1. 五指毛桃煲瘦肉
熬骨头汤二十斤需要600克五指桃
食材：猪骨500克、五指毛桃30克、淮山10克、桂圆10克、薏米30克、姜、盐、黄酒。
做法：
把猪骨洗干净剁成小块，加入水浸泡半个小时，浸泡出血水，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
把猪骨放进砂锅里，薏米用水提前浸泡两个小时，把五指毛桃、淮山、桂圆洗干净放进砂锅里，再把薏米放进去，放入姜片。再加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，时间到后加入盐调味
2. 五指毛桃煲瘦肉汤配什么材料
主料：五指毛桃200g、羊排400g、枣（鲜）5个
调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
做法步骤：
1.红枣去核。
2.五指毛桃用冷水泡15分钟剪或切短。
3.锅中烧水，水开后放入羊排焯烫1分钟捞出冲净去浮沫。
4.将五指毛桃、姜、红枣、羊排一起放入汤煲，加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。
3. 五指毛桃煲瘦肉粥
准备材料：五指毛桃（50-60克）、红枣（40-60克）、粳米（100-150克）
做法：
1.将红枣和粳米放入水中浸泡3小时
2.将五指毛桃洗净，切碎，按照1:15的比例加入清水，放进锅里中烧开，再用小火浸煮半个小时
3.将红枣和粳米一同倒入锅里先大火烧开再转小火煮2-2.5小时后可以食用
4. 五指毛桃煲瘦肉苹果可以吗
最佳搭配材料：一、五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！
二、五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。 做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
5. 五指毛桃煲瘦肉的做法
用料
羊排500克左右，当归5-10克，党参10克左右，玉竹10克左右，桂圆20颗左右，枸杞20粒左右，甘蔗2节，马蹄4个，红萝卜半根，白胡椒粒10粒左右，姜片4-5片
做法步骤
步骤 1
羊排洗净
步骤 2
羊排凉水入锅焯水，加入少许姜片和料酒。
步骤 3
焯水后洗净浮末，待用。
步骤 4
准备甘蔗，红萝卜和马蹄，甘蔗我削皮了，也可以不削。
步骤 5
准备其他材料，胡椒粒拍碎（据说胡椒入肾经，引火归元，加了才能有效补肾）
步骤 6
所有材料入锅
步骤 7
加入开水，炖至2小时即可。
步骤 8
大功告成～
6. 五指毛桃煲瘦肉汤做法
食材清单
牛大力 500克，杜仲 50克，茯苓 30克，红枣 6粒，猪骨 250克，鸡肉 300克，水 2000克
烹饪步骤
1、所有材料备好
2、牛大力皮刮掉，切成片状，其他材料泡水洗净，红枣去核。
3、猪骨、鸡肉焯水捞出洗净，焯水可去腥，且汤更清甜。
4、加入清水2000克大火沸腾后煲3小时。
5、加入适量盐，美味的牛大力、杜仲汤就完成了。
7. 五指毛桃煲瘦肉麦冬
材料
五指毛桃50克，鲜土茯苓250克（若用干品，则用50克），赤小豆100克，生地50克，胡萝卜1根（约150克），甜玉米1根（约200克），猪脊骨750克，鸡脚6只。
做法：
1，先将猪脊骨洗净，斩大块，和清洗干净的鸡脚一齐放进沸水中稍焯，捞出用凉水冲洗干净血沫；
2，鲜土茯苓洗净，斩小块；胡萝卜削皮，洗净，滾刀切厚块；玉米去除包衣及须，洗净，横切为6小段。然后，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐、鸡精调味，即可。