1. 蛋披萨怎么做
食材：
披萨酱材料：西红柿300克，洋葱半个，大蒜4粒，番茄沙司2汤匙，黄油50克，黑胡椒粉2小勺，盐适量，糖2汤匙，牛至叶2小勺，罗勒1小勺，
披萨馅材料：青灯笼椒1个，洋葱半个，鲜虾仁200克，冬菇8只，鸡蛋1只，芝士片16片，披萨皮材料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，水200克，橄榄油15克，砂糖10克，干酵丹1小勺，盐1小勺，奶粉20克，马苏里芝士240克
做法：
披萨酱的做法：
1、西红柿用开水烫过，去皮切小丁。
2、洋葱去衣洗净切小丁，大蒜剁成茸。
3、热锅放入黄油煮至溶化，放入洋葱、大蒜炒1分钟。
4、有洋葱、大蒜的香味出来后，加入西红柿丁，大火翻炒。
5、当西红柿炒出汁液后，加入糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒、翻炒均匀，加盖转小火煮20分钟，煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
6、煮好后此时如果水份比较多，转大火收汁成酱，加入盐、番茄沙司翻炒均匀即可。
披萨馅做法：青灯笼椒去核切条，洋葱切丝，冬菇用温水浸软切条，虾仁用料酒、胡椒粉、食盐拌匀，腌20分钟入味。鸡蛋打入碗里放盐打散备用，芝士片可切丝或粒。
披萨皮的做法：
1、将所有材料揉成面团，揉至面团变得十分劲道，抻开面团能形成比较薄的薄膜，把面团揉至扩展阶段即可，在26度室温下盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
2、把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟。
3、把发好的面团分成二份，放在案板上，用手按扁，用面杖把面团擀成9寸大小园形面饼。
4、将面饼做成中间薄，四周厚的形状，烤盘涂油，把面饼放在烤盘上。
5、在面饼上用叉子叉一些小孔，防止烤时饼底鼓起。
6、在饼上涂一层橄榄油，放室温发酵20分钟。
7、用毛刷在饼皮四周扫上一层蛋液，中间扫上披萨酱。
8、放入二片芝士撕碎、50克虾仁、1/4青灯笼椒、1/4冬菇和洋葱。
9、然后再放一层芝士、剩下的洋葱、冬菇、青灯笼椒和虾仁。
10、最后放上一层芝士。烤箱200度预热10分钟，将披萨放入烤箱烤20分钟，取出，在披萨上再放上一层芝士，再烤5一10分钟，待芝士溶化后即可出炉
2. 蛋筒披萨的做法
有的，手握披萨的吃法是“三合一”，即V萨+饮品+风味小吃。以各种口味的火炬披萨、海螺披萨、迷你披萨作为主打，再搭配特色饮品和风味小食，形成立体式套餐组合。披萨品种川香牛肉微萨、挪威三文鱼微萨、美味鸡微萨、番茄培根微萨、 多味培根土豆微萨、鸭香微萨、咖喱牛肉微萨、意大利米肠微萨、迷迭香牛肉微萨、红豆橄榄微萨、黄金蟹肉微萨 夏威夷水果微萨等。
3. 披萨蛋液怎么做
没有。披萨的具体用料及做法如下：
材料：
披萨皮：高筋面粉250g（用普通面粉就可以）,酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML（40度左右）
披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成
其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的），火腿肠，鲜虾，芝士
做法：
1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化。
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。
3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性。
4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵）。发酵的时间来制作披萨汁。
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀。
6.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成），熬好披萨汁。
7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）。
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）。
9.准备主料。
10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上。
11.烤箱预热，将披萨放在烤盘中分别放入烤箱，250度烤11分钟。
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟。
13.烤好后晾凉即可食用。
4. 鸡蛋披萨怎么做
鸡蛋沙拉 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料： 鸡蛋 2个 草莓 2个 牛油果 一个 沙拉酱 适量 做法步骤： 1. 鸡蛋煮熟切开2边 2. 轻轻挖出蛋黄 3. 水果和蛋黄切小丁 4. 填入到蛋黄的位置 5. 挤上沙拉酱即可 6. 美味完成
5. 鸡蛋吐司披萨的做法
用料
芝士 90克，吐司 3片，杂蔬 适量，香肠 1根，鸡肉 适量，
烤箱版吐司披萨的做法步骤
步骤 1
给吐司刷上披萨酱或者番茄酱
步骤 2
依次放上配料
步骤 3
铺上芝士
步骤 4
烤箱预热10分钟，放入烤箱，150度上下火，10～15分钟（根据自己烤箱的脾气来）
步骤 5
吐司披萨就做好了
6. 披萨蛋糕怎么做
你好，pizza不可以用活底，用蛋糕模具做活底的模子可能会是你的比萨饼心是熟的，外面的一圈是生的做出来的口感没这么好吃！外面买的pizza一般是底层比较硬一些！所以还是比较建议你买个pizza网盘, 烤出来那个脆脆口感, 不是平底盘能比的.
