一、曲奇裱花嘴和奶油裱花嘴的区别？
曲奇裱花嘴比奶油裱花嘴更大，呈大波浪花边
二、曲奇用什么裱花嘴？
做曲奇用中号或者大号的裱花嘴，一般是6齿8齿或者10齿，千万不要用小号的就是了，现在都喜欢创新，用其它的造型也是可以的，另外冬天挤曲奇用布袋或者硅胶带比较好，冬天曲奇特别难挤，容易把一次性袋子挤破！
大号锯齿嘴，锯齿纹路越多做出来越好看，建议用布质裱花袋。
三、曲奇裱花嘴怎么用？
将饼干糊放入三角袋，装上裱花嘴，挤在烤盘上既可
四、做曲奇用几号裱花嘴？
做曲奇用大号或者中号的裱花嘴，一般来说，常用造型是10齿或者8齿的。当然现在都喜欢创新，用别的造型也是没有问题的。
五、怎么剪曲奇的裱花嘴？
第一步：
先将裱花袋的底部剪开一个小口，口的大小应可使裱花嘴的尾部留在袋内，而头部露出。注意，口一定不能太大，适合你的裱花嘴就好。
第二步：
将裱花嘴放入裱花袋中，然后使劲拧裱花袋体，并将拧好的裱花袋体使劲推进裱花嘴里。松手，好了，这下裱花嘴就牢了。
第三步：
用橡皮刮刀将裱花材料填入袋内，为了避免浪费，可利用裱花袋内壁揩清橡皮刮刀上的残存奶油。
第四步：
裱花袋装好以后，要先将其捏紧并挤掉其中的空气。再将袋口绕圈般绕在右手食指上，这样便于操控裱花袋。现在就可以开始做造型了，这可是一个需要长期练习的技术活，多练练吧。
六、没有裱花嘴怎么挤曲奇，淡奶油裱花，蛋糕奶油裱花？
你可以把曲奇糊刮入保鲜膜内，整成圆柱或者长方体后放入冰箱冷藏至硬后取出用刀切成厚度适中的薄片再烤就行了哦！
七、曲奇裱花嘴小了怎么办？
可以换别的型号，一盒裱花嘴什么样式的都有
八、曲奇饼干用几号裱花嘴？
用8齿裱花嘴或6齿裱花嘴均可，也可用惠尔通1M裱花嘴。
步骤 2
风炉150度25-30分钟至表面上色。
步骤 3
步骤： a、将室温软化的黄油、糖粉和盐混合，用橡皮刮刀按压至无粉粒；用电动打蛋器打至黄油颜色发白并有蓬松感，大约6-8分钟。
b、分两次加入室温蛋清，用电动打蛋器打至顺滑。
c、加入香草膏、擦入橙皮屑，用电动打蛋器搅打均匀。
d、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀切拌均匀。
e、将面糊装入较厚的裱花袋备用
九、曲奇裱花嘴的型号及用法？
通常使用大号10齿花嘴或8齿中号花嘴。
第一步：
先将裱花袋的底部剪开一个小口，口的大小应可使裱花嘴的尾部留在袋内，而头部露出。注意，口一定不能太大，适合你的裱花嘴就好。
第二步：
将裱花嘴放入裱花袋中，然后使劲拧裱花袋体，并将拧好的裱花袋体使劲推进裱花嘴里。松手，好了，这下裱花嘴就牢牢地固定在裱花袋中了。
第三步：
用橡皮刮刀将裱花材料填入袋内，为了避免浪费，可利用裱花袋内壁揩清橡皮刮刀上的残存奶油。
第四步：
裱花袋装好以后，要先将其捏紧并挤掉其中的空气。再将袋口绕圈般绕在右手食指上，这样便于操控裱花袋。现在就可以开始做造型了，这可是一个需要长期练习的技术活，多练练吧
十、没有裱花嘴怎么做曲奇？
买一个裱花嘴或者自己做一个。曲奇材料酥油200G，黄油50g，低筋面粉280g，糖80g，鸡蛋1个做法1.将酥油、黄油室温下放软，分3次加糖打至发白；
2.加鸡蛋（这步忘记拍照了）搅拌均匀后，分两次筛入低粉，搅拌均匀；
3.放入裱花袋，按照自己的喜好，挤出喜欢的花纹；
4.烤箱200度预热，烤20分钟。