一、必胜客披萨是薄底还是厚底
必胜客披萨应该是薄底，这样容易熟
二、玛格丽特披萨配料？
玛格丽特披萨所需素材：
中筋面粉 200克/2杯
水 100毫升
糖 15克/3汤勺
酵母 5克/1茶勺
橄榄油 4汤勺
盐 3克
意大利香草料 5克
萨拉米香肠 数片
帕玛森芝士 100克
马苏里拉 250克
罗勒 100克
番茄罗勒酱 200克
制作方法：
1. 将面团全部用料混合，先用筷子搅拌成絮状，然后再揉成面团。注意️两杯面粉第二杯可以慢慢一点点再加进去，水跟面的比例基本是1:2。我给出的是12寸厚底披萨的量，如果是薄底的面粉量减少半杯。最后揉出的面团应该是“三光”然后偏粘一些为佳。揉好面团后在盆和面团上抹上橄榄油，然后用保鲜膜盖好发酵至两倍大。
2. 发酵好面团后揉捏排气，然后在烤盘底涂一层橄榄油或面粉防止粘连；用擀面杖或直接用手擀平铺满烤盘。再涂上一层橄榄油，稍稍再发酵至1.5倍大左右，在披萨饼底用叉子扎满小孔防止烘烤时受热鼓起。如果是薄底披萨就擀得薄一些，并且再缩短二次发酵时间，稍微发酵即可。
3. 然后烤箱200度预热5分钟，将面饼放入烤箱先烘烤7分钟，这一步的目的是为了让饼底更脆更好吃一些，不会有发面的口感。下面准备好酱底和馅料。
4. 饼底再涂一些橄榄油，然后铺上马苏里拉芝士丝和帕玛森芝士丝。
5. 铺好芝士丝后在上面涂上罗勒番茄酱，铺上萨拉米肠、罗勒和番茄，再放上大块的马苏里拉芝士和一些马苏里拉芝士丝，依据个人口味随性来。
6. 烤箱200度预热5分钟，将准备好的披萨放入烤箱中再烘烤15分钟即可。披萨最好趁热现吃，冷了就不好吃了。
三、薄脆披萨和普通披萨哪个好吃？
薄底披萨应该是更好吃！因为正宗的意大利披萨就是薄底的，芝士不多，馅料也不是特别丰富，吃的就是披萨饼本身的麦香味道
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