7. 馒头鸡蛋披萨怎么做
馅料包括：珍妮珍馐芝士肉肠2根，青椒1个，红椒1/2个，洋葱1/3个，蘑菇4个，菠萝适量，马苏里拉奶酪约150克，车达奶酪100克
披萨酱配方：西红柿1个，洋葱碎适量，糖2勺，盐半勺，批萨草3勺，黑胡椒碎少许
面团配方：高筋粉220g，牛奶140g，砂糖5g，干酵母2.5g，盐2g，黄油或玉米油20g
第一步:先来揉面团。将黄油以外的面团材料放入面包机中，开始揉面，约10分钟揉成光滑面团后，加入切成小块的软化的黄油（如果用玉米油可以所有面团材料同时放入），继续揉面20-30分钟，揉成光滑面团，发酵。注意加牛奶的时候注意观察面团的湿度进行调整，不要一次加完。
第二步:等待面团发酵的过程中准备馅料。准备馅料所需食材，马苏里拉奶酪建议买进口的，如果是块状的刨丝后先放冰箱冷藏待用（如果买的马苏里拉碎，可以省去这步）。买的时候注意一下千万别买那种再制的奶酪。车达奶酪刨丝待用，一般车达奶酪都是块状的。番茄切小块，洋葱切丁。
第三步:先炒披萨酱：油锅烧热放少许玉米油，下适量洋葱丁爆香，下番茄丁和披萨草、盐、糖、黑胡椒碎小火炒至番茄变软成酱，盛出放凉待用。
第四步:所有食材洗净、改刀。注意所有食材一定要控一下水份，否则烤出的披萨影响口感
第五步:芝士肉肠切片，厚度约3毫米，别切太薄，这样口感更好。这种芝士肠最适合做披萨了，切开里面能看到明显的芝士小块
第六步:面团发酵至两倍大时戳洞不回缩不塌陷就发好了。取出面团，排气后分成两个大小相同的面团，滚圆，盖上保鲜膜饧15分钟。取其中一个面团擀成披萨盘大小的圆形，用叉子在面饼上均匀的扎孔
第七步:然后用勺子在面饼表面均匀的涂上晾凉的披萨酱
第八步:8.关键的一步来了，撒一层车达奶酪碎。这部很多人都做错了，这步一定要用车达奶酪，车达奶酪味更浓郁，做出的饼更香浓。这是为什么披萨店做的饼味道更厚的原因。
第九步:饼坯上依次放上彩椒丁、洋葱丁、蘑菇片、菠萝丁
第十步:均匀的铺上芝士香肠片
第十一步:最后在表面厚厚的铺一层马苏里拉奶酪碎，马苏里拉奶酪不能太少，否则拉丝效果不好啊
第十二步:烤箱预热上175度，下火160度，烤15分钟，再调到180度，烤5分钟。也可以不放最后那层奶酪，先烤15分钟，中间取出铺上马苏里拉再烤5分钟。各家烤箱不同，请根据自己的烤箱调整温度和时间
第十三步:烤好后，取出用轮刀切块。烤好的披萨颜色金黄，饼皮表面酥脆，内里松软，浓浓的芝士拉起长长的丝，足足的馅料，咬一口幸福感爆棚啊！