盘边缘。
3、将芝士条首尾相接围成一圈(芝士条要提前解冻化软)。
4、用右手的拇指、食指和中指抻拉面片边缘,然后折转按压在饼底,形成花瓣。对称做出4个花瓣。
5、然后每两个花瓣之间再做出两个花瓣,一圈一共12个花瓣。
6、再用叉子在面片上面插适量小孔,芝心披萨的饼底就做好了。小贴士1、配方为两张10寸芝心披萨的量,做一张减半。
2、和面团时注意盐和酵母要分开放,因为盐可以杀死一部分酵母,这样就会影响发酵效果。