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电饼铛加工成品披萨(电饼铛加工成品披萨要多久)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-15 02:09   点击:163  编辑:admin   手机版

一、电饼铛做披萨的做法?

原料准备如下:面一斤发酵粉若干牛奶一袋黄油少许奶酪一份,越多越好.如果您想口味更正宗些,可以上淘宝购买做披萨专用的cheese.番茄沙司鸭胸熏肉半斤火腿一根(后弃之未用)青红黄灯笼椒各一个西红柿一个罐头草菇少许洋葱一个看着东西好象很多的样子,做起来一点都不复杂.先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些.我削了两小块,有两个鹌谆蛋大小,感觉放的稍稍多了些,夺了些披萨的香味.打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.菜谱上说:面不宜太软,结果没敢多放牛奶.后来饼子做成了黄油饼干,口感硬了.觉得还是一斤面配将近一袋奶才好.手和面成形,省了两小时.面发以后再和透些,口感更筋道.再省面三五分钟.把辣椒切丝或切丁,蘑菇和西红柿切片,火腿肉太腻了就没用,鸭胸肉切片备用.锅里放少许油,把蘑菇片辣椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出.熟肉不需要下锅再炒.把面饼用手按薄,放进电饼铛,边缘翘起为好.涂上一层番茄沙司,铺上一层炒好的蔬菜.把奶酪擦丝盖在菜上.我盖了厚厚一层哟.然后再铺上鸭胸肉,再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,最后还用奶酪丝盖上.用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖.烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.

二、电饼铛做披萨半成品步骤?

电饼铛刷上一层油预热,饼皮摊上烙5分钟,然后把饼皮拿出来晾凉。

7.在饼皮上涂上一层番茄沙司,撒上薄薄一层芝士,然后均匀撒上准备好的蔬菜丁、培根、火腿。

8.电饼铛上下盖预热刷油,将饼皮放入,盖上锅盖加热。上下盖加热两分钟左右,蔬菜可以熟的差不多。打开上盖,撒上芝士,拿一个透明锅盖盖在饼上加热至芝士溶化。

三、懒人电饼铛做披萨饼的方法?

一、食材:

饼底:高筋面粉150g、水70g,橄榄油15g、糖1茶匙、盐1/4茶匙、干酵母粉1/2茶匙

馅儿料:披萨酱5汤匙、马苏里拉奶酪100g、香肠50g、玉米30g、青椒30g

二、做法:

1、将饼底所需的料全部混合,揉至面团可以拉出薄膜即可,然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大;

2、香肠,玉米,青椒切丁,马苏里拉奶酪刨丝,待用;

3、发酵好的面团,排出空气,擀成圆饼状,放入电饼铛中,面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条;

4、面饼上,均匀的涂一层披萨酱;

5、上面撒上马苏里拉奶酪丝,继续放香肠丁、玉米粒、青椒丁等,最后再均匀撒上马苏里拉奶酪丝;

6、 电饼铛 调至烤肉功能键上,烘烤约15分钟即可。

四、冷冻半成品披萨用电饼铛怎么做?

1 切好配料,其中青、红、黄椒、葱头、香菇用水焯一下。以免不好熟。

2 速冻放入电饼铛中,先在面上刷一层番茄酱,千万不要刷多,不然会酸。然后先铺菜,青、红、黄椒、香菇、葱头,都均匀的洒在上面之后,铺上一层丝状的奶酪。如果您买的就是块状的,那您就切成丝状就好。然后撒上香肠,再铺一层厚厚的奶酪。奶酪尽量多一些,这样披萨才会拉丝哦!!!

3 加盖或者将电饼铛的盖子盖上都行的,要是用电饼铛的盖呢,就等着周边的饼发起来就要马上盖上,奶酪化掉的时候就要开盖,不然会烤糊。

五、买的成品披萨咋在电饼铛里弄?

我在网上买过成品披萨

饼皮馅料都已经做好了,通过冷冻物流发货到的

我当时直接用烤箱烤的,烤熟以后和实体店里边的味道没有差别

如果没有烤箱的话也可以用电饼铛,因为只要给它做熟就可以了

你可以把它去掉,包装后放在电饼铛里,上下加热三分钟,如果不熟再加热两分钟,期间多看看,别糊了

熟透了就可以吃了

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