一、太子参无花果汤的做法?
主料
排骨
1根
无花果
5颗
太子参
10根
枸杞
5克
红枣
3颗
生姜
2片
辅料
盐
5克
胡椒粉
适量
步骤
1.排骨焯水,放入炖盅里面。
2.用清水洗一下太子参,无花果,枸杞子
3.放两片生姜,盐和胡椒粉。还有之前洗的药材一起放。
4.加水就可以开始炖了,水不要加太满,会溢出来的,用开水的话可以炖的更快些。
5.快顿3个小时就ok。
6.炖好了,大人小孩都能喝哟,因为太子参性温,没有人参西洋参补性大,经常喝也不会担心上火。
二、花胶煲瘦肉汤做法?
花胶是深受女士欢迎的食材之一,因为常吃可以起到一定得补充骨胶原蛋白的作用。花胶煲瘦肉汤是比较简单的汤水,下面简单介绍一个做法。
花胶的泡发较为需要时间,也有很多不同的泡发方法。我的这个方法是之前看过一个香港的饮食节目介绍的,较为简单。在冷水中放姜葱花胶,然后把水煮开,再把花胶放置到另外一碗干净水,放冰箱泡发一个晚上即可。但是再烹煮前需要把花胶表面的筋状物冲洗干净。
用来煲汤的瘦肉,我比较建议选择猪展肉,也就是猪小腿旁边的那块肉,因为肉质滑嫩,煲汤以后还能吃。用来煲汤的猪肉,先用冷水下锅,水开以后捞起来备用。这个步骤可以把猪肉的血水清洗干净,煲出来的汤会比较清甜不浑浊。
材料
1.花胶 4个
2.猪展肉 200克
3.羊肚菌 4个
4.沙参玉竹 适量
把所有材料放到砂锅里,水烧开后,调成小火煲1个小时就可以了。
这个汤水滋阴润燥,特别适合初秋时节。加入羊肚菌,汤水会特别的鲜甜。
三、无花果煲汤?
一、无花果胡萝卜牛肉汤
材料:牛肉、胡萝卜、无花果、水、盐。
做法:
1、将牛肉清洗干净,然后将其切块。
2、清水下锅烧水。
3、水烧开后,开始焯牛肉。
4、将无花果清洗干净。
5、将焯过水的牛肉、无花果与水大火烧开。
2、小火熬一小时后加入胡萝卜,继续小火熬至牛肉酥烂,放盐调味即可食用。
二、无花果排骨汤
材料:排骨、无花果、盐、味精。
做法:
1、将排骨清洗干净,然后切段。
2、清水下锅烧水。
3、水烧开后,开始焯排骨。
4、排骨放清水锅里,大火烧开。
5、放入无花果,用小火炖。
6、炖半小时后就可以开始放盐、味精等调味品了。
7、起锅,上桌。
三、苹果菊花无花果汤
材料:苹果、菊花、枸杞、无花果、蜜枣。
做法:
1、将新鲜苹果清洗干净。
2、将洗干净的苹果去皮、去芯后切块。
3、将菊花、枸杞、无花果、蜜枣清洗干净。
4、将清洗干净的材料一起放在炖锅里面。
5、一起炖两个钟左右就可以了。
四、太子参搭配什么煲汤?
主料
排骨:1根
无花果:5颗
太子参:10根
枸杞:5克
红枣:3颗
生姜:2片
辅料
盐:5克
胡椒粉:适量
步骤
1.排骨焯水,放入炖盅里面。
2.用清水洗一下太子参,无花果,枸杞子
3.放两片生姜,盐和胡椒粉。还有之前洗的药材一起放。
4.加水就可以开始炖了,水不要加太满,会溢出来的,用开水的话可以炖的更快些。
5.快顿3个小时就ok。
6.炖好了,大人小孩都能喝哟,因为太子参性温,没有人参西洋参补性大,经常喝也不会担心上火。
五、无花果太子参炖鸡汤?
材料鸡腿,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精做法1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段.2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净.3.重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味.
六、7个月宝宝瘦肉水做法?
1.太子参15克,无花果4、5个、蜜枣2个、猪瘦肉350克、生姜3片 3个人的量。药店建议的。 买了30克分2次煲。
2.太子参15克 (大概10元 15克)
3.太子参和无花果稍浸泡,洗净
4.全部材料洗净,统统放进汤锅加水2000毫升。
5.大火煲开10分钟左右,改小火煲2小时。
6.煲汤呢,就是一直保持汤水在翻滚而不溢出。煲1.5-2小时,火候就很不错了
7.煲好了 放盐调味