1. 木耳菜瘦肉汤的功效与作用
瘦肉香菇木耳汤的做法 瘦肉切小方块，黑木耳提前泡好，胡萝卜切小块，香菇切小块瘦肉和姜片还有些许料酒放汤锅，倒适量开水，大火煲开，中火20分钟倒入黑木耳，香菇，胡萝卜，大火煲开中火20分钟加盐即可食用。
2. 木耳菜瘦肉汤的做法窍门
木耳肉丝粉皮汤的做法：
1. 把猪瘦肉洗干净，切片 2. 干木耳泡发半个小时，洗干净 3. 锅里放入冷水 4. 把猪瘦肉放入锅里 5. 把黑木耳放入锅里 6. 大火烧开，转文火煮至肉片断生 7. 锅中加入鸡粉、盐和胡椒粉，即可享用 8. 美味上桌了，开动了 缉贰光荷叱沽癸泰含骏 烹饪技巧 木耳一定要用水泡发。
3. 木耳菜瘦肉粥
其实么，只要你喜欢，都可以放。
只是味道应该一般的吧，你试试，结果公布出来4. 木耳菜瘦肉汤的功效与作用是什么
用料：
黄花菜 适量
木耳 适量
瘦肉 250克
鸡蛋 1只
姜 4片
盐
白糖
酱油
生粉 半小勺
做法步骤：
步骤 1
黄花菜和木耳用水泡发20～30分钟，清洗干净沥干水分。
步骤 2
黄花菜打结（吃起来口感会爽） 木耳剪去底部 姜去皮切片
步骤 3
瘦肉清洗干净切薄片，用盐、糖、酱油、生粉、油，我个人喜欢腌肉放点耗油，搅拌均匀待用。
步骤 4
煲里放适量的水，倒入打好结的黄花菜和木耳，水开后倒入腌制好的肉片，放几片姜，中小火定时煲半小时。
步骤 5
差不多好的时候开大火打个鸡蛋进去，放盐搅拌均匀，煲多1～2分钟可以吃了。
5. 木耳瘦肉粥的功效
菠菜可以和胡萝卜一起煮。做法如下： 菠菜胡萝卜汤 主料：菠菜200克、胡萝卜1根、黑木耳少许、猪肉少许、粉丝5克、鸡蛋一个 辅料：盐适量、鸡精适量 制作步骤 1.将菠菜洗净切段焯水备用，胡萝卜切成小丁，木耳用温水泡发洗干净切碎，肉片切成小块备用。
2.肉丁下过爆炒，加入葱花翻炒，加入适量水烧开，另一边讲鸡蛋搅拌备用。
3.水开后加入菠菜、粉丝后煮5分钟，倒入鸡蛋液，加盐鸡精调味。
6. 白木耳瘦肉汤的功效
主料
猪肉(瘦)100克
辅料
银耳(干)10克,枣（干）25克
调料
盐3克
制作方法编辑
1. 将银耳用温水泡发；
2. 红枣洗净，并泡于清水中备用；
3. 瘦猪肉洗净后切成片状；
4. 猪肉连同银耳、红枣放入锅内，加入适量的清水用大火炖煮；
5. 待材料烂熟后，加入适量的盐调味即可。
制作要诀编辑
选购银耳时，可试为尝一下，如果有刺激或辛辣的感觉，很可能就是加工入理过的。
小帖士编辑
健康提示：
1. 补阴润肺，养胃生津；
2. 银耳性平，味甘、淡，可补阴润肺；
3. 瘦猪肉与红枣具有补脾益气、滋阴润肺、养胃生津等功效；
4. 银耳含有丰富的胶质和维生素；
5. 猪肉是蛋白质的主要来源，与红枣同食可增强脾胃功能，改善压食、消化不良等症状；
6. 可做饭食任意食用。
7. 青菜木耳汤的功效与作用
食材
主料
青菜
300g
黑木耳
100g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
1.所需原料，青菜，泡发的黑木耳
2.泡好的黑木耳洗净，改刀切成小块
3.青菜洗净切段
4.锅中放油，放入蒜片，干辣椒炒香
5.放入青菜翻炒
6.青菜有点变软，放入黑木耳
7.翻炒均匀，放入适量的盐
8.放入适量的糖
9.炒到青菜断生，放入适量的味精即可出锅
小贴士
8. 木耳瘦肉汤有什么功效与作用
瘦肉汤的做法：
备用食材：瘦猪肉250克，淮山1小撮，玉竹1小撮，党参1小撮，枸杞1小撮，红枣5个，食盐半勺
制作过程：第一步，瘦猪肉一块，切成稍微薄一点的片，用清水冲洗干净后，控水待用，淮山、玉竹、党参、枸杞等分别准备出需要的量；第二步，将各种食材分别冲洗干净，放入清水中浸泡几分钟，将泡好水的各种食材以及浸泡的水一同倒入在锅中，同时再向锅中多加上点水；第三步，冷水开始煮，待大火将锅煮开后，继续煮10分钟的时间，让药材的营养可以释放出，待将各种药材都煮软后，这个时候便可将瘦猪肉放入；第四步，如果瘦肉切得比较薄，看到一变色就要立刻关火，如果切得比较厚，可以多煮几分钟，用筷子扎入没有血水冒出，就说明煮好了；第五步，在锅中加上少许的食盐调味，关火后，将煮好的汤盛出来，趁热喝，特别的鲜美。
9. 木耳菜瘦肉汤的功效与作用禁忌
木耳菜和猪肉可以一起包饺子，干木耳菜色黑，含铁丰富，对人体非常好，因为铁是构成人体血红蛋白的重要成分，干木耳泡发好切碎非常好，猪肉搅碎，混合一起，非常香，是人人都喜欢的大众美食，尤其是节假日，手工做一下既增进家人感情，又品味美食，和乐而不为呢