一、鲍鱼猪上排煲汤的做法？
花胶 6﹣8块,鲍鱼 3﹣4只,排骨 1磅,蜜枣2 粒
做法
先将花胶用清水冲洗干净 浸软， 然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟 ； 熄火后，加 盖 焗 4-6 小时至软身为止 。 浸发后取出过冷河。
将排骨洗净出水，待用 。
将冰鲜鲍鱼在室温下解冻， 待用。
将所有材枓放进煲内， 煮滚30分钟后， 调至中火， 煲1小时， 做可。
二、怎么做猪脚鲍鱼花胶汤？
1.花胶需要提前一个晚上浸泡好，鲍鱼买来刷干净壳和鲍鱼备用，鸡脚需要新鲜猪脚，备好适量的桂圆和枸杞，几片姜片。
2.花胶放入锅灼水，放几片姜片去腥。捞起来滤干备用。
3.猪脚放入灼水，放几片姜片去腥，捞起来备用。
4.把猪脚放下去，再放花胶，再放鲍鱼，放入桂圆和枸杞，放入几片姜片。放入适量的水。
5.先大火煮15分钟，再调细火慢慢炖45分钟。
6.煮好了，加入适量的盐。就可以吃到胶原蛋白满满的花胶鲍鱼猪脚汤，味道棒棒哒！
三、潮汕鱼胶做法孕妇？
花胶功夫炖鲜鲍
主料：花胶60克，鲜鲍鱼1只，瘦肉10克。
辅料：新疆红枣少许，姜5克，鸡汤200克，葱段少许，白胡椒2粒，盐3克，海底椰2片。
做法：
1、花胶、鲜鲍、瘦肉汆水，放入炖盅里备用。
2、放入花雕酒、姜、葱、白胡椒粒、海底椰、鸡汤、小枣、盐，炖盅封口蒸4小时以上即可。
四、鱼翅鲍鱼炖花胶的做法？
材料：鱼翅，花胶，母鸡一只，鸡脚十只，瘦肉1斤，响螺片，瑶柱，金华火腿，鲨鱼骨，枸杞，蜜枣，淮生，生姜，香葱！
做法来了：
1.提前一天把花胶和鱼翅提前泡发，可以看我之前的笔记，佛跳墙那篇学习哦！
2.准备好母鸡排骨鸡脚，煮一锅水把它们煮个六七分钟，煮出浮末，母鸡没事过冷水，然后把鸡皮都撕掉
3.响螺片鲨鱼骨瑶柱加两片姜煮一分钟，捞出备用
4.蜜枣淮山桂圆枸杞洗净备用
5.那所有的材料（除了鱼翅）都放到锅里，倒入一桶5L的农夫山泉，大火煮开半小时转小火继续煮两小时
6.把泡发好的鱼翅撕开一大片一大片，然后放到炖盅里面。然后把煮好的汤再一盅一盅分好（可以放鸡脚花胶到每个炖盅）放入少许盐，记得试味最后再蒸30-40小时就大功告成了！
其实做法很简单，在家做招待家人朋友超级高大上！超级滋润骨胶原满满的汤，支持环保的朋友也可以用素翅代替
五、花胶瘦肉汤的做法春天？
1. 花胶浸泡约1小时，后洗净，切成小段
2. 瘦肉切成小块，出水备用，准备好其他配料
3. 所有材料放入炖盅
4. 放在锅盅炖约2-3小时，临好时放盐
5. 炖好了，香喷喷的！
六、鲍鱼干怎么煲汤？
食材准备：白榄适量、干鲍鱼4个、干瑶柱2个、红萝卜2根、猪骨一根、水适量 。
注：
1、将鲍鱼泡于冷水中48小时。
2、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。
3、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
步骤——
1、白榄切开一半；
2、干鲍鱼提前两天浸泡；
3、猪骨过水洗干净；
4、干瑶柱提前一个小时浸泡；
5、红萝卜切块；
6、放入适量的水（水要没过所有材料），把全部材料放紧砂锅里大火翻滚后改小火煲两个小时即可；
7、炖两小时左右放一勺盐，关火即可食用。
七、花胶炖瘦肉最正宗的做法？
主料3人份
鱼鳔4个
鲍鱼3个
辅料
鸡肉1个竹荪1把冬菇(干)10个枸杞3大匙干贝8粒水适量
步骤1
鱼肚汆烫去腥。（如果是爆的鱼肚直接水发就好。）
步骤2
泡冷水，洗至没有泡沫
步骤3
把泡软的鱼肚切小块
步骤4
鲍鱼用刷子刷去表面的黑膜
步骤5
冬菇用清水泡发
步骤6
枸杞和干贝洗干净
步骤7
鸡去皮剁块，汆烫去血水
步骤8
竹笙用水泡发，清洗几遍
步骤9
除竹笙外，把所有的材料放入汤锅，大火烧开，转小火煲3个小时（煲3炖4。）
步骤10
煲至2.5小时后，放入竹笙继续煲半小时就可。（汤已经很鲜甜，我通常都不放盐。