一、生蚝瘦肉汤制作方法是怎样的?
生蚝瘦肉汤制作方法如下:
1. 牡蛎肉洗净猪瘦肉洗净,切块;葱洗净,切葱花;姜洗净,切片。
孕2. 把牡蛎肉、猪瘦肉、姜片一起放入锅内,武火煮沸后,文火煲约0.5小时,放入葱花,加精盐调味即可食用。
二、生蚝香菇汤做法?
做法
将鲜牡蛎肉洗净切片;香菇洗净撕成条状。油锅烧至五成热,投入葱花、姜末煸炒出香,倒入清水适量,用大火烧沸,放入牡蛎片、香菇条,改用小火煨炖30分钟,加黄酒、精盐、味精,煮沸即可。
三、生蚝怎么做汤好吃?
主料
生蚝
250g
辅料
老酒
适量
盐
适量
味精
适量
香菇丝
一个
红萝卜丝
适量
葱
一根
鸡蛋
一个
步骤
生蚝蛋汤的做法步骤1
1.
生蚝洗干净放着准备
生蚝蛋汤的做法步骤2
2.
准备一个鸡蛋
生蚝蛋汤的做法步骤3
3.
切好香菇,红萝卜丝,葱末,鸡蛋打匀
生蚝蛋汤的做法步骤4
4.
锅里烧好开水,把切好的香菇和红萝卜丝先放进去,然后倒入生蚝
生蚝蛋汤的做法步骤5
5.
等差不多的时候在倒入鸡蛋,放老酒,盐,味精(适量)
生蚝蛋汤的做法步骤6
6.
最后起锅,撒点葱末
小贴士生蚝要洗干净,个人还是喜欢生吃哈,放点酱油芥末攒一个,口感更佳。
四、番茄香菇牡蛎汤的做法?
番茄香菇牡蛎汤的简单又好喝的做法
材料:番茄、香菇牡蛎肉、鸡蛋各适量
调味料:葱、姜、香菜段、盐、植物油各适量
番茄牡蛎汤的做法
1.番茄洗净,去蒂,切月牙瓣。香菇洗净切末,牡蛎肉逐个放在水龙头下冲洗净泥沙。鸡蛋洗净,磕入碗中,打散。葱洗净,切末。姜洗净,切末。
2.锅置火上烧热,倒入植物油,炒香葱姜末,放入香菇爆炒,炒香后放入番茄和牡蛎肉翻炒均匀,淋入清水(一使没过锅中食材)煮至番茄熟软,淋入鸡蛋液搅匀咸蛋花,加盐调味,撒入香菜段即可。
五、生蚝汤做法?
主料
生蚝300克
辅料
香菜适量,大葱适量,姜丝适量,橄榄油适量
配料
盐适量,胡椒粉适量
1. 先把生蚝清洗干净,去掉表面的泥污。
2. 锅里注入适量清水放入生蚝。
3. 大火烧开把水倒掉,捞起生蚝备用。
4. 烧热锅倒入少许橄榄油,把姜丝放入。
5. 翻炒片刻将大葱放入一起炒。
6. 注入适量开水大火煮沸。
7. 将焯过的生蚝加入。
8. 煮沸之后放少许盐、胡椒粉。
9. 熄火前将香菜加入即可。
六、香菇生蚝排骨汤的做法?
原料
排骨1斤、生蚝10粒、香菇若干,山药若干
做法
1、排骨洗净后氽水,并冲去浮沫待用;山药去皮切块;香菇去蒂切片
2、起汤锅烧水,倒入排骨和生蚝,大火烧开后转小火煲2个小时,然后倒入山药与香菇块,煮10分钟关火,按口味调入盐即可。