一、可可曲奇宣传语?
1、先扭一扭,舔一舔,再泡一泡,只有奥利奥!
2、你以为你变小了。诶嘿,其实是奥利奥变大了~(这句好可爱有木有)
3、妈妈说狗狗不可以吃巧克力。但是你可以喝我的牛奶。(很人性化,巧克力对狗的健康有极大的损害)
二、巧巧脆可可曲奇做法?
食材用料
黄油100克,糖粉28克,低筋面粉102克,玉米淀粉35克,黑巧克力25克,水10克,柠檬汁1克,可可粉10克
做法步骤:
1/6
黄油切小块,室温软化,加糖粉搅打均匀。
2/6
加入玉米淀粉。
3/6
用电动打蛋器搅打均匀至体积蓬松、发白。
4/6
筛入低筋面粉。
5/6
用刮刀以压拌的方式混合均匀。
6/6
面糊装入放好裱花嘴的裱花袋中。挤好曲奇在烤盘上,中间稍微压一个小坑,放入预热好170度的烤箱中烘烤18-20分钟左右即可。
注意事项
烤好之后取出冷却后,在每个曲奇的中心上挤入一点巧克力即可。
三、可可曲奇饼干的做法可可粉可以做什么?
巧克力中含有可可粉,量并不多,巧克力中同时含有油脂,会影响你在制作曲奇当中的加油量。
超市里面一个叫高乐高的饮品粉末类型里面好像有不少可可粉,含量不低,实在没有可可粉,你可以考虑一下。不建议用巧克力,性质差太多了。
四、乐吧可可软曲奇为什么这么便宜?
配料便宜。用的起酥油。代可可脂。属于人工合成的材料。
五、丹麦蓝罐曲奇是代可可脂吗?
不是的,它是高糖高油的碳水化合物
六、myprotein流心曲奇有代可可脂吗?
流心曲奇有代可可脂,现在用到可可脂的一般是代可可脂,纯的成本太高。
七、做巧克力蓝莓软曲奇可可粉需要过筛吗?
要,所有粉类最好都过一下筛。
八、高乐高可以代替可可粉做曲奇饼干吗?
可以。
高乐高就是可可粉加工制成的。假如用高乐高代替可可粉做曲奇饼干的话。一般高乐高要比可可粉多加些。
比例大约为假如可可粉加30克的话。高乐高要加50克。做出的曲奇饼干可能更有风味。
九、曲奇为什么叫曲奇?
,曲奇饼其实就是奶油饼干,它是从国外传过来的,英语是cookie。由于中国当时南方比较早开放,而广州话的“曲奇”跟cookie的发音相同,所以就叫曲奇饼啦。 COOKIE 的汉语译音,但是你要是用汉语普通话来读这个“曲奇qǔqi”,那就中国人不懂,外国人也不知道,因为“曲奇”这两个字是港佬们用广东话来发音的"曲奇--kaoki".
十、类可可,代可可,可可脂的区别?
1、性质不同可可脂是制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油;代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂,是人造类似可可脂的一种食品,可采用不同类型的原料油脂进行加工,其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。
2、熔点不同可可脂熔点为摄氏34-38度(华氏93-100度),因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化;而代可可脂不会因温度差异产生表面霜化。
3、作用不同可可脂含有丰富的多酚,具有抗氧化功能,可以保护人体对抗一系列疾病,减轻老化影响;代可可脂可能有反式脂肪酸,与天然可可脂不同,会对身体产生不良影响。