一、羊排汤怎么炖最好喝儿童?
用料
羊排(法式小羊排) 5只约500克,大葱 1根,厚姜片 4片
烧烤料 若干 做干料 买不到的话可以孜然粉加盐代替
羊油块 1小块10克左右
香菜 若干 喜欢就准备 不喜欢不用准备,小香葱 2根,盐 2勺,糖 半勺,蒜泥 5瓣
做法步骤
步骤 1
小羊排缓化
步骤 2
冷水浸泡30分钟
步骤 3
配料按照配料表准备即可
步骤 4
羊排放入锅中,加葱段姜片,加冷水没过羊排3厘米左右
步骤 5
煮开后 大火10分钟 中小火慢炖20分钟即可
步骤 6
炖肉时小香葱切葱花 加一勺盐
步骤 7
将熬好的羊肉汤加入即可
二、二岁宝宝羊肉汤的做法?
一般情况下,小孩子还是少喝羊汤 上火
1.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。
2.羊肉切块,继续浸泡十分钟。
3.控干水分。
4.砂锅放水,将羊肉块放入其中。
5.水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。
6.放入山楂、枸杞、核桃(提前洗净)。
7.小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。
三、6个月宝宝喝羊肉汤做法?
材料:羊腿肉适量,胡萝卜一根,白萝卜一根,大葱姜适量,盐适量,胡椒粉适量。
做法:
1、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用;取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔。
2、将羊腿肉剁成小块,放入沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入锅内。
3、锅里加适量水,放入姜片和钻了孔的白萝卜,大火烧沸后转文火煮约30分钟后,捞出白萝卜块。
4、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂,放适量盐,胡椒粉调味后,撒入大葱末即可。
四、八个月宝宝羊肉汤怎么做?
给孩子制作辅食要记住两个原则,分别是易于消化和吃的方便。羊肉必须要新鲜不能已经冷冻很长时间了,否则里面会含有很多的细菌,会对孩子的肠胃造成损伤。孩子此时的身体还处于发育的阶段,对外界的事物比较敏感,尤其是对羊肉这样的肉食。
可以制作成羊肉粥或者是羊肉汤。首先要将羊肉用刀切碎,越碎越好。最好是不要太用力咀嚼就能咽下去。将羊肉的碎末和小米放到锅里面蒸煮,时间可以长一些,这样里面的营养能彻底的释放出来,羊肉萝卜汤也可以用相同的制作方法。
五、适合儿童吃的羊肉汤做法?
1冷水放羊肉萝卜,一起烧开煮一会,到很多脏末出来,捞出羊肉洗净,萝卜丢掉。
2羊肉和香料一起炖到汤汁发白,我炖了五个小时,冷却,捞出的羊油,用来烫辣椒油,可真棒。
3放入黄花菜和木耳煮一会,调味,盐,胡椒粉。
4放入粉丝煮到八成熟。
5出锅前放香菜和蒜苗,少许味精,香油
六、11个月宝宝羊肉汤怎么煮?
材料:羊腿肉一大块,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉
做法:
(1)羊腿肉一大块洗净飞水,然后锅里放水,葱姜片,1个八角,烧开后小火烧1.5个小时。
(2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的时候切片,将羊汤分成若干份,每次取一份烧,放白萝卜块烧至软烂,放切片的羊腿肉烧开,再加点盐和白胡椒粉调味即可。
功效:羊肉和白萝卜是绝配,萝卜能去除羊肉的膻味,而且荤素搭配得当,萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。
提示:羊肉汤对于刚添加辅食不久的宝宝来说太过油腻,建议不要给小宝宝吃。