1. 电饭锅鸡块的家常做法
两种方法，一种是将鸡块焯水捞出，用大勺爆炒一下再下入电饭锅炖制，这样做的结果是能去除鸡的血未，腥味，使鸡块炖的较烂鲜香。
第二种方法是把鸡块先用料酒葱姜揉搓八角盐揉搓一下，倒掉泻水，然后放五香粉，鸡精牦油等腌渍半小时，再倒入电饭锅炖制，这样炖的鸡块省时省事，而且也可以用烧烤料腌汁，吃到烧烤味的炖鸡块。
2. 鸡块电饭锅怎么做好吃
鸡去头、指甲、屁股，放入盆中，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、腐乳汁、老抽、冰糖粉、葱、姜片，涂抹均匀，葱姜塞入鸡肚，盖上保鲜膜，冷藏一晚，电饭锅里放油、姜片、葱花、腌好的鸡、料汁，盖盖按煮饭键，煮一段时间翻面，用筷子扎入肉中，没有出血水即可。
3. 电饭锅鸡块的家常做法视频
鸡肉打成泥放入配料搓成丸子
4. 电饭锅鸡块的家常做法窍门
1. 将鸡剁成块
2. 将鸡块腌制，放入料酒和老抽。腌制十分钟
3. 腌制好之后，打入一个鸡蛋，放点淀粉和少量的面粉搅拌一分钟，倒入一些油在锅里，等油热了，把腌制的鸡块倒入锅里翻炒。
4. 翻炒后，放入三把花椒和大蒜和干红辣椒，同时放入，不停翻炒，偏大火。
5. 翻炒出味后就可找大盘盛入
5. 电饭锅鸡块的做法大全
用料
主料：鸡块500克、豆腐200克
辅料：青椒15克、葱一段、胡萝卜10克、姜一块、蒜5瓣
调料：陈皮25克、香叶20克、辣椒酱30克
具体做法步骤
1、炒锅倒入玉米油，豆腐煎至两面偏黄，调入一勺生抽。
2、鸡块倒入煮锅中，过滤一遍。
3、清洗干净备用。
4、炒锅倒入玉米油，煸炒葱姜蒜，陈皮，香叶大火煸炒鸡块。
5、调入少许生抽。
6、倒入适量水，加入少许辣椒酱，大火焖15分钟。
7、加入胡萝卜，青椒，大蒜苗再大火焖1分钟。
8、加入豆腐焖一会即可。
9、调入少许盐，炒均匀出锅。
6. 电饭锅炖鸡块的家常做法
主料
鸡腿3条 豆角1斤
红薯一颗
辅料
花椒面
鸡腿炖豆角的做法步骤
1. 鸡腿切块，过水焯一下！
2. 蒜姜切好，备用！葱，西红柿，酱油，盐，花椒面，大料粉，放入碗中备用！
3. 锅里放油，油热后放入鸡腿炒，一直炒到没有水分！主料
鸡腿3条 豆角1斤
红薯一颗
辅料
花椒面
鸡腿炖豆角的做法步骤
1. 鸡腿切块，过水焯一下！
2. 蒜姜切好，备用！葱，西红柿，酱油，盐，花椒面，大料粉，放入碗中备用！
3. 锅里放油，油热后放入鸡腿炒，一直炒到没有水分！
7. 电饭锅鸡块的家常做法大全
粉蒸鸡块
食材：鸡肉400克，糯米粉50克，江米酒25克，姜5克，大葱15克，酱油15克，盐4克，胡椒粉1克，味精1克。
做法：
1、将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块。
2、葱、姜切碎细。
3、鸡肉块装在碗内，加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀，腌2个小时，使之入味。
4、取大蒸碗一个，用米粉垫底，将腌好的鸡肉块（连汁）放入，再加入高汤（200克）拌匀，入屉，架在水锅上用旺火、沸水、足气蒸1个小时。
5、蒸至酥熟，取出即可。
家常烧鸡块
食材：青椒2只、鸡肉、姜、葱、蒜、豆瓣、酱、盐、料酒、糖
做法：
1、鸡肉剁成较小的块状，这样可以减少入味的时间。
2、蒜头剥皮，整颗蒜烧透了十分好吃。青椒切滚刀块，姜切大片，大葱切段备用。
3、锅里下花椒一大勺和豆瓣酱先爆香，入姜葱蒜稍炒，下鸡肉炒，中途放入一勺糖均匀裹在鸡肉上，确保鸡肉和酱料兜匀后烹料酒（这个办法在这里可以取代炒糖色的作用）。
4、下两大匙生抽，清汤刚好没过鸡块的量中火烧。生抽豆瓣酱的咸度一般来说已经足够了，要加盐的请酌情添加汁快收干的时候下青椒块略翻，盛盘即可。
栗子烧鸡块
食材：带壳栗子、鸡肉、干辣椒、蒜泥、生姜、小葱少许、料酒、细砂糖、酱油、鸡精。
做法：
1、栗子去壳，用热水浸泡数分钟去掉里面的衣，鸡肉洗净切成块备用。
2、锅烧热放入适量色拉油把蒜泥、生姜末、干辣椒末爆香放入鸡块翻炒几下，放入少许料酒继续翻炒几下。
3、依次再放细砂糖、酱油、栗子翻炒几下。
4、再加入适量的清水用大火烧开（水没过鸡肉为准），再转中火收汁，放入少许鸡精、起锅装盘、撒葱花即可。
8. 电饭锅做鸡块的方法大全
电饭锅盖修理方法直接拿个螺丝刀直接装进去就行了
电饭锅修理方法
一、现象：插上电源 插头 ，电源 保险丝 马上熔断。
检修：1、电饭煲电源 插座 内进水或米汤，造成短路。这种情况可以将插座内擦洗干净吹干水分后继续使用。2、电饭煲电源插座或插头表面碳化，这种情况下最好更换新的插座或插头。如果碳化不严重，能够清理干净，也可暂时使用，但有条件最好更换。
二、现象：不能煮饭。
检修：1、电源导线断路。用 万用表 的欧姆挡检查电源导线。2、限流 电阻 熔断。这种情况比较多见。此时可用万用表欧姆挡检查该电阻。若该电阻熔断必须用同型号限流电阻更换，不可马虎。3、发热盘内发热管烧断。此时用万用表的欧姆挡检查发热管，若断路只能更换新的同型号的发热盘。
三、现象：煮夹生饭。
检修：此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。引时可拆开是饭煲的限温器检查磁环是否断裂，吸力如何。如已损坏，只能更换新的磁钢。
四、煮糊饭
检修：此故障可能是保温 开关 的常闭触点烧结粘在一起造成的。虽然饭煮好后限温器也跳下了，但保温开关仍在继续给发热管通电，饭就烧糊了。此时可用小刀把触点分开，然后用细砂纸将触点表面清理干净。
五、现象：煮好饭后不能保温。
检修：此故障可能是保温开关的常闭触点表面脏污或烧蚀，使其触点接触电阻过大，造成触点闭合而电路不通，发热管不工作。此时可用细砂纸将触点表面清理干净，打磨光滑。若烧蚀严重，就只能换新的保温开关。
9. 电饭锅做鸡块的方法
将鸡剁块冷水下锅煮开去沬洗干净。放电饭煲里加少许水，加葱姜料酒，冰糖贵皮大香老轴上色，压煮饭健，煮至熟即可