1. 大白菜烧羊肉汤的家常做法大全视频
原料：粉丝、大白菜、带皮羊腿肉、生姜、盐、白胡椒粉。
做法步骤：
第1步、用料：粉丝100克，大白菜200克，带皮羊腿肉550克，生姜3片，盐适量，白胡椒粉少许。
第2步、羊肉洗净，切成大片。
第3步、将羊肉和姜片一起放入锅中，加入清水，置火上，大火煮沸。
第4步、随着水渐渐沸腾，血沫也渐渐浮出水面。再继续煮沸数分钟。
第5步、待血沫出尽后，捞出羊肉。
第6步、在砂锅中倒入适量清水，放入焯水后的羊肉和姜片。
第7步、煮沸后转小火，煮约2-3小时，直至羊肉软熟。
第8步、煮羊肉的时候，将粉丝剪断，放入清水中浸泡至软。
第9步、羊肉快煮好时，将大白菜洗净，切成丝。
第10步、羊肉煮到酥软的时候，放入白菜，煮至断生。
第11步、加入粉丝，煮熟。
第12步、熄火，加盐调味。
第13步、盛入碗中，撒少许胡椒粉，趁热食用。
2. 大白菜烧羊肉汤的家常做法大全视频下载
白菜
材料：羊肉200g、白菜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量
做法：
1、将羊肉洗净，切小块，备用；
2、将姜和洋葱倒入锅中，爆香，然后将羊肉倒入锅中煸炒；
3、爆香后，加入水，继续煮；
4、煮汤的同时，将白菜洗净，切碎；
5、待汤开后，加入大白菜和盐；
6、待大白菜炖熟后即可。
3. 白菜羊肉汤怎么烧
小白菜适量
淀粉适量
香油少许
蛋清一个
粉丝适量
料酒少许
十三香少许
耗油少许
酱油少许
盐少许
味精少许
葱姜少许
步骤1
准备羊肉馅
步骤2
加入盐，料酒十三香，耗油，酱油，姜末。
步骤3
加入淀粉，蛋清一个。
步骤4
加入香葱末，加入少许香油搅拌。
步骤5
馅和好了，味上30分钟左右。
步骤6
准备小白菜洗净切段
步骤7
粉丝
步骤8
水烧开放入丸子
步骤9
加入白菜
步骤10
加入粉丝煮熟，加入少许盐，味精出锅。
步骤11
盛入碗中，好喝营养。
4. 羊肉汤炖白菜的做法家常做法
1、材料：羊肉一斤，白菜半棵，香菜少许。
2、调料：食用油适量，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油适量，醋，料酒，味精。
3、将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状。
4、白菜掰开洗净，切成方状，放在一边；生姜切成片状，葱切段，蒜切碎备用。
5、将羊肉和辣椒花椒一同放进锅里翻炒，待水分炒干后，放入葱姜等作料，同时倒入酱油、料酒等调料，加水煮（注意火不宜过大，中等火即可）。
6、待水开之后，用筷子试一下羊肉是否已经煮烂，若是已经可以了，则放入已经切好的白菜和蒜，盖锅煮至开锅即可出锅。
7、将香菜放入已经盛出的羊肉白菜上面，（香菜要生的，不用煮，这样吃着更香）喜欢的话，也可以放点香油调味。这样羊肉炖白菜就可以吃了。
5. 大白菜烧羊肉汤的家常做法大全视频播放
用料：羊肉400克、白菜半个、粉丝1把、香料适量、葱段适量、姜片适量、干红椒适量、冰糖一粒、尖椒适量、香菜适量、蒜苗适量。
1、先将需要的食材准备好：姜片、葱段、干红椒段、八角、桂皮、尖椒、白菜切小片、羊肉焯水捞出浮沫，煮熟捞出切薄片，羊汤留着备用。
2、粉丝放入海碗，用开水泡发。
3、锅内放入少许油，将葱姜、干红椒、八角、桂皮、冰糖爆香后放入刚刚的羊汤烧开。
4、水开后入羊肉、加入适量料酒生抽花椒粉、中火炖10分钟（羊肉忌放醋）。
5、放入白菜、可以加几粒枸杞、加适量盐、中火慢炖5分钟后放入粉丝翻炒煨熟。
6、撒入适量胡椒粉、孜然粉、尖椒翻炒均匀炖1-2分钟。
7、出锅装盘、撒入蒜苗碎，香菜碎即可
6. 白菜羊肉汤怎么做好吃又简单的做法窍门
原料：羊肋排、生姜、八角、桂皮、白蔻、香叶、小茴香、花椒、当归、陈皮、干辣椒、现磨白胡椒、香葱、香菜、盐、白糖。
做法步骤：
第1步、清炖羊排主料是羊肋排，超市买的一包大约1斤半重，带骨不带皮。
第2步、羊排洗净，切成约5厘米长的大块。
第3步、烧一锅热水，放入羊排煮沸后两分钟捞出。
第4步、另用砂锅烧一大锅热水，将煮过的羊排放入，煮沸后撇掉血沫。
第5步、盘中配料第一行左起依次是生姜、八角、桂皮、白蔻。第二行是香叶、干辣椒、花椒、陈皮。第三行是小茴香、当归。放配料的原则是种类虽多，但每种的量都很少，特别是桂皮和陈皮一定不能多，桂皮最多指甲大小的一块。配料量大味重就不是清炖了。
第6步、将上述盘中配料全部放入，再放半勺白糖。小火炖煮1个小时后，放入适量盐再炖煮1小时。盐量的把握，放入后尝一下，味道要明显比平时喝的汤咸一些就对了，太淡羊肉不香。煮两个小时后还要剩半锅水的量，所以水也不能少放。不过剩下的汤是不会浪费的，用来做酸辣羊汤又是另一道美味。
第7步、香葱、香菜洗净切碎。
第8步、将炖煮好的羊排捡出摆盘，将切碎的香葱、香菜靠茎部的一半撒上（靠叶的一半用在酸辣羊汤里），再撒上一些现磨白胡椒（一定是现磨的，胡椒粉不够味，可以去超市买带研磨器的瓶装胡椒粒
7. 白菜羊肉汤的做法 最正宗的做法
用料：羊肉400克、白菜半个、粉丝1把、香料适量、葱段适量、姜片适量、干红椒适量、冰糖一粒、尖椒适量、香菜适量、蒜苗适量。
1、先将需要的食材准备好：姜片、葱段、干红椒段、八角、桂皮、尖椒、白菜切小片、羊肉焯水捞出浮沫，煮熟捞出切薄片，羊汤留着备用。
2、粉丝放入海碗，用开水泡发。
3、锅内放入少许油，将葱姜、干红椒、八角、桂皮、冰糖爆香后放入刚刚的羊汤烧开。
4、水开后入羊肉、加入适量料酒生抽花椒粉、中火炖10分钟（羊肉忌放醋）。
5、放入白菜、可以加几粒枸杞、加适量盐、中火慢炖5分钟后放入粉丝翻炒煨熟。
6、撒入适量胡椒粉、孜然粉、尖椒翻炒均匀炖1-2分钟。
7、出锅装盘、撒入蒜苗碎，香菜碎即可。