一、鸡腿菇肉片汤怎么做？
鸡腿菇肉片汤做法主料：瘦肉、100g、杏鲍菇150g、辅料、油、适量、盐、适量、蒜叶、适量、鸡精、适量、生抽、适量、料酒、适量1.杏鲍菇、大蒜洗净备用；2.切片备用；3.瘦肉洗净切片，加地瓜粉抓匀备用；4.起锅热油，炒香瘦肉；5.倒入杏鲍菇一同翻炒；6.滴入几滴生抽、料酒和少许的清水，盖上盖子焖煮一会7.撒入大蒜叶，调入调料，翻炒均匀即可出锅。
二、杏鲍菇可以做汤吗？
为你推荐一款夏季适宜做的杏鲍菇肉片汤： 材料：杏鲍菇半个120克，猪瘦肉100克，小塘菜200克，生姜3片，清水适量 ，生粉少许，油少许，盐少许 全部材料洗净。
小塘菜用淡盐水泡30分钟，捞出沥干水备用。
瘦肉切成薄片，用少许油，生粉，水拌匀，腌15分钟。
杏鲍菇切成薄片，飞水后捞出沥干水，备用。
在锅中加入适量清水,加入生姜,大火煮沸后,加入杏鲍菇略滚,下小塘菜滚至菜将熟时将肉片下锅,煮至肉片熟透即成。下少许盐调味。 这款汤消除对夏日的烦热有很大作用。
三、杏鲍菇肉片汤的做法？
杏鲍菇400克
辅料
蒜少许
葱少许
盐适量
辣椒粉适量
1、杏鲍菇撇2半后用手顺竖条纹撕，细点最好。蒜做成蒜末，可以用蒜茸夹。
2、锅烧热后，将火调制中档，不需要倒油，先干煸杏鲍菇，会有很多水分煸出，待到水分脱干，杏鲍菇微微发黄时，倒入少许的玉米油和蒜茸，继续翻炒。
3、待金黄时候，倒入辣椒粉，少许鸡精和盐，略微翻炒后盛盘。
四、黄瓜和杏鲍菇能在一起煮汤吗？
黄瓜和杏鲍菇可以一起煮汤，最常见的菜式【黄瓜杏鲍菇猪肉汤】。材料：黄瓜一根、杏鲍菇一根、猪肉200g辅料：食用油、盐、葱花、蒜末、淀粉、鸡蛋做法：
1. 先把黄瓜和杏鲍菇切片；
2. 肉剁碎，加入蒜末，淀粉，盐，鸡蛋；
3. 锅里加油少许，油热，加入黄瓜和杏鲍菇翻炒，待香味出来，加热水。水开，加入猪肉。煮熟，加盐，撒葱花。起锅。
五、如何用杏鲍菇做汤？
为你推荐一款夏季适宜做的杏鲍菇肉片汤材料：杏鲍菇半个120克，猪瘦肉100克，小塘菜200克，生姜3片，清水适量 ，生粉少许，油少许，盐少许 1、全部材料洗净。2、小塘菜用淡盐水泡30分钟，捞出沥干水备用。3、瘦肉切成薄片，用少许油，生粉，水拌匀，腌15分钟。4、杏鲍菇切成薄片，飞水后捞出沥干水，备用。5、在锅中加入适量清水,加入生姜,大火煮沸后,加入杏鲍菇略滚,下小塘菜滚至菜将熟时将肉片下锅,煮至肉片熟透即成。下少许盐调味。这款汤消除对夏日的烦热有很大作用。若是没有小塘菜就煮这款杏鲍菇鸡汤材料：杏鲍菇3根，胡萝卜1根，鸡1只，葱姜若干做法：1 将鸡切成小块，将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用；2 鸡块冷水入砂锅，水加到最高水位线，淋入30ml料酒，大火烧开，撇去浮沫；3 加入葱姜，盖上盖子，转小火炖1个小时，记得注意看护，防止溢锅，可架根筷子在盖子下；4 小火炖1小时候加入胡萝卜和杏鲍菇，再同炖15分钟左右，加盐调味即可