一、怎么在家自制披萨酱？
用料 肉末 60克 洋葱中等大小 1个 番茄中等大小 2个 黑胡椒粉 适量 糖，盐，酱油 适量 大蒜 2～3瓣 自制简单披萨酱的做法
准备好原材料。
洋葱，番茄切小块，大蒜两三瓣一起放入搅拌机搅拌成糊状。可以放一些盐先腌制洋葱番茄5分钟，让它们出汁水再开搅拌机进行搅拌，就不需要额外再添加水了！(^_^)
搅拌2～3个程序，第二个程序时可以加入少许淀粉5克左右一起搅拌。
肉末下锅炒香，加入两锅铲生抽和一锅铲老抽，糖两瓦勺，炒匀上色。
倒入洋葱番茄糊，一起翻炒。然后熬制收汁，熬得稍微偏干一些比较好涂批萨。
收汁之后关火，加入黑胡椒粉10克左右，拌匀即可。自己可以尝一尝味道，如果不够咸可以加盐，如果番茄比较酸，可以多加一点糖。酱的味道要比平时的菜稍微咸重口味一些比较合适。
最后用密封的容器装好披萨酱，放冰箱冷藏保存，可以慢慢吃。
二、披萨酱做法是怎样的？
披萨酱怎么做
做法一：
主料：洋葱一个、西红柿一个。
辅料：蒜瓣四个。
配料：盐一茶勺、糖一汤勺、意大利面酱适量、香草碎适量、罗勒适量、百里香适量、披萨草适量。
步骤：
1、西红柿洗净、去皮，切成细末。
2、蒜拍碎，剁成蒜茸。
3、锅中倒入适量油，加入蒜茸，炒出香味。
4、加入洋葱末，翻炒片刻。
5、加入西红柿细末。边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。
6、待西红柿软烂以后，调入2大勺番茄酱，翻炒均匀。
7、放入一茶勺盐、一汤勺糖、适量香草碎、披萨草、百里香、罗勒煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。
三、自制披萨酱的做法？
1、披萨酱所需材料：披萨草，西红柿，番茄酱，圆葱，一点油
2、清洗西红柿，是农家西红柿，颜色偏粉，还有绿色的，蘸糖很好吃
3、清洗过的西红柿，放热水里烫一下，去掉胸柿的皮，切丁，可大可小，也随自己喜欢，如果是应季的胸柿，开水一烫皮就下来了，如果冬天的胸柿就多烫一会。
4、薄油，锅热了下胸柿。放圆葱丁，披萨草放番茄酱
5、可以大火熬，也可以小火，注意的是，汤会蹦，小火会好些，如果锅深些，火大点也没问题，熬的时候要不断的翻，免得糊锅底！
6、最后熬到黏糊糊的就好了，然后放凉，装容器里。
四、怎样自制披萨酱？
1.西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。
2.将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。
3.把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。
4.锅烧热，放入黄油烧至溶化。
5.等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。
6.炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
7.当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟 左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
8.煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。[1]
五、如何自制披萨酱？
做法一：
主料：洋葱一个、西红柿一个。
辅料：蒜瓣四个。
配料：盐一茶勺、糖一汤勺、意大利面酱适量、香草碎适量、罗勒适量、百里香适量、披萨草适量。
步骤：
1、西红柿洗净、去皮，切成细末。
2、蒜拍碎，剁成蒜茸。
3、锅中倒入适量油，加入蒜茸，炒出香味。
4、加入洋葱末，翻炒片刻。
5、加入西红柿细末。边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。
6、待西红柿软烂以后，调入2大勺番茄酱，翻炒均匀。
7、放入一茶勺盐、一汤勺糖、适量香草碎、披萨草、百里香、罗勒煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。
六、在家怎么自制披萨酱？
用料 肉末 60克 洋葱中等大小 1个 番茄中等大小 2个 黑胡椒粉 适量 糖，盐，酱油 适量 大蒜 2～3瓣 自制简单披萨酱的做法
准备好原材料。
洋葱，番茄切小块，大蒜两三瓣一起放入搅拌机搅拌成糊状。可以放一些盐先腌制洋葱番茄5分钟，让它们出汁水再开搅拌机进行搅拌，就不需要额外再添加水了！(^_^)
搅拌2～3个程序，第二个程序时可以加入少许淀粉5克左右一起搅拌。
肉末下锅炒香，加入两锅铲生抽和一锅铲老抽，糖两瓦勺，炒匀上色。
倒入洋葱番茄糊，一起翻炒。然后熬制收汁，熬得稍微偏干一些比较好涂批萨。
收汁之后关火，加入黑胡椒粉10克左右，拌匀即可。自己可以尝一尝味道，如果不够咸可以加盐，如果番茄比较酸，可以多加一点糖。酱的味道要比平时的菜稍微咸重口味一些比较合适。
最后用密封的容器装好披萨酱，放冰箱冷藏保存，可以慢慢吃。
七、自制披萨酱的做法？
家常披萨酱主要由番茄、洋葱、黄油、披萨草制作而成，黄油是动物性黄油，香味浓郁，主要用来制作西式点心，而披萨草是一种香料，可以增加披萨酱的风味，不过因为不常用，很多人家里是不准备这种香料的，如果没有，省略也可以。